【正文】 線上網(wǎng)，150個停車位及水療、健身、游泳、美容美發(fā)為您的商務(wù)和休閑帶來更大的便捷。酒店設(shè)施有停車場、出租車、洗衣服務(wù)、商務(wù)中心、外幣兌換等服務(wù)。有商場、理發(fā)美容室、穿梭機場班車。客房設(shè)施有國內(nèi)長途電話、國際長途電話。餐飲設(shè)施有咖啡廳、限時送餐服務(wù)、中餐廳、西餐廳。還配有健身娛樂、棋牌室、健身室、網(wǎng)球場、桑拿浴室、[7]室內(nèi)游泳池、桌球室、卡拉OK廳、電子游戲機室等多個娛樂項目，設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。（2)溫州王朝大酒店人力資源狀況（3）酒店員工流失對酒店的不良影響。員工流失會帶來人力資源成本的大量損失，雖然王朝酒店并沒有對員工流動的成本進行具體的測算，但根據(jù)學(xué)者們的大體估計。員工流失對王朝酒店的整體績效也有很大的干擾。主要體現(xiàn)在:員工流失前往往心不在焉，缺乏創(chuàng)造性思維，易出現(xiàn)違章作業(yè)、失誤動作等，其消極的態(tài)度會影響績效。過高的員工流失向在職的員工提示還有其他的更好的選擇機會存在，特別是不少員工離開后找到了比王朝酒店待遇更好或職位更高的工作，留下的員工便人心思動，工作積極性也受到影響，同時，新員工不熟悉設(shè)備、設(shè)施的使用，導(dǎo)致設(shè)備容易損耗。另外，由于新員工不熟悉業(yè)務(wù)，工作過程中容易出現(xiàn)差錯，需要管理人員更多的監(jiān)督與指導(dǎo)，也會降低管理人員的工作效率。工作時間越長，技能越嫻熟。據(jù)酒店專家所言，一個新手要達到較為熟練地服務(wù)顧客的水平至少需要酒店一年時間的培養(yǎng)。員工的頻繁流動迫使王朝酒店大量聘用新員工，對她們進行兩三天的入職培訓(xùn)后就匆促上崗，讓她們邊學(xué)邊干，新員工由于業(yè)務(wù)不熟、缺乏經(jīng)驗，容易在服務(wù)過程中出差錯，服務(wù)質(zhì)量下降。另外，有的員工流失之前往往心不在焉，責(zé)任心減弱，對顧客的態(tài)度不如以往，酒店違規(guī)、違紀(jì)、失誤、與顧客發(fā)生沖突的事情增多，也多發(fā)生在即將離職的人員身上。員工頻繁流動不利于王朝酒店發(fā)現(xiàn)與培養(yǎng)人才。隨著社會的發(fā)展，旅游競爭環(huán)境日益復(fù)雜多變，酒店迫切需要大量高素質(zhì)、高層次的復(fù)合型人才。而酒店人才培養(yǎng)沒有捷徑，必須從基層發(fā)現(xiàn)可塑性人才并對其逐步培養(yǎng)，因為酒店管理工作既需要專業(yè)知識，又需要一定時間的實踐經(jīng)驗，否則難以勝任酒店經(jīng)營管理重任。飯店的員工，特別是銷售部門的員工，他們經(jīng)過一定時間工作后都有了固定的客源，一旦這些人才流失，也意味著這些客源也隨之消失，這必然給飯店的經(jīng)營帶來極大的競爭威脅。四、對現(xiàn)代酒店員工流失的發(fā)展對策參考文獻：[1]張恒洲，現(xiàn)代旅游飯店員工流失問題研究，湖南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2001，10[2]郭昌松，員工流失的原因及對策，找法網(wǎng)，2010，9[3]林榮瑞，如何選人育人用人留任，廈門大學(xué)出版社，2001，[4]周軍，張豫蒙，林紹貴，旅游企業(yè)員工流失問題淺析，中國旅游報，2003，[5]吳慧，黃勛敬，現(xiàn)代酒店人力資源管理與開發(fā)，廣州旅游出版社，2005，[6]李萍，長沙紫鑫酒店員工流失問題及對策研究，湖南大學(xué)碩士學(xué)位論文，2009，1[7]百度百科，2011，[8] 張淑紅，我國快消品行業(yè)員工流失問題研究《北京交通大學(xué)》2011年碩士論文[9][10][11][12][13]第五篇：酒店人員流失現(xiàn)狀我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但是目前各地的餐飲業(yè)都面臨著同樣一個問題，就是餐飲行業(yè)員工的流失率非常高，尤其是一線服務(wù)員，招聘也很困難。