洗浴經(jīng)營管理方案-資料下載頁
2025-05-10 12:39本頁面
【正文】 用我店的規(guī)模檔次吸引技師報名。為保證技師的質(zhì)量，招聘工作由人事部把好第一關(guān)；技師主管領(lǐng)導 把好第二關(guān)；總經(jīng)理把好第三關(guān)的多層考核錄用制。技師培訓計劃：第一期：職業(yè)道德第二期：禮貌禮節(jié)第三期：儀態(tài)第四期：基本操作技能（程序、穴位、力度）第五期：賓客心理認知、服務(wù)技巧第六期：輔助品的使用規(guī)范第七期：手法統(tǒng)一標準，專業(yè)講師講課第八期：細節(jié)化服務(wù)（對待不同客人的方法、用品消毒）第九期：初步考核（由技師領(lǐng)導測試技術(shù)）第十期：中期考核（綜合素質(zhì)）第十一期：擇優(yōu)錄取 員工的培訓工作因為其崗位特殊性，培訓的結(jié)果直接決定酒店的服務(wù)質(zhì)量的高低，所以對他們的培訓更應(yīng)該細致、全面。而且培訓要徹底擺脫教條主義，運用規(guī)范，有效的培訓模式結(jié)合工作案例作到深入淺出，使員工掌握服務(wù)技巧。員工培訓計劃： 培訓內(nèi)容目的 軍訓 團隊、協(xié)作意識 企業(yè)概況了解企業(yè)、忠于企業(yè) 酒店意識 高標準要求員工 洗浴業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展過程了解洗浴知識 餐飲系統(tǒng)知識了解餐飲業(yè) 酒店文化詮釋了解企業(yè)文化 禮節(jié)禮貌規(guī)范員工行為 形體規(guī)范 樹立員工形象 酒店區(qū)域分布認識酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu) 工作流程 了解工作程序 衛(wèi)生標準及清潔要求 維護衛(wèi)生 設(shè)施使用操作愛護設(shè)施掌握技術(shù) 水電暖管理 節(jié)能降耗 技能操作 工作熟練 溫度氣味燈光管理創(chuàng)造舒適環(huán)境 服務(wù)技能、崗位規(guī)范提供優(yōu)異服務(wù) 推銷技巧 創(chuàng)造業(yè)績 菜品商品按摩認識 推銷產(chǎn)品 申購要求 節(jié)能降耗 安全防范防火防盜 七、營銷計劃區(qū)域性營銷 指在某個消費區(qū)域內(nèi)消費給予賓客的優(yōu)惠。（1）洗?。?A：消費200元以上贈美容卡或健身卡 B：晚1：00后按摩免費所在包房休息（2）餐廳： A：過夜免費早餐 B：贈就餐優(yōu)惠卡 C：贈酒水 D：就餐免費欣賞節(jié)目（3）美容健身：A：美容贈產(chǎn)品B：購買年卡贈門票等 C：連續(xù)美容健身超過十次贈2次等（4）文藝演出A：定期抽獎得各區(qū)域消費券 B：評選忠實賓客，派發(fā)紀念品 C：拍賣、觀眾參與活動獎時令性營銷指在年周期內(nèi)每個節(jié)日的酬賓策略。每年擬推行大型活動七次次分別在：農(nóng)歷初一、勞動節(jié)、國慶節(jié)、元旦、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、店慶?；顒有问剑篈：實行通票入場，每位100150元。B：相關(guān)節(jié)日濃重的情調(diào)布置。C：禮品派發(fā)活動D：參與性強的游藝活動系列，如各類棋賽、撲克、麻將、電腦游戲、手工制作、健身比賽、知識問答等。E：豐盛的菜肴形式。F：豐富多采的綜藝晚會，廟會形式的藝術(shù)展示、雜技等。G：邀請嘉賓為幸運嘉賓贈送旅游路線。此外，每年還將推出小型活動分別在情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、建軍節(jié)、教師節(jié)等舉行?