【正文】 加快推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證。建議對(duì)農(nóng)業(yè)用地的土壤和水質(zhì)進(jìn)行一次全面普查，對(duì)不符合農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)條件的土地要調(diào)整用途，采取優(yōu)化土壤措施。另一方面對(duì)非法、違法行為也必須按法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。一方面通過(guò)開(kāi)辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)班、媒體、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等，有組織、有計(jì)劃地對(duì)有關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者了解各項(xiàng)食品安全規(guī) 定，強(qiáng)化法律意識(shí)，使其在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自覺(jué)運(yùn)用法律法規(guī)規(guī)范自己的行為，提高其防范和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力。政府財(cái)政保障必 需的檢測(cè)設(shè)備和檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。及時(shí)發(fā)布食品檢測(cè)結(jié)果、安全預(yù)警等食品安全信息，引導(dǎo)市民正確消費(fèi)，接受市民和輿論的監(jiān)督。 。要加大政府投入，將食品安全經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，保障食品安全監(jiān)管部門(mén)必要的監(jiān)管經(jīng)費(fèi)、執(zhí)法裝備。我區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，蘇北地區(qū)重要的商品糧基地、蔬菜產(chǎn)業(yè)化基地、生豬、水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖基地，我們的食品安全，尤其是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不僅事關(guān)全區(qū)人民的身體健康、生活質(zhì)量，也事關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的大局，事關(guān)淮陰區(qū)的形象，如果產(chǎn)自我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生影響全省全國(guó)的安全事件，將很大程度上葬送我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成果。區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén) 2021 年查扣了 6 噸多的假農(nóng)藥，由于無(wú)法交付 5 萬(wàn)元的無(wú)害化處理經(jīng)費(fèi)，至今仍存放在無(wú)人看管的倉(cāng)庫(kù)里，次生安全隱患很大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下沒(méi)有專(zhuān)職的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，全區(qū) 60 萬(wàn)農(nóng)民的食品安全基本沒(méi)有保障。執(zhí)法人員往往憑感觀、靠經(jīng)驗(yàn)判斷食品的真?zhèn)蝺?yōu)劣，有時(shí)明知某食品有問(wèn)題或可能有問(wèn)題，但苦于無(wú)法定量檢測(cè)，而找不到執(zhí)法依據(jù)。農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的大量使用和城鄉(xiāng)生活垃圾與污水的聚集，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化，造成土壤破壞、重金屬超標(biāo)等安全隱患。 ，安全隱患多。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)觀念還沒(méi)有根本改變，食品源頭難以控制。有的受利益驅(qū)動(dòng)，過(guò)量使用食品添加劑甚至非法添加非食用物質(zhì)。還有小熟食店的監(jiān)管，工商認(rèn)為是餐飲環(huán)節(jié)，應(yīng)該衛(wèi)生管；而衛(wèi)生又認(rèn)為是流通環(huán)節(jié)，應(yīng)由工商管。 ，形不成合力。 近兩年來(lái)，區(qū)各監(jiān)管部門(mén)在做好食品安全日常監(jiān)管工作的同時(shí)，圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重要節(jié)日和重點(diǎn)時(shí)段開(kāi)展了乳制品、校園食品、夏季食品等多項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，取得了階段性成效。明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村的食品安全責(zé)任人，形成了級(jí)級(jí)有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向到底的區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）三級(jí)聯(lián)動(dòng)的農(nóng)村食品安全監(jiān)管模式。 近年來(lái)，區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，自 2021 年起，我區(qū)就 全面落實(shí)了食品安全責(zé)任制，每年區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與村委會(huì)都簽訂了《食品安全工作責(zé)任書(shū)》，逐級(jí)傳遞壓力，落實(shí)工作責(zé)任。 （二）我區(qū)食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)狀。現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)企業(yè) 1339 個(gè)（已取得許可證）。 第五篇：食品安全工作調(diào)研報(bào)告 食品安全工作調(diào)研報(bào)告 食品是人類(lèi)賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食 品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，落實(shí)機(jī)構(gòu)、編制、人員、經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。二是建立責(zé)任追究制度。二要利用廣播、宣傳欄、戶外墻體標(biāo)語(yǔ)、張貼公告等方式 ，長(zhǎng)期宣傳食品安全法律法規(guī)和飲食健康知識(shí)的普及。