20xx年醫(yī)學專題—人體必需營養(yǎng)物質-資料下載頁
2025-11-08 22:18本頁面
【正文】 ），啤酒酵母菌、海草等。過量表現(xiàn)：會導致發(fā)育不良，會導致味覺下降，會削弱免疫系統(tǒng)。如果你的免疫系統(tǒng)被削弱，泌尿道問題，包括感染的風險增加。慢性過量可導致貧血，好膽固醇水平和減少抗生素和其他礦物質，如鐵的吸收能力。缺乏癥狀：兒童（味覺障礙：厭食、偏食或異食；皮膚疾患：易患口腔潰瘍，受損傷口不易愈合，青春期痤瘡等；生長發(fā)育不良：身材矮小、瘦弱；免疫力下降，經(jīng)常感冒、發(fā)燒；智力發(fā)育落后；肝脾腫大等）。孕婦（妊娠反應加重：嗜酸，嘔吐加重。宮內胎兒發(fā)育遲緩：導致早產(chǎn)兒、低體重兒。分娩合并癥增多：產(chǎn)程延長、流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形率增高：腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形肝脾腫大）。成年男性（男性不育：少精、弱精或精液不液化、男性前列腺炎、肝脾腫大）。食物來源：鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內臟中, 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。內容總結（1）各種食物的過量及缺乏癥和食物來源
蛋白質
過量表現(xiàn)：蛋白質，尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體同樣有害（2）缺乏癥狀：暗適應能力下降、夜盲、結膜干燥及干眼病，出現(xiàn)畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明（3）牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血（4）常伴有貧血、浮腫、傷口愈合緩慢而易繼發(fā)感染（5）孕婦（妊娠反應加重：嗜酸，嘔吐加重（6）成年男性（男性不育：少精、弱精或精液不液化、男性前列腺炎、肝脾腫大）（7）其中以牡蠣含鋅最為高
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