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，%，%。員工的高流失率，嚴(yán)重制約了餐飲企業(yè)的發(fā)展，尤其是在餐飲業(yè)發(fā)展和競爭日趨激烈的今天，餐飲企業(yè)要想立于不敗之地，解決一線服務(wù)人員流失的問題已經(jīng)成為了各個企業(yè)都要正視和必須解決的一個問題。以上引自《餐飲企業(yè)一線服務(wù)人員流失的原因及對策分析》——唐山學(xué)院 陳婷婷一、問題的提出3月份一般是酒店行業(yè)流動率最高的時間段，廈門許多酒店也進入用工荒的狀態(tài)，缺員幅度可達20%40%。人力資源市場攤位緊俏，但招聘效果又不佳，而酒店員工持續(xù)流出，出現(xiàn)惡性循環(huán)。僅筆者所在酒店從1月份至今，遞交辭職書或已離職的員工累計近50人，這對一個員工人數(shù)在240人左右的酒店來說已吃不消，個別部門甚至出現(xiàn)人員缺崗。人力資源部門每天都要面對各個部門和酒店領(lǐng)導(dǎo)的補員追討，實在有捉襟見肘之感。事實上，這不僅僅是酒店行業(yè)的用工難問題，而是酒店人員流失控制問題，也是一直困擾酒店業(yè)的一大難題。二、背景現(xiàn)狀據(jù)統(tǒng)計，近年來酒店的人才流動越來越頻繁。中國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心對國內(nèi)23個城市部分星級酒店的調(diào)查統(tǒng)計顯示，%，%，%，人才流失現(xiàn)象十分嚴(yán)重。從管理者的角度出發(fā)，適當(dāng)?shù)膯T工流動有利于酒店的“吐故納新”，淘汰低素質(zhì)的員工，引進高素質(zhì)的員工，從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。但目前的情況是，一方面，酒店勞動力市場資源相對不足，另一方面，一些高學(xué)歷、年紀(jì)輕、酒店從業(yè)經(jīng)驗比較豐富的管理型、技能型員工成為各大酒店爭奪的重點對象，因此如何應(yīng)對員工的高流動已成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點。筆者所在酒店屬于國有企業(yè)相對穩(wěn)定，但是仍然存在較高的人員流動率，以去年為例，%，超過服務(wù)行業(yè)正常8%12%的平均流動率，且有4個月的流動率超過20%，給人力資源管理帶來很大的壓力。酒店基本上每年一線服務(wù)人員均有80%90%的輪換，每月均需要開展一期新員工入職培訓(xùn)，有時候甚至是兩至三期，培訓(xùn)期間還會出現(xiàn)邊有新員工離店的現(xiàn)象。員工流動給酒店帶來較重昂的管理成本，還給酒店的制度化管理和標(biāo)準(zhǔn)化操作帶來一定的障礙，出現(xiàn)投訴和經(jīng)濟損失屢見不鮮，不僅造成招聘、培訓(xùn)和業(yè)務(wù)等顯性成本的損失，而且還對酒店的聲譽、員工士氣等隱性成本造成損失。因此，如何做好人員流失控制、降低員工流動率對一家酒店甚至整個行業(yè)來說具有重要而且實際的意義。以上引自《關(guān)于酒店人員流失控制的幾點思考》——陳嘉敏 國立華僑大學(xué) 工商管理學(xué)院