洗浴中心事經(jīng)理經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)手冊(cè)-資料下載頁(yè)
2025-07-29 09:40本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】分管理、具體落實(shí)執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定。的指導(dǎo)，下屬才能100%的發(fā)揮能力。屬聽(tīng)命行事的立場(chǎng)迥異。這是洗浴餐飲經(jīng)理的第五要?jiǎng)?wù)，創(chuàng)造銷售額就是洗浴餐飲經(jīng)理的首要工作。境、待客、促銷等都是其手段。餐飲部的在陳列、數(shù)量方面不但要適度，最重要是一定要保持鮮度。滯銷品需及時(shí)寫申請(qǐng)報(bào)備傾貨，暢銷品量要保持。a、將服務(wù)員的結(jié)構(gòu)壓至最低，b、工作分配及指示應(yīng)確實(shí)，c、提高技術(shù)水準(zhǔn)與工作效率。需要能夠使店里充滿歡愉，和諧氣氛的。經(jīng)理也應(yīng)感性，充滿愛(ài)心。立即行動(dòng)是洗浴餐飲經(jīng)理應(yīng)具備的資質(zhì)。識(shí)或達(dá)成此目標(biāo)的情報(bào)傳遞。前途失去信心，造成影響非常惡劣。但是，如果對(duì)并不合理的經(jīng)營(yíng)指令與經(jīng)營(yíng)制度，
【正文】 諸如遵守企業(yè)內(nèi)的各 種組織規(guī)定或聯(lián)絡(luò)直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等都是組織重要的基本運(yùn)作，但組織的溝通也是屬于基本的運(yùn)作。 組織運(yùn)作機(jī)制是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的生命線，如果對(duì)此了解不深或不夠透徹，是無(wú)法把店務(wù)管理做好的。 （ 7）不會(huì)培訓(xùn)部下 洗浴餐飲經(jīng)理的自我成長(zhǎng)必須建立在團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)的基礎(chǔ)上。如果沒(méi)有團(tuán)隊(duì)的成功，就不可能有個(gè)人的成功與成就。 讓部下 “有能力工作 ”，是培訓(xùn)部下的前提。培訓(xùn)的目的，是為了使工作行為更加規(guī)范，工作效率得到提高。 （ 8）不具備基本知識(shí) 勞務(wù)管理的教育、管理知識(shí)與生活常識(shí) 、安全防范意識(shí)等都是洗浴餐飲經(jīng)理所需掌握的基本知識(shí)的一部分。 （ 9）只會(huì)提供與匯報(bào)對(duì)自己有利的情報(bào) 以為只手可以遮天的洗浴餐飲經(jīng)理，整天挖空心思欺下瞞上，終也會(huì)有暴露的一天。 （ 10）只會(huì)注意別人缺點(diǎn)，從不關(guān)心別人優(yōu)點(diǎn) 不會(huì)挖掘下屬的優(yōu)點(diǎn)，不會(huì)適度地贊賞部下，只會(huì)對(duì)下屬的缺點(diǎn)斤斤計(jì)較，調(diào)撥離間、等于給自己工作設(shè)置障礙。 任何人都希望自己的工作得到肯定和贊許。適度的贊許，會(huì)讓下屬更加努力地工作，同時(shí)對(duì)管理也不無(wú)好處。 五、待下屬的方法 對(duì)待下屬 的工作 （ 1）使其理解公司的方針、目標(biāo)、方向、希望從業(yè)人員如何去做等事項(xiàng)。 （ 2）分配每個(gè)人的工作種類和范圍。 （ 3）給予每個(gè)人工作目標(biāo)、達(dá)到何種程度、水準(zhǔn)。 （ 4）激發(fā)工作動(dòng)機(jī) （ 5）指示、指導(dǎo)、建言、忠告。 （ 6）提供有關(guān)工作上的情報(bào)，如同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、商品信息等情報(bào)。 （ 7）簡(jiǎn)化及評(píng)價(jià)工作。 （ 8）知識(shí)、技能的指導(dǎo) （ 9）留意部屬間的人際關(guān)系，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，采用好的意見(jiàn)和提案，加強(qiáng)其參與意識(shí)。 （ 10）幫助解 決部屬所遇問(wèn)題。 （ 11）率先工作才能領(lǐng)導(dǎo)全體。 提升下屬 3倍干勁的贊美方法 （ 1）獎(jiǎng)勵(lì)的效用 ★ 關(guān)愛(ài)是五分教育、三分贊美、二分叱責(zé)，使其成為有用之人。 ★ 做給他看、說(shuō)給他聽(tīng)、如果再贊美他，就沒(méi)有叫不動(dòng)的人。 （ 2桑拿洗浴藝術(shù)性領(lǐng)導(dǎo)的方式方法 ...）高明的贊美方法
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