超市管理制度-資料下載頁
2025-11-02 12:02本頁面
【正文】 凈，整潔及清晰的面貌；(2)了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；(3)哪些商品須添加或調(diào)貨；(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則)；(5)錯置商品的收集。(2)商品的計算機庫存顯示為負數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；(3)商品無銷售報告。破損控制(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；(2)扔掉的商品需征得管理人員同意；(3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。退貨給供貨商(1)商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦；2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面；2)橫梁堅固，不破損搖晃；3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷上官；2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭；3)時刻保持豐滿且整潔。(3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2)所有貨架及商品都不能有灰塵?！狤ND—
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