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七年級(jí)生物食物的營(yíng)養(yǎng)成分(20xx10)-資料下載頁

2025-08-16 00:33本頁面
  

【正文】 ” 就是脂肪,怎樣驗(yàn)證它的 “ 足跡 ” 呢? 實(shí)戰(zhàn)演習(xí),我來操作: 1)我準(zhǔn)備探究的食物是 _________________。 2)我認(rèn)為這種食物中含量較多的營(yíng)養(yǎng)成分是_________________。 3)我采取的措施是________________________________________。 4)我觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是__________________________________。 5)我得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是__________________________________。 邊看邊想,我來交流: 看錄像討論如下問題 1)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起到了什么作用?含量較多的食物有哪些? 2)脂肪對(duì)身體有什么作用?哪些食物含量較多? 3)每到第三、四節(jié)課的時(shí)候,有些同學(xué)就會(huì)感到饑餓疲勞,學(xué)習(xí)效率降低,這是什么原因呢? 妙手神醫(yī): 有些同學(xué)的健康出現(xiàn)了問題,聽聽他們的心聲,請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí)幫助一下他們吧! 病人 疾病與原因 飲食建議 甲 乙 丙 丁 維生素需要量雖少,可它們是人體生長(zhǎng)發(fā)育和代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,作用非常大! 科學(xué)闖將: 科學(xué)探究活動(dòng): 比較不同果蔬中維生素 C的含量。 閱讀課文,了解知識(shí)背景。按照科學(xué)探究的一般步驟進(jìn)行操作: 1)提出問題:哪些(種)蔬菜或水果含有較多的維生素 C呢? 2)做出假設(shè):__________________________________________。 3)制訂計(jì)劃:①研磨;②過濾;③滴定。 4)實(shí)施計(jì)劃:分組實(shí)驗(yàn)操作。 5)得出結(jié)論:在 _____________中維生素 C的含量較高。 6)表達(dá)交流。 水鹽論壇 我是信息采集員: 關(guān)于無機(jī)鹽和水的廣告 , 我可看了不少 。 不信 ? 你聽聽啊 ! 我是營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員: 你知道無機(jī)鹽和水在人體內(nèi)都起到了什么樣的作用嗎?你知道人體對(duì)這些物質(zhì)的需要量嗎?讓我來告訴你吧! 我是營(yíng)養(yǎng)師 各抒己見: 有沒有一種食物能夠含有全部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)? 人體生長(zhǎng)發(fā)育需要多方面的營(yíng)養(yǎng),那么,我們?cè)诔燥垥r(shí)應(yīng)該注意什么呢?有人認(rèn)為吃的營(yíng)養(yǎng)越多身體越健康,也有人說每種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都獲取一樣多就能滿足需要,這些說法對(duì)嗎?為什么? 暢談收獲 本節(jié)課學(xué)到了哪些知識(shí); 學(xué)習(xí)過程中有什么收獲和感受; 本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)自己的生活有什么影響。 知識(shí)拓展,課外探究 1.一位同學(xué)欲減肥,每天只吃水果和蔬菜。你認(rèn)為他的做法是否合理?為什么? 2.家庭中淘米做飯,有些人總喜歡反復(fù)搓洗,至淘米水清澈才罷休,覺得這樣干凈,你贊同這種做法嗎?為什么? 相關(guān)鏈接: 吃了嗎? 齊魯飲食網(wǎng) 美食城
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