七年級生物食物的營養(yǎng)成分(20xx10)-資料下載頁
2025-08-16 00:33本頁面
【正文】 ” 就是脂肪，怎樣驗證它的 “ 足跡 ” 呢？ 實戰(zhàn)演習，我來操作： 1）我準備探究的食物是 _________________。 2）我認為這種食物中含量較多的營養(yǎng)成分是_________________。 3）我采取的措施是________________________________________。 4）我觀察到的實驗現(xiàn)象是__________________________________。 5）我得出的實驗結(jié)論是__________________________________。 邊看邊想，我來交流： 看錄像討論如下問題 1）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)起到了什么作用？含量較多的食物有哪些？ 2）脂肪對身體有什么作用？哪些食物含量較多？ 3）每到第三、四節(jié)課的時候，有些同學就會感到饑餓疲勞，學習效率降低，這是什么原因呢？ 妙手神醫(yī)： 有些同學的健康出現(xiàn)了問題，聽聽他們的心聲，請你利用所學的知識幫助一下他們吧！ 病人 疾病與原因 飲食建議 甲 乙 丙 丁 維生素需要量雖少，可它們是人體生長發(fā)育和代謝不可缺少的營養(yǎng)素，作用非常大！ 科學闖將： 科學探究活動： 比較不同果蔬中維生素 C的含量。 閱讀課文，了解知識背景。按照科學探究的一般步驟進行操作： 1）提出問題：哪些（種）蔬菜或水果含有較多的維生素 C呢？ 2）做出假設(shè)：__________________________________________。 3）制訂計劃：①研磨；②過濾；③滴定。 4）實施計劃：分組實驗操作。 5）得出結(jié)論：在 _____________中維生素 C的含量較高。 6）表達交流。 水鹽論壇 我是信息采集員： 關(guān)于無機鹽和水的廣告 ， 我可看了不少 。 不信 ？ 你聽聽啊 ！ 我是營養(yǎng)指導員： 你知道無機鹽和水在人體內(nèi)都起到了什么樣的作用嗎？你知道人體對這些物質(zhì)的需要量嗎？讓我來告訴你吧！ 我是營養(yǎng)師 各抒己見： 有沒有一種食物能夠含有全部的營養(yǎng)物質(zhì)？ 人體生長發(fā)育需要多方面的營養(yǎng)，那么，我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢？有人認為吃的營養(yǎng)越多身體越健康，也有人說每種營養(yǎng)物質(zhì)都獲取一樣多就能滿足需要，這些說法對嗎？為什么？ 暢談收獲 本節(jié)課學到了哪些知識； 學習過程中有什么收獲和感受； 本節(jié)課的學習對自己的生活有什么影響。 知識拓展，課外探究 1．一位同學欲減肥，每天只吃水果和蔬菜。你認為他的做法是否合理？為什么？ 2．家庭中淘米做飯，有些人總喜歡反復搓洗，至淘米水清澈才罷休，覺得這樣干凈，你贊同這種做法嗎？為什么？ 相關(guān)鏈接： 吃了嗎？ 齊魯飲食網(wǎng) 美食城
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