二是開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治。要根據(jù)市政府關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作分工的意見(jiàn)，開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)，出臺(tái)我縣相關(guān)職能部門(mén)食品安全監(jiān)管意見(jiàn)，進(jìn)一步細(xì)化工作職責(zé)，實(shí)現(xiàn)全縣食品安全無(wú)縫隙監(jiān)管，防止出現(xiàn)監(jiān)管空白和職能交叉，繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門(mén)作用。表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是廣大群眾特別是農(nóng)村人員對(duì)食品安全意識(shí)認(rèn)識(shí)不高，在食品選購(gòu)過(guò)程中，注重的只是食品價(jià)格、色澤和數(shù)量等，對(duì)購(gòu)買(mǎi)的食品是否正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)，是否過(guò)量使用色素、防腐劑、激素等，是否符合食品安全相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等，往往不重視或并不知道如何區(qū)別。 （五）鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)不健全。對(duì)食品安全監(jiān)管明確了大方向，具體到食品安全多個(gè)行業(yè)還有的地方不明確，如燒雞店、下水店等由哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)管，怎么監(jiān)管，還沒(méi)有職責(zé)定位，使食品安全監(jiān)管部分環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞，存有盲區(qū)。農(nóng)村的小食雜店（即農(nóng)村小賣(mài)部）大都以自家住所為場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)食品、日常用品和蔬菜等，吃住等生活起居與食品經(jīng)營(yíng)在一起，有的食品沒(méi)有保質(zhì)期，有的是商販上門(mén)送的偽劣食品，進(jìn)貨渠道不正規(guī)，存在諸多不安全隱患；三是在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 （二）食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)存在隱患。其中：①餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)有 219 家（含學(xué)校和幼兒園食堂 5 家），共有從業(yè)人員 1260 名，縣城 158 家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村 61 家，有餐飲服務(wù)許可證 81家；②食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有 23 家，共有從業(yè)人員 570 名，其中食品生產(chǎn)企業(yè) 8 家，都有食品生產(chǎn)許可證， 1 家企業(yè)（香道食品）取得 ISO900 ISO22021 證書(shū)，食品小作坊 15 家；③食品流通環(huán)節(jié)共有 521家（都有食品流通許可證），共有從業(yè)人員 860 名，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè) 21家，食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體工商戶 500 家。食品流通市場(chǎng)整治任重道遠(yuǎn)， 無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象依然存在，經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)出貨制度、索證索要制度落實(shí)不夠到位，農(nóng)村婚喪宴請(qǐng)、學(xué)生用餐依然存在安全隱患等問(wèn)題，還需要在今后的工作中進(jìn)一步加以改進(jìn)和加強(qiáng)?；鶎颖O(jiān)管人員不足，執(zhí)法素質(zhì)有待提高 。四是建立了食品安全。二是建立了政府責(zé)任網(wǎng)。 四、食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn) 今年以來(lái)，縣政府著力加強(qiáng)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，取得了明顯成效。 (三 )加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治。 (二 )工作目標(biāo)。積極組織協(xié)調(diào)各部門(mén)，把創(chuàng)建文明城市、衛(wèi)生城市和食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，取得了良好的效果。加大資金投入力度，保證了食品安全基礎(chǔ)性工作 的開(kāi)展和創(chuàng)建的順利進(jìn)行。 (三 )抓好典型示范，開(kāi)展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作 我縣把開(kāi)展食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作列入重要議事日程，按照“先試點(diǎn)、后推廣、再鞏固”的工作思路，制定了試點(diǎn)工作方案，考核辦法、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分細(xì)則，確定了中樞鎮(zhèn)為試點(diǎn)單位。 2021 年 3 月 26 日，我縣人民政府召開(kāi)了全縣食品安全工作會(huì)議，貫徹落 實(shí)了全州食品安全工作會(huì)議精神，安排部署 2021 年工作任務(wù)，與全縣 8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣直有關(guān)職能部門(mén)簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，分解量化了食品安全目標(biāo)責(zé)任，并號(hào)召深入學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》。建立食品安全監(jiān)管職能部門(mén)的密切關(guān)系，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督站、工商局謝崗分局、綜合執(zhí)法局謝崗分局等部門(mén)，集中執(zhí)法力量，在個(gè)各管理轄區(qū)建立健全和完善食品生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早上報(bào)、早打擊、早控制，同時(shí)，通過(guò)分析評(píng)估食品安