火鍋店餐飲財(cái)務(wù)管理手冊-資料下載頁
2025-05-13 19:13本頁面
【導(dǎo)讀】{ "error_code": 17, "error_msg": "Open api daily request limit reached" }
【正文】 =2）+3+4+5+6+7+8=9 經(jīng)手人： 附表三 自費(fèi)煙、酒盤存表 單位： 年 月 日 品 名 上月結(jié)存 本月購入 本月售出 應(yīng)結(jié)存 實(shí)際結(jié)存 誤 差 附表四 設(shè)備檢查記錄 日期 空調(diào) 冰箱（柜） 換氣扇 照明 音響 消防器材 燃器具 其他 檢查人 值班經(jīng)理 備注 中國 3000 萬經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 附表五 營業(yè)額日報表 日期： 中晚餐 桌 號 人 數(shù) 鍋底數(shù) 值臺服務(wù)員簽字 備 注 中晚餐 桌 號 人 數(shù) 鍋底數(shù) 值臺服務(wù)員簽字 備 注 制表人： 負(fù)責(zé)人： 一式 份 附表六 工 資 表 序 號 姓 名 職 別 工作時間 應(yīng)得工資 應(yīng)扣款 實(shí)發(fā)金額 收款人簽字 規(guī)定時 加工時 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 中國 3000 萬經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 14 15 16 17 18 19 20 21 合計(jì)金額 主管： 會計(jì)： 復(fù)核： 出納： 制表： 附表七 盤 存 表 年 月 日 序 號 品 種 1 煙 2 瓶?。赓M(fèi)） 3 白酒（免費(fèi)） 4 白酒（收費(fèi)） 5 葡萄酒（免費(fèi)） 6 啤酒（免費(fèi)） 7 野生菇 8 飲料（收費(fèi)） 9 冰激凌 10 糖漿（百事） 11 點(diǎn)心 12 水果 13 冰貨 14 小菜 15 葷菜 16 大米 17 面粉 18 菜油 19 生油 20 麻油 21 海椒 22 花椒 23 干副 24 雞、味精 25 洗滌劑 26 水費(fèi) 27 電費(fèi) 28 辦公用品 中國 3000 萬經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 29 電話費(fèi) 30 碗盤 31 碟 盤 勺 32 底料 33 紙筷 34 野菌、竹筍 35 點(diǎn)心（自制） 36 發(fā)票 37 加工油 38 底料（自制） 39 液化氣 40 房租 41 聯(lián)防、垃圾費(fèi) 42 停車費(fèi) 43 合計(jì) 附表八： 食品（百元）成本耗費(fèi)明細(xì)表 年 月 日 序 號 名 稱 1 液化氣 2 洗滌劑 3 餐巾紙 4 血 片 5 三明治 6 干 付 7 肥 腸 8 小 菜 9 金針菇 10 魚 頭 11 大 蒜 12 雞 13 點(diǎn) 心 14 蛋 15 麻 油 16 葷 菜 17 鴨 腸 18 啤 酒 19 螺 絲 20 白 酒 21 冰淇淋 22 毛 肚 23 野 菌 24 發(fā) 菜 25 底 料 中國 3000 萬經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站 更多免費(fèi)資料下載請進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 26 凍 貨 27 水 果 28 飲 料 29 小 吃 30 食品成本合計(jì) 31 營業(yè)額 32 百元消耗 33 平均值 34 與平均值差異
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