人體需要的主要營養(yǎng)物質參考教案3-資料下載頁
2024-12-08 10:17本頁面
【導讀】1．探究食物中含有蛋白質、淀粉、脂肪。合作能力和實驗能力。關注人體的營養(yǎng)健康。舉例說明人體需要的主要營養(yǎng)物質。鹽”的材料用具。關注食品的安全，嘗試識別過期食品。的動物、植物和微生物。營養(yǎng)成分的調查。派一位代表進行全班交流。本小組的調查表。證實自己的結論。命活動提供能量呢？界攝取的有機物。的面團繼續(xù)放燒杯中揉擠，聯(lián)系有關生活經(jīng)驗，的膠狀物質是蛋白質。滴加碘液后，水變。白紙上出現(xiàn)的現(xiàn)象。重溫整個實驗過程，養(yǎng)物質有什么功能？良好健康所必須的。關內容，并在書上勾劃。生素D、維生素E等。
【正文】 [討論 ]：種子在酒精燈上燃燒后，剩下的物質是什么？ 通過連線題了解維生素及其缺乏癥。 積極思考，利用平時各累的知識進行回答，同學間相互補充。 以四人小組為單位進行實驗、觀察，發(fā)現(xiàn)干的小麥種子燃燒后成為灰白色的灰。 有了前面骨的成分鑒定的知識，脫口而出剩下的物質是無機鹽。 通過閱讀和日常積累 [提問 ]：幾種重要的無機鹽的 作用。（鈣、鐵、碘） [出示 ]：便秘的卡通圖。提問，如果便秘，怎樣調節(jié)飲食？ [講述 ]：對，這就要依靠我們稱之為 “第七類營養(yǎng)素 ”的膳食纖維。 [小知識 ]：人的腸道內沒有 的知識，說出 鈣是強壯的骨骼和牙齒所必需的；鐵是制造紅血球所需 ；缺碘會患大脖子病。 有過這樣經(jīng)歷的同學能回答出：可以多吃含纖維素較多的食物。 教學內容 教師活動 學生活動 消化纖維素的微生物，所以人無法消化纖維素，它是腸道里匆匆的過客，最終混在食物殘渣里，隨著糞便一起排出體外。纖維素能夠促進胃腸的蠕動和排空，多吃一些富含纖維的食物，排便就會通暢，并且減少患大腸癌的機會；還有利于降低人體內過高的血脂和血糖等，從而有利于維護心腦血管的健康，有利于預防糖尿病， 仔細聆聽，開闊知識面。 有利于維持正常體重。 作業(yè) 完成課課練《 人體需要 的主要營養(yǎng)物質 》一課內容 資料來源： 1805986694， 597161994 更多資源下載地址：
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