【正文】 。除酒店業(yè)務(wù)外，集團(tuán)亦有投資經(jīng)營(yíng)多家餐廳，包括高檔次中菜餐廳及肯德基、大家樂及吉野家等大型連鎖快餐店，并透過控股的上海錦江國(guó)際實(shí)業(yè)投資股份有限公司和上海錦江國(guó)際旅游股份有限公司經(jīng)營(yíng)客運(yùn)物流及旅行社等業(yè)務(wù)。 集團(tuán)的酒店遍布全國(guó) 31 個(gè)省 /直轄市 /自治區(qū)的 190 余個(gè)城市，其中大部分位于中國(guó)兩大金融和旅游中心 — 上海和北京，并處于市內(nèi)的黃金地段，鄰近市內(nèi)旅游區(qū)及商業(yè)區(qū)，與火車站及公交車總站等交通樞紐毗鄰，深受顧客歡迎。 （六）錦江飯店如今的成就 錦江酒店獲許可使用享譽(yù)中國(guó)的「錦江」及「錦江之星」商標(biāo)，旗下在中國(guó)境內(nèi)營(yíng)運(yùn)中及籌建中的酒店包括經(jīng)典酒店、豪華酒店、商務(wù)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店合共 858間，客房合共超過 123000 間；由高雅經(jīng)典的錦江飯店及和平飯店到簡(jiǎn)約 經(jīng)濟(jì)的錦江之星旅館，致力迎合各階層顧客的需要。中國(guó)加入 WTO，使錦江人 獲得了前所未有的參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的事業(yè)發(fā)展空間，擁有了錦江品牌走向世界并發(fā)展成飯店管理業(yè)著名國(guó)際品牌的機(jī)遇。要編寫與國(guó)際飯店業(yè)接軌、符合中國(guó)國(guó)情的成套高、中、初級(jí)管理人員培訓(xùn)教材，制作不同對(duì)象不同形式的培訓(xùn)模塊，建立規(guī)范的培訓(xùn)質(zhì)量考核監(jiān)控體系，提高和確保培訓(xùn)質(zhì)量，擴(kuò)大“錦江”品牌的社會(huì)影響力。 四要 力爭(zhēng)創(chuàng)出培訓(xùn)品牌。要按照管理公司對(duì)飯店業(yè)人員培訓(xùn)的要求，完善各層次培訓(xùn)體系的培訓(xùn)管理規(guī)范，加強(qiáng)培訓(xùn)的計(jì)劃性、實(shí)用性，努力提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)水平。要通過教師下飯店掛職、見習(xí)、調(diào)研和赴境內(nèi)外飯店考察，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外校際的交流，教師要吸得進(jìn)、流得出，不斷優(yōu)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，采取專職與兼職等有效措施和途徑，逐步造就一支專業(yè)理論水平較高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專、兼職相結(jié)合的師資隊(duì)伍。 要加大全員培訓(xùn)力度，必須加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué) 、 研三結(jié)合的教育 培訓(xùn)中心的建設(shè)，發(fā)揮培訓(xùn)基地的“造血”功能。堅(jiān)持先培訓(xùn)后上崗，擇優(yōu)錄用；堅(jiān)持不培訓(xùn)不得上崗，培訓(xùn)不合格不得上崗 。 建立員工培訓(xùn)體系。 新接管的受托管理項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理班子入崗前均需進(jìn)行成建制培訓(xùn)。緊缺人才通過社會(huì)人才市場(chǎng)和內(nèi) 部招聘，由管理公司有關(guān)職能部門擬定培訓(xùn)內(nèi)容，教育培訓(xùn)中心制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，由管理公司組織考核錄用。 建立緊缺人才培訓(xùn)體系。 充分發(fā)揮教育培訓(xùn)中心作用，運(yùn)用瑞士洛桑飯店的培訓(xùn)軟件，分批分期分專業(yè)舉辦系列培訓(xùn)班，進(jìn)行普及型和提高型培訓(xùn)。進(jìn)行外語強(qiáng)化培訓(xùn)，全面提高總經(jīng)理層面的外語水平。更 新知識(shí)的培訓(xùn)。 