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【總結(jié)】三、餐飲部(一)餐飲部主導(dǎo)性管理制度1.餐飲部主導(dǎo)性管理制度,每一位員工提前十分鐘到崗。,不能與上級(jí)、同事、特別是客人發(fā)生爭(zhēng)吵。、閑談。,手機(jī)要調(diào)至震動(dòng)狀態(tài)。。。。。、打噴嚏、隨地吐痰。。、拾到客人遺失的物品立即交于主管。,不吃口香糖、煙等。,要做到熱情大方,不卑不亢。、打鬧、言詞粗魯、誹謗他人、搬弄是非、隱瞞工作事實(shí)真相不報(bào),
2025-04-12 05:28
【總結(jié)】XX酒店?duì)I銷部管理制度(一)營(yíng)銷計(jì)劃管理制度1、營(yíng)銷部日常業(yè)務(wù)工作應(yīng)納入營(yíng)銷計(jì)劃的軌道,做到有序準(zhǔn)時(shí)地完成。計(jì)劃可分為中長(zhǎng)期計(jì)劃、年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月度計(jì)劃、周計(jì)劃及部門計(jì)劃、區(qū)域銷售計(jì)劃、接待計(jì)劃、產(chǎn)品組合計(jì)劃、餐飲銷售計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷預(yù)算計(jì)劃、公關(guān)促銷活動(dòng)計(jì)劃、宣傳廣告計(jì)劃、重大活動(dòng)計(jì)劃等。2、計(jì)劃應(yīng)提前制定,執(zhí)行中修正,完成后總結(jié)。市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃應(yīng)于
2025-04-12 22:12
【總結(jié)】TO:GMFrom:市場(chǎng)營(yíng)銷部營(yíng)銷部員工提成考核考核方案2011-12-6營(yíng)銷部員工績(jī)效考核方案為了更好地調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員工作積極性,提高酒店整體業(yè)績(jī),打造一支更加專業(yè)、高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。根據(jù)目前營(yíng)銷部八零后、九零后員工的精神狀況和價(jià)值觀,我們提出“以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)為主,說(shuō)教為輔。多勞多得,少勞少得”為主導(dǎo)思想制定營(yíng)銷部績(jī)效
2025-05-31 03:10
【總結(jié)】銷售部概述銷售部是酒店的重要經(jīng)營(yíng)部門,在以總經(jīng)理為核心的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下,全面負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的對(duì)外銷售工作,包括客房、會(huì)議室、夜總會(huì)KTV、餐飲項(xiàng)目等,它關(guān)系到酒店的營(yíng)業(yè)額、酒店的形象及酒店的生存和發(fā)展,在酒店起著龍頭的作用。通過(guò)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研、客源定位、銷售推廣、信息收集與反饋,對(duì)酒店的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道及促銷辦法等進(jìn)行營(yíng)銷組合,建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò),為酒店開(kāi)辟市場(chǎng),招徠客源。一
2025-04-01 23:14
【總結(jié)】、會(huì)計(jì)部、成本控制部、電腦房和采購(gòu)部組成,是酒店的核算和監(jiān)督機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)《會(huì)計(jì)法》的規(guī)定,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,設(shè)置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表,組織會(huì)計(jì)核算,包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營(yíng)業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算以及利潤(rùn)和利潤(rùn)分配核算。查核部通過(guò)設(shè)在前廳和餐飲部門的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)收入。為了確保營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性,查核部設(shè)有專人進(jìn)行
2025-04-18 05:35
【總結(jié)】第一篇:高星級(jí)酒店?duì)I銷部管理制度(定稿) 壽州國(guó)際酒店?duì)I銷部管理制度 (一)市場(chǎng)營(yíng)銷部崗位職責(zé): 1、團(tuán)隊(duì)經(jīng)理崗位職責(zé): 1)建立有關(guān)旅游團(tuán)隊(duì)預(yù)定檔案,便于查閱。 2)積極爭(zhēng)取新客戶,保持與...
2024-10-01 08:43
【總結(jié)】第一篇:五星級(jí)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部績(jī)效工資方案 TO:GM From:市場(chǎng)營(yíng)銷部營(yíng)銷部員工提成考核考核方案2011-12-6 營(yíng)銷部員工績(jī)效考核方案 為了更好地調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員工作積極性,提高酒店整體業(yè)...
2024-11-09 13:47
【總結(jié)】第一篇:五星級(jí)酒店?duì)I銷部為什么要寫(xiě)工作計(jì)劃 營(yíng)銷部所有人員都必須反思 每天、每周、每月、每年為什么要寫(xiě)工作計(jì)劃 大家都知道,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。預(yù),就是預(yù)先有所準(zhǔn)備,就是計(jì)劃當(dāng)先。凡事都要有計(jì)...
2024-10-29 00:18
【總結(jié)】博鰲金海岸溫泉大酒店政策與程序標(biāo)題工程部職能編號(hào)ENG-O-P-001涉及范圍工程部頁(yè)數(shù)1/1,就是不斷把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成果應(yīng)用于飯店設(shè)施之中,為客人在物質(zhì)上、精神上的需求提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以,飯店設(shè)備、設(shè)施向著追求舒適和豪華、設(shè)
2025-05-30 22:09
【總結(jié)】第一篇:五星級(jí)酒店廚房管理制度 五星級(jí)酒店廚房管理制度 常州錦江國(guó)際大酒店是一家五星級(jí)酒店,后廚有50多位工作人員。為了讓每位職員工作更用心,總廚推出了一套分級(jí)扣罰制。下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹廚...
2024-10-14 02:34
【總結(jié)】*****酒店人事行政部1/27衛(wèi)生管理制度
2025-01-20 17:17
【總結(jié)】制度POLICY儀容儀表編號(hào)REFCODESA4101執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE全體員工涉及部門DEPT.CONCERNED銷售部C目的OBJECTIVE:規(guī)范銷售人員的專業(yè)著裝標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)利園(鉬都利豪國(guó)際)飯店的對(duì)外良好形象。C執(zhí)行程序PROCEDURES:1.始終以專業(yè)形象及工作態(tài)度保持辦公室內(nèi)的職業(yè)
2025-07-07 12:29
【總結(jié)】五星級(jí)酒店工程部管理第一節(jié)工程部概述及編制結(jié)構(gòu)圖一、部門概述:在酒店經(jīng)營(yíng)管理中,工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合管理的一個(gè)職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況,已成為酒店經(jīng)營(yíng)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一。現(xiàn)代酒店設(shè)備設(shè)施種類繁多,主要有房屋及各種建筑物、家具、設(shè)備等。酒店設(shè)備可分為四類:一是動(dòng)能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以
2025-06-29 10:03
【總結(jié)】第一篇:五星級(jí)酒店培訓(xùn)管理制度 五星級(jí)酒店培訓(xùn)管理制度 一、培訓(xùn)管理?xiàng)l例 為加強(qiáng)本酒店培訓(xùn)工作的管理,保證培訓(xùn)工作的開(kāi)展,提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理?xiàng)l例: 1、入職培訓(xùn)的基本要求:...
2024-11-04 17:11
【總結(jié)】某五星級(jí)酒店?duì)I銷方案根據(jù)目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。第一章目標(biāo)任務(wù)一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。三、起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。第二章形勢(shì)分析一、
2025-05-10 05:08