20xx濟(jì)南版生物七年級下冊11食物的營養(yǎng)成分第1課時(shí)ppt課件-資料下載頁
2024-11-18 20:21本頁面
【導(dǎo)讀】組成成分及其作用。防腸癌的發(fā)生，并且有利于心血管健康。的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。此外，在糖類、脂肪嚴(yán)重匱乏。蛋白質(zhì)就沒有生命。如細(xì)胞核中染色體的重要組成部分是核糖和脫氧核糖。脂肪是人體的重要組成部分，又是含熱量最高的營養(yǎng)。脂肪是由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化。有的脂肪中還含有磷和氮元素，是機(jī)體細(xì)胞建成、脂肪中磷脂就是構(gòu)成細(xì)胞膜。脂肪的主要功能是供給熱量，其提供的熱量。較相同質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物（糖類）多一倍。把102名兒童分成兩組，一組每天正常進(jìn)食。一年后發(fā)現(xiàn)，加餐組兒童平均體重增加，如果脂肪不足，蛋白質(zhì)被迫進(jìn)行分解以提。供能量，有可能造成組織細(xì)胞被破壞。地生還，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，他除明顯消瘦、極度衰弱外，其他一切生理指標(biāo)基本正常。其重量減輕最明顯的是。脂肪，因?yàn)橹臼莻溆心茉次镔|(zhì)。
【正文】 ) 、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) 、糖類、蛋白質(zhì) 、蛋白質(zhì)、脂肪 、水、糖類 2. 下列物質(zhì)中屬于糖類的是 ( ) 3. 構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是 ( ) 4. 天氣很冷，張虎吃完早飯后，覺得身上暖和了許多，是什 么物質(zhì)在體內(nèi)為他提供了能量？（ ） A C A A 5. 米飯、面條等食物的主要營養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì)，它是 （ ） A．糖類 D. 維生素 B類 6. 動(dòng)物在饑餓狀態(tài)下，組織細(xì)胞中含量首先降低的物質(zhì)可能是 ( ) A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、無機(jī)鹽 D、葡萄糖 7. 地方性甲狀腺腫是一種常見偏遠(yuǎn)山區(qū)的營養(yǎng)缺乏癥，對患者及其后代有嚴(yán)重的危害。目前較有效的防控措施是在食用鹽中添加（ ） A D D 8. 處于生長發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃一些瘦肉、魚、蛋、奶、豆類等食物，因?yàn)樵谶@類食物中，含有較多的 ( )。 C類：生活在線 我們?yōu)槭裁匆责z頭和米飯為主食，而不以蔬菜水果為主食？吃一個(gè)蘋果和吃一個(gè)饅頭，哪個(gè)餓的更快？這說明什么？ A 因?yàn)轲z頭和米飯含有淀粉，淀粉是構(gòu)成糖類的主要成分，而糖類是最重要的供能物質(zhì)，所以以饅頭和米飯為主食。蘋果含有維生素較多，糖類較少，所以吃蘋果餓得更快。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1