【正文】 退貨流程請(qǐng)參見《收貨部工作手冊(cè)》“第五章 索賠辦退貨流程”。 4． 退貨。 2． 不斷的引進(jìn)新商品，保證我們的商品結(jié)構(gòu)最新，商品新鮮度最好，有獨(dú)家特色。 9． 5 商品的調(diào)整 1． 根據(jù)銷售分析的結(jié)果，決定商品的取舍。 9． 4 銷售分析 .目的在于通過銷售分析 ,掌握商品 采購(gòu)手冊(cè) 47 的銷售動(dòng)態(tài) . ,我們可以了解我們的毛利狀況 ,庫(kù)存信息 . 3. 銷售分析的主要手段是各鐘數(shù)據(jù)分析報(bào)表 ,如 :快速日?qǐng)?bào)、周報(bào)表、月報(bào)表、銷售排行榜、 80/20報(bào)表、庫(kù)存報(bào)表等。 一 . 采購(gòu)員補(bǔ)貨 . ,查詢現(xiàn)貨庫(kù)存 ,確定訂貨數(shù)量 . 3. 填寫訂單輸入表 ,送系統(tǒng)部 ,打印出訂單 . 4. 采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)后 ,由采購(gòu)發(fā)給供應(yīng)商 . 二 . 系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨 . ,根據(jù)提示決定是否訂貨及定貨數(shù)量 ,并將數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng) (由電子掃描搶自動(dòng)錄入 ). ,轉(zhuǎn)交采購(gòu) . 3. 采購(gòu)人員接到訂單后 ,查詢庫(kù)存、對(duì)照銷售，進(jìn)行確認(rèn)。但顧客對(duì)所購(gòu)商品發(fā)現(xiàn) 問題或不稱心要退貨時(shí)，我們?cè)瓌t上應(yīng)允許（我們的政策是顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的）。 9． 2 顧客購(gòu)物 1. 顧客挑選要購(gòu)買商品。 第九章 決策 9． 1送貨到樓面 1. 基本商品按陳列圖陳列到貨架上。 ，送貨人員應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，帶上訂單及本人的有效證件，商品的相關(guān)文件，送至本公司的收貨部。預(yù)約的 具體送貨時(shí)間應(yīng)在訂單下達(dá)日與訂單取消日之間。 第八章 收貨 8． 1 供應(yīng)商送貨 。 4．確認(rèn)無誤后，將訂單轉(zhuǎn)交采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)。 2．采購(gòu)確認(rèn)訂單上的所有信息是否正確，與供應(yīng)商提供的“商品報(bào)告表”對(duì)照，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤立即修改，直至正確為止。 7． 2 訂貨 1． 根據(jù)“商品計(jì)劃表”填寫“訂單輸入表”，參見下頁(yè)樣本。 3．將所有商品的訂貨數(shù)量添入商品計(jì)劃表中，提供給采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)。 第七章 訂貨 7． 1 制定訂貨計(jì)劃 1．根據(jù)“商品計(jì)劃表”、“商品陳列圖”預(yù)估首單商品的訂貨量，原則上要填滿貨架（最小應(yīng)為 倍的包裝） . “促銷商品計(jì)劃”預(yù)估促銷商品的訂貨數(shù)量，制定初期訂貨量。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： ◇ 促銷商品應(yīng)盡量放置在本類商品所在的區(qū)域，白酒貨架的端頭就放置白酒，小食品的堆頭就放置小食品，使顧客看到端頭商品就可大 采購(gòu)手冊(cè) 44 體知道該列貨架所陳列的商品種類。 6． 3 促銷商品的陳列圖 上面所講的商品陳列圖 （ MODULER）是指常規(guī)商品的陳列圖。 4．商品不可有遺漏。 2．根據(jù)商場(chǎng)的貨架平面布置圖及貨架的數(shù)量，畫出商品的陳列圖。 ◇ 使商品陳列更加規(guī)范、美觀、便于控制。 采購(gòu)手冊(cè) 43 ◇ 商品的陳列應(yīng)遵循商品的陳列規(guī)則。 ◇ 每層上的方框部分指具體陳列的商品。上面的數(shù)字如： 1200X270 8；1200指層板的橫向?qū)挾葹?1200MM， 270指層板的縱向深度為 270MM，8 指該層板位于貨架的第 8個(gè)插孔處（從貨架支架的底部向上數(shù)）。 2．圖示部分說明： ◇ 該圖 就是實(shí)際貨架的正視圖，即人站在貨架正前方面對(duì)貨架所看到的商品陳列圖。 ◇ 區(qū)域號(hào)：是指賣場(chǎng)中按商品細(xì)類別劃分的區(qū)域的編號(hào)；即指該貨架所在的區(qū)域的編號(hào)。 ◇ 貨架號(hào)：指在賣場(chǎng)中陳列該商品的貨架的編號(hào)。 采購(gòu)手冊(cè) 41 部門： _________ MODULER 貨架 NO:_____ 細(xì)分類： _______ 區(qū)域號(hào)： ______ 1200X260 12 1200X270 8 1200X280 4 1200X300 1 牛奶薏米并 F 3 24 1 48 0690730183261 采購(gòu)手冊(cè) 42 二 .MODULER圖的規(guī)則說明 : : ◇部門是指中分類 ,如 :干貨、鮮食、家電、日用品、服裝等。 ● 要確保商品無遺漏。 ? 系統(tǒng)部將新商品系統(tǒng)輸入表中的信息輸入計(jì)算機(jī)，在系統(tǒng)中建立新商品檔案。 ? 表格填好后，送交采購(gòu)部總經(jīng)理簽字授權(quán)，之后交由系統(tǒng)部。 四 . 最低價(jià)原則 我們應(yīng)同時(shí)比較多個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，原則上報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商的商品應(yīng)成為我們的首選。 