【正文】 發(fā)鼎超藝 。 經(jīng)常保持墻壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換； 保持廳內(nèi)空氣清新；禁止吸煙； 每天用潔凈的布擦拭美容儀器、美容架、美容床、美容柜等； 1每天工作前用紫外線消毒所需的器具、存放于柜內(nèi)備用。 第五篇：美發(fā)店衛(wèi)生管理制度 衛(wèi)生管理制度 遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位； 建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員； 從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗； 保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔； 理發(fā)公共用具（理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾等）消毒設(shè)施和制度落實到位 ，能做到一客一用一消毒，清洗消毒記錄完整。⑥消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方，同時 貼上標(biāo)簽，不要和其他瓶子弄混。⑤為了避免傳染，從容器中取物時不可用手拿。③東西要放好，避免意外溢出或打破。 （ 2）使用消毒劑、殺菌劑的注意事項：①工作前必須先洗手并做消毒。③將工具浸入殺菌液中 10 分鐘以上④取出工具，用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。 美發(fā)店常規(guī)消毒步驟及注意事項： （ 1）常規(guī)消毒步驟：①用肥皂與熱水徹底清潔工具。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。 從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。 美容美發(fā)、場所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。 每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。 每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。 美容美發(fā)衛(wèi)生管理制度 美容美發(fā)、場所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。原則上存放零鈔 300元，并安排專人負(fù)責(zé)保管。 （二）備用零鈔管理規(guī)則 早班收銀上班時，從保險柜中取出。④員工預(yù)支的不滲入滲出支出賬，開工資時統(tǒng)一扣除。②每天支出明細(xì)要在總賬本處登記好，以做備查。③建立總收滲入滲出賬本，主要說明當(dāng)天總額收滲入滲出、支出、余額現(xiàn)金、存銀行 賬目、美發(fā)項目收滲透明細(xì)、外賣品收入明細(xì)及其他收益、總單數(shù)，入行水單號碼登記等。 登記方法：（ 1）收滲入滲出： ①原始收滲透單據(jù)由店長復(fù)核，并對號，不能缺單，簽檢后存好（原始單應(yīng)另處存放，保存半年，用做備查）。 （ 4）每天分 3 次將大額收入存滲入滲出到店內(nèi)財務(wù)主管。 （ 2）店長配保險夾碼一個，用做備用流動資金及二重驗資，短暫保管作用。 細(xì)則：用做支付房租、水電費、稅金、管理費、成本材料、員工薪金、保養(yǎng)費用、營運費等。 美發(fā)店財務(wù)管理制度 （一）流動資金的管理制度 店鋪除固定資產(chǎn)外，因經(jīng)營需要的營運資金統(tǒng)稱流動資金。 （ 1）晉升發(fā)型師：工作成績、工作能力、工作態(tài)度考試成績比例為 5：4： 1，即晉升考核成績 =工作成績考核分?jǐn)?shù) 50%工作能力考核分?jǐn)?shù)40%工作態(tài)度考核分?jǐn)?shù) 10%。 （ 2）晉升助理：凡晉升助理者，首先應(yīng)符合晉升申請條件，并且晉升考核達(dá)到合格由店長簽字同意予以晉升；未達(dá)到合格不予晉升。 （ 5）結(jié)果反饋：以考評結(jié)果及考評要素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。（ 2）小組評價法：由兩名以上熟悉該員工工作的經(jīng)理，組成評價小組入行考核。 考核方法：目標(biāo)考評與小組評價相結(jié)合。工作能力考核分為理論知識和專業(yè)技能（實際操作能力）考核，其中理論知識考核占該項考核總分的 40%，專業(yè)技能考核分?jǐn)?shù)占該項考核總分的60%。 （ 2）工作能力評價：工作能力評價不進(jìn)滲透月度績效考證成績。 考評 內(nèi)容： （ 1）工作成績評價：對被考評者的工作量大小入行考核。 （ 2）“質(zhì)量評分與定性評價”相結(jié)合原則。 考證原則： （ 1）“公開、公正、公平”原則：考核標(biāo)準(zhǔn)、考核內(nèi)容、考核方式等向被考評者予以公開。 （三）工作績效考核 績效考核是一種對員工能力、成績及態(tài)度入行科學(xué)評價，以提示員工工作有效性及工作潛能的評估體系。 （一）員工日?？记谝?guī)范 員工日?？记谑菃T工工作考核 的基礎(chǔ)，首先各店使用作息表和考勤卡對本店員工日?？记谇闆r進(jìn)行考核，然后根據(jù)店內(nèi)考核情況制作員工出勤月報表，上報人事部門，作為獎懲和薪金發(fā)放的依據(jù)。 各部門同事應(yīng)以 XXX 為榜樣，在本職崗位上不斷提高自我素質(zhì)和能力，超越自我，我們將一如既往提供廣闊的發(fā)展空間給每一位員工。對于情節(jié)惡劣，嚴(yán)重?fù)p害美發(fā)店利益的員工，由店長將該員工的處理意見（降職或開除）提交店長審批同意后，將處罰通告張貼于店內(nèi)明顯位置以示告誡，該員工將被扣減工資或做開除處理，由通告之日起生效。 員工晉升的提議經(jīng)店長審批同意后，將晉升通告張貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn)，該名員工的職位及薪將于晉升通告發(fā)出之日起生效。 美發(fā)店員工晉升（降職）制度 一、美發(fā)店員工晉升制度 員工在本崗位工作表現(xiàn)出色，業(yè)績突出者由直屬上司提名，店長審批，根據(jù)其能力而調(diào)整為適當(dāng)?shù)募墑e職位。這種做法的弊端是沒有積極推動客人的心態(tài)。 服務(wù)工作資金：發(fā)型師每次服務(wù)完一個項目可按服務(wù)的辛勞或收費的基礎(chǔ)價格給予服務(wù)工作獎金，這種方式可避免對免費或有優(yōu)惠權(quán)客人互相推讓不做或造成對客人的服務(wù)質(zhì)量不好。 工作滿 1 年后可調(diào)整基本工資，或憑店長（主管）、扶攜提拔升為高級發(fā)型師。 美發(fā)師培訓(xùn)考核，可分為店長、發(fā)型師、發(fā) 型師助理，其工資底薪也依次不同，發(fā)型師的待遇一般為提成獎金。 以上提成均扣除成本 10%。 高級發(fā)型師：學(xué)習(xí)適應(yīng)期，看察期為 7 天， 7 天內(nèi)只上剪吹牌， 7天后上電局牌，未簽合同前離職的，要先申請批準(zhǔn)后才可離職，試工 2天內(nèi)（含 2 天）離職的工資不發(fā)放，工資按營業(yè)額的 25%提成發(fā)放。合同期 1— 3 年。表現(xiàn)突出的，上司評價良好的可調(diào)升，但不得超過公司規(guī)定最高標(biāo)準(zhǔn)（面試 3天內(nèi)離場的工資不發(fā)放）。 本公司員工工資發(fā)放日為每月 15日。 助理人員不準(zhǔn)預(yù)支下半月工資。 有經(jīng)驗的（會洗發(fā)又會染發(fā)）新進(jìn)人員如上崗后不合格，則不準(zhǔn)染發(fā)只能洗發(fā)（下大牌），工資為底薪 700元加提成。 沒有洗發(fā)和染發(fā)經(jīng)驗的人員（即沒有任何經(jīng)驗的人員）如上崗后不合格，則不能上崗由各部門總監(jiān)繼續(xù)培訓(xùn)（下牌），工資底薪為 300元。 只會洗發(fā)不會染法的新進(jìn)人員，前三天不上崗（下牌），由各部門總監(jiān)統(tǒng)一培訓(xùn)。有 3 年工作經(jīng)驗的按 提成。 助理人員提成規(guī)定如下： （向外銷售產(chǎn)品）：扣除產(chǎn)品成本后按 30%提成。 有經(jīng)驗的（會洗發(fā)又會染發(fā)）新入人員工資為本制 度第 1 條所規(guī)定的內(nèi)容（其中底薪為 700元加 1500元保底）。 只會洗法，不會染法的新進(jìn)人員：第一個月為底薪700元加提成，同時扣除 200 元保證金。第二個月如會洗發(fā)及按摩了，底薪為 700 元加提成；同時扣除剩余的保證金。 新進(jìn)員工（助理人員）的起始工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下： 新進(jìn)人員公司統(tǒng)一收取學(xué)習(xí)保證金 300 元（可先交 100 元，其余的從工資中扣除）。 第三篇：美發(fā)店管理制度 發(fā)型助理 為了加強(qiáng)對本公司員工工資的管理，提高員工的工作積極性，特制定本制度。第十二條勤節(jié)