山東省安丘市七年級(jí)生物下冊(cè)311食物的營(yíng)養(yǎng)成分課件新版濟(jì)南版-資料下載頁(yè)
2025-06-12 13:27本頁(yè)面
【正文】 ，作用重大 下列成分中，不參與構(gòu)成細(xì)胞和提供能量的有機(jī)物是（ ）。 B. 水 D. 脂肪 A 科學(xué)探究活動(dòng)： 比較不同果蔬中維生素 C的含量。 P5 閱讀課文，了解知識(shí)背景。按照科學(xué)探究的一般步驟進(jìn)行操作： 1）提出問題：哪些（種）蔬菜或水果含有較多的維生素 C呢？ 2）做出假設(shè)： __________________________。 3）制訂計(jì)劃： ①研磨；②過濾；③滴定。 4）實(shí)施計(jì)劃：分組實(shí)驗(yàn)操作。 5）得出結(jié)論：在 _____________中維生素 C的含量較高。 6）表達(dá)交流。 ？中含有較多的維生素 C 思考： 1 維生素 C有什么重要特性？ 2 影響實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性的因素？ 3 維生素 C可以有效的預(yù)防什么疾??？ 能使紫色高錳酸鉀溶液褪色 是否用同一滴管滴果蔬汁；果蔬提取液本身的顏色；是否邊滴加邊振蕩觀察 ,褪色后立即停止滴加。 壞血病 知識(shí)拓展，課外探究 課本 P7 鞏固提高： ：長(zhǎng)期生活在海上 ,吃不到新鮮水果和蔬菜。 因?yàn)樗泻胸S富的維生素 C 。不吃主食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不全面，缺乏能量 和 蛋白質(zhì) 供給，人體不能正常發(fā)育，不能順利完成各項(xiàng)生理活動(dòng)。
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