三 . 種類齊全原則。 2. 特殊商品除外。 6. 按小分類選擇商品。 3. 了解每個(gè)小分類的價(jià)格帶 ，即顧客能夠接受的這個(gè)小分類的最高售價(jià)與最低售價(jià)。 1. 顧客所需求的種類太多，從食品、洗滌、日用品到家居用品，以小分類作為顧客需求的基本單位。 4. 專柜陳列商品。 3. 促銷商品。端架、堆頭及季節(jié)性陳列的商品。應(yīng)考慮種類齊全，規(guī)格多樣，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。 1. 基本陳列商品。 第五章 商品選擇 。 供應(yīng)商：（公章） ____________________ 集團(tuán) _______________ 法定代表人： _____________ 總經(jīng)理： ___________ 業(yè)務(wù)代表： _____________ 采購(gòu)經(jīng)理： _________ ________年 _____月 _____ 日 _______年 ____月 ______日 采購(gòu)手冊(cè) 38 建立供應(yīng)商檔案 ，一份轉(zhuǎn)交本公司財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部輸入系統(tǒng)，建立供應(yīng)商檔案。 7. 交易雙方發(fā)生糾紛時(shí)，須友好協(xié)商解決，解決不了時(shí)，提請(qǐng)當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)仲裁。 6. 供應(yīng)商在接到本公司的訂單后，應(yīng)及時(shí)送貨。 ，如發(fā)生滯銷，則應(yīng)無條件接受退貨。如在接到本公司退換貨通知兩周內(nèi)仍不前來處理，則本公司有權(quán)將對(duì)象商品就地銷毀，相應(yīng)金額從當(dāng)月貨款中扣除。 …………………………………………………………………………… . ◎ 約束條款： 、偽劣品、及規(guī)格不符的商品，如發(fā)生此類問題，則由供應(yīng)商承擔(dān)一切法律責(zé) 任及賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。 8. 其它的質(zhì)保證明。 6. 進(jìn)口商品的進(jìn)口衛(wèi)檢證明。 3. 衛(wèi)生許可證（食品類） 4. 商品質(zhì)量合格證及本市檢驗(yàn)報(bào)告。 供應(yīng)商名稱： ________________ 大商集團(tuán) ________________ 法人代表簽字： ______________ 總經(jīng)理簽字： ____________ 業(yè)務(wù)代表： __________________ 采購(gòu)經(jīng)理： _______________ 蓋章： 蓋章： 20 年 月 日 20 年 月 日 采購(gòu)手冊(cè) 35 采購(gòu)合同 合同 NO:_________________ 供應(yīng)商名稱： ________________________供應(yīng)商 NO:______________ 供應(yīng)商地址： ________________________負(fù)責(zé)人： _______________ 業(yè)務(wù)代表： _________聯(lián)絡(luò)電話： ______________傳真： __________ …………………………………………………………………………… . 供應(yīng)商性質(zhì)： □ 制造商 □ 總代理商 □ 進(jìn)口商 □ 批發(fā)商 □ 私營(yíng)企業(yè) □ 其它 ： _____________經(jīng)營(yíng)范圍： _______________ 采購(gòu)部門： ________________采購(gòu)員： _________ 分機(jī)： _________ …………………………………………………………………………… . 交貨方式： □ 供應(yīng)商送貨 □ 托運(yùn) □ 其它： __________ 訂貨周期： ________________ 啟運(yùn)地： ______________________ 交貨地點(diǎn)： ________________ 付款方式 ： ______________ 付款期限 ： ___________________ 交易方式： □ 經(jīng)銷 □ 代銷 □ 聯(lián)營(yíng) □ 其它 :________ …………………………………………………………………………… . ※ 供應(yīng)商須提供的資料： 1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（必須有年檢章）。 ○ 供應(yīng)商必須保證促銷期間貨源充足，不脫銷。 ○ 如有贈(zèng)品或促銷用具，應(yīng)于促銷開始前三天與本公司收貨部聯(lián)系，送至收貨部保管。 采購(gòu)手冊(cè) 34 □ 備注： ___________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ ○ 促銷進(jìn)價(jià)有效期為促銷活動(dòng)開始前 三天到促銷活動(dòng)結(jié)束后三天。 □ 人員促銷 自 __________ 起，至 ____________止，共 _____個(gè)人。 □ 堆頭促銷 自 __________ 起，至 ___________止，共 _____個(gè)堆頭 商品： ________________促銷進(jìn)價(jià) ___________,估計(jì)銷量 _______ 小計(jì)： ____________元， 其它： ____________________。 （如未支付，本公司將從就近貨款 中扣除。 二 .簽署促銷協(xié)議書。 是否是進(jìn)口品，是從哪國(guó)進(jìn)口的。 6. 其它方面。 采購(gòu)手冊(cè) 32 5. 從預(yù)估商品的銷售量判斷。服裝類也較高。 4. 由商品的性