以集團(tuán)所屬全資和控股的高星級(jí)飯店為帶教培訓(xùn)基地，根據(jù)受訓(xùn)者的需要，采取掛職見習(xí)、專業(yè)帶教的辦法，制定培訓(xùn)計(jì)劃，由管理公司統(tǒng)一考核評(píng)估。 健全全員培訓(xùn)體系 。 飯店經(jīng)營(yíng)者和外派管理人員由現(xiàn)在管理公司聘任，逐步過渡到項(xiàng)目聘任制。在管理項(xiàng) 目所在地區(qū)招聘當(dāng)?shù)貎?yōu)秀人才，實(shí)行項(xiàng)目責(zé)任制，實(shí)現(xiàn)管理人才屬地化。通過完善飯店經(jīng)營(yíng)者業(yè)績(jī)市場(chǎng)化考核機(jī)制，提高激勵(lì)效能，實(shí)行優(yōu)勝劣汰，全面提高經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)，努力造就一支品牌職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。 （五）打造品牌人才支撐體系 針對(duì)品牌人才支撐問題，擬 通過 兩個(gè)途徑加以解決： 塑造品牌職業(yè)經(jīng)理人 。通過多種渠道加強(qiáng)對(duì)飯店服務(wù)質(zhì)量的檢查考核，加強(qiáng)對(duì)體系內(nèi)質(zhì)量的監(jiān)控，確保品牌所代表的服務(wù)質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。 加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控 。 服務(wù)品質(zhì)一般是指服務(wù)符合規(guī)定的程序和要求的程度，或 指服務(wù)符合顧客要求的程度，或指顧客付出的代價(jià)和獲得的利益的統(tǒng)一程度 。 （四）提升品牌質(zhì)量 針對(duì)錦江品牌素質(zhì)問題，提出以下解決對(duì)策：要致力于打造一個(gè)賦有個(gè)性內(nèi)涵的“錦江”品牌，制定適合自身的品牌理念，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，以此來提升品牌 服務(wù)品質(zhì)和加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控 工作 。一方面，進(jìn)一步強(qiáng)化和拓展現(xiàn)有的全權(quán)委托管理、合資管理，顧 問 管理、開業(yè)管理等多種方式；另一方面，積極探索工程咨詢管理、特許經(jīng)營(yíng)管理、租賃管理等多種新的形式，全面應(yīng)對(duì)不同業(yè)主需求，以求得管理規(guī)模的迅速擴(kuò)張。第三， 輸出管理的品牌擴(kuò)張 。 探索合資、合作的 品牌擴(kuò)張之路，或與國(guó)際、國(guó)內(nèi)大公司掛鉤，直接進(jìn)入國(guó)際大循環(huán)；或與港、澳、企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，逐步進(jìn)入國(guó)際大循環(huán)；或與國(guó)內(nèi)實(shí)力公司聯(lián)手，共同抵御外來競(jìng)爭(zhēng)沖擊。例如：錦江旅館投資管理公司，可通過投資的加盟方式，在上海地區(qū)增加旅館網(wǎng)點(diǎn)；蘇州和無錫連成一片，并向江浙等其它城市推進(jìn)；上海與寧波沿線各城市抓好布點(diǎn)；在北方，以大連和北京為中心，開發(fā)區(qū)域性連鎖經(jīng)營(yíng)。 實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)張的方式主要有以下幾種：第一，連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌擴(kuò)張。同時(shí)，到 2021年底，以亞洲地區(qū)為市場(chǎng)目標(biāo)，爭(zhēng)取有 12家在國(guó)外投資或管理的三星級(jí)以上飯店或“錦江之星”旅館。 在 未來發(fā)展的布 局 上 ， 要致力于建設(shè)六個(gè)區(qū)域性公司 —— 北方地區(qū)、華東地區(qū)、華中地區(qū)、南方地區(qū)、西北地區(qū)、西南地區(qū)。 （三）擴(kuò)張品牌規(guī)模 擴(kuò)張目標(biāo) 。 