20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童、青少年?duì)I養(yǎng)-資料下載頁(yè)
2024-11-04 23:05本頁(yè)面
【正文】 營(yíng)養(yǎng)素的充分供應(yīng),第三十五頁(yè)，共四十一頁(yè)。,如何(rh233。)控制超重與肥胖,飲食 均衡膳食，按《中國(guó)居民膳食指南》和《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》合理安排一日三餐。 合理(h233。lǐ)選擇食物并定時(shí)進(jìn)餐。 盡可能不吃的食物，即高能量食物。如糖果、巧克力、冷飲、甜點(diǎn)心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黃油、油炸食品、土豆、白薯等。 少吃的食物：豬肉、咸菜、甜飲料。 常吃的食物：魚、蝦、牛肉、禽類、肝、蛋、奶、豆腐、豆?jié){、新鮮蔬菜和水果。 嚴(yán)格控制一日三餐，不吃零食和宵夜。 合理選擇食物烹調(diào)方式，少用油炸，炒燉少用油，多采用蒸、煮和快炒的方式，能涼拌生吃的盡量生吃。 培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免超重和肥胖。,第三十六頁(yè)，共四十一頁(yè)。,如何(rh233。)控制超重與肥胖,運(yùn)動(dòng) 適宜兒童青少年的運(yùn)動(dòng)方式： 有氧運(yùn)動(dòng)：如跑步、快走、游泳、登山、騎自行車等，控制體重最好而又最適合(sh236。h233。)于孩子的運(yùn)動(dòng)為長(zhǎng)距離慢跑、跳繩、踢毽子、爬樓梯等。 適宜的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度： 運(yùn)動(dòng)時(shí)脈搏達(dá)到150次/分左右較為適宜。 運(yùn)動(dòng)頻率： 每次活動(dòng)至少30分鐘，每周至少運(yùn)動(dòng)3~5次為宜。,第三十七頁(yè)，共四十一頁(yè)。,青春期常見(ch225。nɡ ji224。n)的營(yíng)養(yǎng)問題 （三）蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良 proteinenergy malnutrition，PEM,判定標(biāo)準(zhǔn) 體重低于身高標(biāo)準(zhǔn)體重90% 流行情況(q237。ngku224。ng) 我國(guó)資料（1991年） 7~22歲 男29.73% 女37.19% 女生114歲，男生15歲發(fā)病率最高,第三十八頁(yè)，共四十一頁(yè)。,蛋白質(zhì)能量(n233。ngli224。ng)營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)生原因 先天因素（母親孕期不良(b249。li225。ng)、先天性消化道畸型） 后天環(huán)境因素 長(zhǎng)期飲食不平衡，蛋白質(zhì)、能量等供給不足 慢性消耗性疾病 癥狀 消瘦、皮下脂肪減少、肌肉松弛、皮膚蒼白、彈性差、精神萎靡不振,第三十九頁(yè)，共四十一頁(yè)。,祝身體健康,第四十頁(yè)，共四十一頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),兒童、 青少年?duì)I養(yǎng)。咀嚼及消化能力(n233。ngl236。)仍有限：咀嚼效率6歲時(shí)達(dá)到成人的40%，10歲時(shí)達(dá)到75%。“趕上生長(zhǎng)”：也稱“生長(zhǎng)追趕”。熱量每日每公斤體重需90千卡，每日需要1400～1700千卡。脂肪主要供給熱能和脂溶性維生素，供給量應(yīng)占總熱能的25%～30%。養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣。體格生長(zhǎng)加速，出現(xiàn)第二次生長(zhǎng)突增。不抽煙、不飲酒。我國(guó)（1991年）：12歲27.35%，17歲19.39%。祝身體健康,第四十一頁(yè)，共四十一頁(yè)。
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