濟(jì)南版生物七下11食物的營養(yǎng)成分3-資料下載頁
2024-12-09 06:19本頁面
【導(dǎo)讀】1．說出人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)的名稱及對(duì)人體的作用。2說明無機(jī)鹽和維生素對(duì)人體的作用及缺乏癥。在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師引導(dǎo)總結(jié)，得出相關(guān)結(jié)論。其中、、是人體需求量最多的有機(jī)物。的基本物質(zhì)，也是人體、、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。含，胡蘿卜、玉米中所含的可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成它。4神經(jīng)炎、腳氣病是缺少，建議多吃的米、面。缺少，建議多吃含____________退色。時(shí)，兒童會(huì)患，成人患。維生素D能促進(jìn)小腸對(duì)_____、方面都有重要作用。少時(shí)兒童易患病，中老年人易患癥。是血紅蛋白的組成成分，是合成甲狀腺激素的原料，長期缺乏易。服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大，臉腫的癥狀。
【正文】 組合 是（ ） A大骨湯、紅薯、 白菜 B雞蛋、鮮血、豬肝 C海帶、紫菜、胡蘿卜 D肥肉、土豆、冬瓜 ，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素 A就可能患（ ） A夜盲癥 B佝僂病 C壞血病 D貧血 ，有些志愿軍戰(zhàn)士到傍晚眼睛看不清東西，應(yīng)給志愿軍提供下列哪些食品（ ） A動(dòng)物肝臟和蘿卜 B大米和白酒 C黃瓜和西紅柿 D雞、魚、肉、 蛋 （ ） A維生素、無機(jī)鹽 B蛋白質(zhì)、水 C水、蛋白質(zhì) D糖類、水 ，其中最科學(xué)的一組是（ ） A鈣片、生長激素 B鈣片、魚肝油 C鈣片、葡萄糖 D鈣片 ，但很少有患夜盲癥的，這是因?yàn)椋? ） A維生素 A可以由其他物 質(zhì)代替 B植物性食物也會(huì)有維生素 A C新鮮水果中也含有維生素 A D有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 A
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