20xx年醫(yī)學(xué)專題—人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1-資料下載頁
2025-10-26 17:28本頁面
【正文】 和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用 C、蛋白質(zhì)溶液中加入甲醛可以(kěyǐ)使蛋白質(zhì)從溶液中析出，加水又溶解 D、天然蛋白質(zhì)的組成元素主要有碳、氫、氧、氮四種,C,第三十一頁，共三十七頁。,1997年，第一(d236。yī)只“克隆羊”在英國誕生。“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)之一是找到了一些特殊的酶，它們能激活普通體細(xì)胞，使之像生殖細(xì)胞一樣能發(fā)育成個體。下列有關(guān)酶的說法錯誤的是（ ） A、酶是具有催化功能的蛋白質(zhì) B、酶的催化功能具有選擇性和專一性 C、酶經(jīng)常在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件發(fā)揮作用 D、高溫或紫外線照射會降低酶的活性,C,第三十二頁，共三十七頁。,課堂練習(xí),一女運動員可以在60s內(nèi)跑完400m，她的最大氧氣(yǎngq236。)吸入量為4L/min，而肌肉在工作達(dá)到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣(yǎngq236。)約0.2L，如果該女運動員體重為50Kg，她將缺少多少氧氣(yǎngq236。)？,解：該女運動員每分鐘共需要(xūy224。o)氧氣： 50Kg0.2L/Kg = 10L,∴該女運動員將缺少(quēshǎo)氧氣： 10L4L= 6L,第三十三頁，共三十七頁。,。 青少年健康發(fā)育需要合理攝入多種營養(yǎng)，不宜偏食。 （1）人體必需的營養(yǎng)除了糖類、蛋白質(zhì)、油脂和 維生素外，還有 、 。 （2）現(xiàn)有以下食物：①米飯②牛奶、瘦肉 ③蔬菜、水果④動物油⑤大豆(d224。d242。u)。如果要有目的地 攝取某些營養(yǎng)素，請你從上述食物中選擇（填號）： 維生素 、糖類 。 （3）食物中的糖類給人體提供熱量，某糖X在 人體內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)是：X+6O2=6CO2+6H20， 則X的化學(xué)式為 ；判斷的依據(jù)是 。,第三十四頁，共三十七頁。,祝大家(d224。jiā)身體健康！,第三十五頁，共三十七頁。,動動手設(shè)計一份(yī f232。n)食譜,第三十六頁，共三十七頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第十二單元 化學(xué)與生活。尿素+CO2+H2O。由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成，在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起載體作用。酶既是一類重要的蛋白質(zhì)，也是生物催化劑。用過氧化氫溶液制取氧氣時，能用煮熟的馬鈴薯。生馬鈴薯中有一種能催化過氧化氫分解的蛋白質(zhì)——酶。請說說你的觀點。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些(yīxiē)新鮮的柑橘，奇跡出現(xiàn)了壞血病很快就痊愈了。已知高溫時維生素會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時較穩(wěn)定。晚餐,第三十七頁，共三十七頁
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