粵滬版八年級上冊14嘗試科學(xué)探究1-資料下載頁
2024-12-09 05:16本頁面
【導(dǎo)讀】本節(jié)安排在物理學(xué)入門《希望你喜愛物理》和《動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)》之后，要環(huán)節(jié)，在科學(xué)探究過程中挖掘?qū)W生的探究能力．特別是抽象和假設(shè)檢驗(yàn)的能力，通過科學(xué)探究活動(dòng)的親身參與，養(yǎng)成對科學(xué)的熱愛，增強(qiáng)探究科學(xué)的欲望，改變了擺鐘走時(shí)的準(zhǔn)確。（想想看，問題的真正答案可能是什么？如果沒有，那么你贊同哪位同學(xué)的觀點(diǎn)？（設(shè)疑）其中是只有一位同學(xué)。說對了，還是有若干同學(xué)正確？切忌從老師的表情上揣度答案，這不是一種。小玲、小紅和小麗在操場上玩蕩秋千。細(xì)心的小麗發(fā)現(xiàn)，她倆往返擺動(dòng)一次的時(shí)間幾乎一樣。猜想2：秋千往返擺動(dòng)一次所用的時(shí)間可能與秋千的繩長有關(guān)。理學(xué)習(xí)中的科學(xué)方法，按右圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到下表中數(shù)據(jù)。為驗(yàn)證猜想3，應(yīng)選用序號為兩組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對比分析。
【正文】 。坦桑尼亞學(xué)生姆潘巴 1969 年使這一現(xiàn)象變得更為人知曉，他發(fā)現(xiàn)加糖的牛奶加熱后比未加熱的牛奶結(jié)冰速度快。這種現(xiàn) 象也被稱為 “姆潘巴現(xiàn)象 ”。但個(gè)中原因是什么呢？ 美國華盛頓大學(xué)的喬納森卡茨在對“姆潘巴現(xiàn)象”深入研究后認(rèn)為，這一現(xiàn)象實(shí)際上與水中的溶解物有關(guān)。水在加熱過程中，一些通常會(huì)使水變“硬”的溶解物，主要是碳酸鈣和碳酸鎂等碳酸鹽，會(huì)被“驅(qū)逐”出來形成固體沉淀，這就是日常生活中常見的附在水壺內(nèi)壁上的水垢。 卡茨說，未經(jīng)加熱的水中仍含有這些溶解物，在水結(jié)冰過程中隨著冰晶 的形成，尚未結(jié)冰的水中這些物質(zhì)的濃度會(huì)進(jìn)一步升高，甚至可達(dá)正常水平時(shí)的 50倍。這種情況會(huì)降低水的冰點(diǎn)，這也就減緩了冷水結(jié)冰的速度。這一原理就如同下雪后向路面撒鹽防止結(jié)冰一樣。 卡茨認(rèn)為，姆潘巴在牛奶中加糖實(shí)際上是使水變得“更硬”，進(jìn)一步擴(kuò)大了只含少量碳酸鹽的熱牛奶與富含碳酸鹽的冷牛奶之間結(jié)冰速度的差距。 美國加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的理查德穆勒認(rèn)為，卡茨對“姆潘巴現(xiàn)象”的分析是迄今對這一現(xiàn)象做出的最深入、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕忉?，并認(rèn)為卡茨找到了“簡單但對頭”的方式解決這一問題。 姆潘巴因善于發(fā)現(xiàn)問題而將 自己的名字和“姆潘巴現(xiàn)象”一起留在的物理學(xué)史上，也許善于觀察的你以后也能在物理學(xué)史和教材上留下你的名字?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)有時(shí)并不很難，關(guān)鍵是要做個(gè)有心人。 敢于質(zhì)疑權(quán)威： 大家不要總以為老師和科學(xué)家說的就一定是正確的，人非圣賢，孰能無過？科學(xué)家也有犯錯(cuò)誤的時(shí)候，我們（包括很多科學(xué)家）共同認(rèn)定了數(shù)十年的冥王星，在 2021 年被認(rèn)定并不是太陽系的第九大行星， “九大行星 ”的說法更正為 “八大行星 ”。大家要敢于質(zhì)疑權(quán)威。（但是要有根據(jù)，不是無憑無據(jù)的否定一切，那也不是科學(xué)的態(tài)度。） 勇于動(dòng)手創(chuàng)新： 發(fā)明包裝袋簡易撕口的 即為愛動(dòng)手的中學(xué)生。 學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作： 團(tuán)隊(duì)協(xié)作是物理學(xué)習(xí)，也是大家以后進(jìn)入社會(huì)必須學(xué)會(huì)的。
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