；顒有问剑篈：廣告征集幸運賓客。B：游藝活動，現(xiàn)場組合。C：主題晚會，餐飲。D：相應(yīng)優(yōu)惠政策。E：嘉賓贈送保健項目。 長期營銷活動 指常年舉行的優(yōu)惠銷售活動。 （1）會員制 是我店營銷的主項，成為會員方式： A：購買儲值卡 凡購買超過20000元以上的儲值卡的賓客便成為我店會員。B：消費累計50000元成為會員。會員享受的待遇：A：一定的折扣F：大型活動優(yōu)先參加B：專用手牌G：生日送蛋糕C：專用浴衣H：一年免費體檢2次D：專用拖鞋I：重大節(jié)日家庭消費一次E：享受高級VIP房間（2）建立簽單協(xié)議客戶系統(tǒng)針對一些大型企業(yè)并長期消費的客戶，進行信用等級認定后適當給予該企業(yè)簽單權(quán)，定期憑支票和簽字帳單回款。（3）建立積分獎勵計劃系統(tǒng)指根據(jù)賓客消費的程度積分，當積分到一定程度給予相應(yīng)獎品，來吸引更多忠實賓客，使我酒店整體營銷始終處于更高點。 八、文化系統(tǒng)建設(shè) 酒店要體現(xiàn)的文化定位：人性化、大眾性、娛樂性、環(huán)境欣賞性、健身性、優(yōu)質(zhì)性和卓越品質(zhì)。酒店指導思想“全新、真誠、真愛、品質(zhì)”是我們酒店的核心思想。我們旨在建立一種全新的洗浴文化，用真誠的服務(wù)去真愛每位賓客來打造我們酒店的卓越品質(zhì)。它要求酒店全體員工都必須切實領(lǐng)會指導思想的內(nèi)函并附諸行動，提供優(yōu)異服務(wù)。 酒店經(jīng)營理念“以品質(zhì)贏得賓客信賴；以真誠塑造企業(yè)形象”是酒店的經(jīng)營理念。在經(jīng)營過程中我們要恪守我們的經(jīng)營理念，堅持品質(zhì)吸引賓客、真誠打動顧客，使酒店理念得以完全展現(xiàn)。 酒店服務(wù)理念“服務(wù)無限、真愛永恒”，我們將秉承這一服務(wù)理念，發(fā)揮創(chuàng)造力，創(chuàng)建更加完美的服務(wù)模式。 工作作風勤懇踏實、樂觀大度、堅持不懈、高效優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)造創(chuàng)新。 道德規(guī)范熱愛企業(yè)、忠于職守、信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、禮貌待客、主動熱情、拾金不昧、規(guī)范工作、遵紀守法、謙虛謹慎。 升旗儀式定為每周一為員工升旗日，將國旗、企業(yè)旗、服務(wù)旗升起，展現(xiàn)企業(yè)形象。 文化沙龍活動計劃在經(jīng)營上，我們將舉辦每周末的文化沙龍活動。活動形式有： （1）書法、繪畫 活動計劃： A：邀請專業(yè)人士為酒店題字、繪畫。 B：舉辦書法、繪畫大賽。 （2）美容健身 活動計劃： A：專業(yè)人士講學、授課、指導。 B：健身大賽 C：贈送健身美容品（3）茗茶 活動計劃： A：現(xiàn)場品茶 B：茶藝表演 C：賓客練茶 D：贈送茶葉 （4）美食節(jié) 活動計劃： A：制作各檔美味 B：賓客點菜（自己想吃的地方風味） C：菜系介紹，賓客親手制作 D：酒水優(yōu)惠出售 （5）桃花、梨花藝術(shù)節(jié) 定在每年的4月舉行?；顒佑媱潱?A：有關(guān)桃花、梨花的知識問答 B：民間藝術(shù)藝人風采演出 C：各種游藝活動 D：組團下鄉(xiāng)欣賞 （6）健康咨詢活動計劃： A：邀請資深醫(yī)生，為賓客免費提供健康咨詢 B：推薦按摩與養(yǎng)生關(guān)系 C：減肥的正確方法和方式等23 / 23
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