加快 訂房網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ， 提高在飯店客源市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力 ，縮小在 訂房網(wǎng)絡(luò)上與國(guó)外管理公司之間的差距。借助于 CIS（企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)）導(dǎo)入，與產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)（成員飯店的服務(wù)項(xiàng)目、輸出管理的軟件等）、企業(yè)形象設(shè)計(jì)（“錦江”品牌）與銷售環(huán)境設(shè)計(jì)有機(jī)地統(tǒng)一起來，抓緊建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，選擇加入國(guó)際訂房中心，并擬定相應(yīng)的整體形象宣傳計(jì)劃、營(yíng)銷框架和實(shí)施步驟，大力加強(qiáng)“錦江”品牌的宣傳，加大整體營(yíng)銷的實(shí)施力度，在國(guó)內(nèi)飯店管理市場(chǎng)上打響“錦江”品牌。通過服務(wù)環(huán)境的塑造，使各品牌在飯店建筑物、客房、餐廳、出租車等服務(wù)場(chǎng)所都有規(guī)范統(tǒng)一的體現(xiàn)。 改革品牌推廣 。 開展聯(lián)合營(yíng)銷 。 （二）強(qiáng)化品牌營(yíng)銷 針對(duì)目前錦江品牌 形象識(shí)別與銷售網(wǎng)絡(luò) 問題，提出如下對(duì)策： 加強(qiáng)廣告宣傳 。 逐步形成分品牌經(jīng)營(yíng)，分品 牌管理，分品牌發(fā)展格局， 既突出錦江統(tǒng)一整體形象，又能對(duì)應(yīng)并區(qū)分各層級(jí)飯店及產(chǎn)品，并便于市場(chǎng)識(shí)別及經(jīng)營(yíng)管理 ，以提高“錦江”品牌的市場(chǎng)影響 力和識(shí)別度， 建立品牌知名度 。在此基礎(chǔ)上采取謀勢(shì)與謀利并舉，一方面，通過加大統(tǒng)一廣告宣傳力度、建立統(tǒng)一銷售網(wǎng)絡(luò)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并強(qiáng)化監(jiān)控、建立品牌維護(hù)規(guī)范等手段，保持和增強(qiáng)品牌優(yōu)勢(shì)；另一方面，發(fā)揮錦江現(xiàn)有品牌優(yōu)勢(shì)，建立錦江銷售網(wǎng)絡(luò)，采取品牌有償許可使用手段，使錦江品牌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)效益，顯示其價(jià)值。 四、未來走向：錦江品牌戰(zhàn)略的實(shí)施對(duì)策 實(shí)施錦江品牌戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想是先謀勢(shì)，后謀利；戰(zhàn)略目標(biāo)為創(chuàng)國(guó)際著名 品牌；戰(zhàn)略重點(diǎn)是品牌規(guī)模優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)建和強(qiáng)化；戰(zhàn)略措施 是 營(yíng)造品牌實(shí)力，創(chuàng)立品牌形象。 人 力 資源是保持和強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì)的第一要素。 但仍 沒有形成全球網(wǎng)絡(luò)，對(duì)托管飯店缺乏強(qiáng)有力的支撐。而飯店網(wǎng)絡(luò)往往又和計(jì)算機(jī)、電子商務(wù)緊密結(jié)合。 品牌銷售網(wǎng)絡(luò)問題 。 “錦江” 要?jiǎng)?chuàng)出別人模仿不了的特色，才能在國(guó)際大市場(chǎng)中占有一席之地。為做到這一點(diǎn)，飯店規(guī)定每個(gè)員工都有 2021美元的處置權(quán)，如果客人將箱子落在飯店，但已乘飛機(jī)離開當(dāng)?shù)?，則服務(wù)員不用請(qǐng) 示任何人，就可買機(jī)票，追趕客人，物歸原主。當(dāng)前，錦江品牌的內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)各方面還有許多薄弱的地方，與