20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-全文預(yù)覽
【正文】 減退、心情煩躁及失眠。食物來(lái)源：主要食物來(lái)源有：糖類(lèi)、谷物（小麥、水稻、玉米、燕麥、高粱）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜等）、干果類(lèi)、干豆類(lèi)、根莖蔬菜類(lèi)（胡蘿卜、番薯）等。食物來(lái)源：植物（植物種子、植物油、大豆、花生）；動(dòng)物（腦、肝、腎、蛋、肉、奶）。蛋白質(zhì)的缺乏常見(jiàn)癥狀是代謝率下降，對(duì)疾病抵抗力減退，易患病，遠(yuǎn)期效果是器官的損害，常見(jiàn)的是兒童的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、體質(zhì)量下降、淡漠、易激怒、貧血以及消瘦或水腫，并因?yàn)橐赘腥径^發(fā)疾病。其次蛋白質(zhì)過(guò)多本身也會(huì)產(chǎn)生有害影響。首先過(guò)多的動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入，就必然攝入較多的動(dòng)物脂肪和膽固醇。缺乏癥：蛋白質(zhì)缺乏在成人和兒童中都有發(fā)生，但處于生長(zhǎng)階段的兒童更為敏感。缺乏癥狀：容易造成皮炎、濕疹等皮膚性疾病，導(dǎo)致不孕癥，授乳過(guò)程也會(huì)發(fā)生障礙，兒童生長(zhǎng)發(fā)育受阻，產(chǎn)生前列腺疾病，減弱皮膚X射線(xiàn)的保護(hù)作用，維生素吸收障礙。嚴(yán)重者會(huì)由于低血糖導(dǎo)致昏迷。缺乏癥狀：暗適應(yīng)能力下降、夜盲、結(jié)膜干燥及干眼病，出現(xiàn)畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明；粘膜、上皮改變。缺乏癥：嘔吐、厭食、便秘或腹瀉，煩躁，某些神經(jīng)反射減退或消失，甚至嗜睡、呆視、眼險(xiǎn)下垂、驚厥，全身浮腫等食物來(lái)源：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。缺乏癥：早期有乏力、食欲差、體重減輕、性情暴躁、下肢肌肉或關(guān)節(jié)疼痛、牙齦腫脹等；毛囊周?chē)溲?、溢血、紫斑，繼之毛囊腫脹與肥厚，使皮膚更顯粗糙；牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血；常伴有貧
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