人類重要的營養(yǎng)物質(2)-資料下載頁
2024-10-03 10:33本頁面
【正文】 、常見的維生素有哪些？ ? 人體中需要的維生素從哪里來？如果人體缺乏維生素會造成什么后果？舉例說明。 第二十二頁，共二十六頁。 ?缺維生素 A：引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。 ?缺維生素 B：會引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。 ?缺乏維生素 C：易患壞血病。 ?缺乏維生素 D：使青少年發(fā)育不良得佝僂病，老人會發(fā)生骨質疏松。 ?過量攝入維生素對身體也有害。 ?維生素 A過量：會引起食欲不振，四肢疼痛，貧血，嘔吐等病癥。 ?維生素 B1過量：會引起心律失常，神經衰弱。 ?維生素 C過量：會引起腹瀉，腎結石等。 ?維生素 D過量：腦栓塞，高血壓，肌肉萎縮等。 缺乏維生素或維生素過量的危害： 多識一點 第二十三頁，共二十六頁。 選做題 ： 小明一日的食譜為： 主食：米飯、饅頭 副食；燒魚塊、咸鴨蛋、紅燒肉、花生米 飲料：牛奶 你認為除水和無機鹽外，攝入的營養(yǎng)素有哪些？你認為他的食譜還需補充的是？ 第二十四頁，共二十六頁。 課堂練習 在正常情況下，人體每日需攝入約 55 g～ 60 g油脂，它能提供人體日需能量的 20％～ 25％，據此，請你粗略估算一下，通常情況下人體每天需要多少能量。 (油脂氧化放熱 ) 解：按每日攝入 55g油脂計算，通常情況下，人體每天需要能量為： 55g 247。 % ≈ 103 kJ 第二十五頁，共二十六頁。 內容總結 歡迎指導。 意識到化學與生活有著密切的關系，在此根底上開展學習化學的興趣。 ①糖類的來源、構成及功能。 維生素的來源、種類及功能。 ：由碳、氫、氧元素組成。請說說你的觀點。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些新鮮的柑橘，奇跡出現(xiàn)了 壞血病很快就痊愈了。缺維生素 A：引起夜盲癥、眼干癥、易得傳染病。缺維生素 B：會引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。 (油脂氧化放熱 ) 第二十六頁，共二十六頁。
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1