樓層領班工作職責及流程-資料下載頁
2024-11-04 12:03本頁面
【正文】 0：30左右安排服務員輪流吃飯，11：00點鐘督促并監(jiān)督服務員收洗客衣。嚴格控制各種低值易耗品的消耗，始終使易耗品消耗保持最低水平。3：00PM根據(jù)本樓層消耗酒水向部門文員據(jù)實領取，本樓層酒水儲備始終保持平衡。下班前者與文員再對一次房態(tài)，送房態(tài)表給前臺，并向主管經(jīng)理匯報當天的情況。下班前督促員工將工作間、消毒間、房口車、吸塵器等進行清潔整理。下班前到辦公室交回鎖匙，寫好交班與下一班交接，簽退下班。中班領班的工作流程3：20PM到辦公室簽到，認真閱看部門張貼的有關通知。3：30PM準時到三樓工作間主持“班前會”。3：40——4：30PM督促、檢查服務員完成的公共衛(wèi)生質(zhì)量和清洗杯具的質(zhì)量。4：30PM去吃飯，吃飯時間為30分鐘，5：00PM點鐘回辦公室查看交班本，發(fā)房態(tài)表。7：00PM檢查空房與文員核對房態(tài)。7：00——10：00PM抽查部門開夜床服務的質(zhì)量。負責跟進當日洗滌客衣的送回工作。檢查VIP房，督導重要團體的接待工作。10：00PM與文員核對房態(tài)，并送房態(tài)表給前臺。10：00——11：30PM與文員輪流去吃宵夜。112：00PM到辦公室交回鎖匙，寫好交班與下一班交接，簽退下班。1促和監(jiān)督服務員接待客人和做好客人流動情況記錄。夜班領班工作流程23：45到辦公室簽到，安排好夜班工作。和中班領班，文員交接好班。督促和監(jiān)督服務員檢查房態(tài)。督促服務員做好來訪登記和客人流動情況記錄。督促服務員接待好入住客人。每一個小時巡樓層一次。監(jiān)督服務員巡樓情況。幫客人解決一定的實際問題。6：00點鐘做三份準確房態(tài)表。6：00點鐘在辦公室寫好交班，并和服務員對好交班。1和主管、經(jīng)理匯報當晚情況。第五篇：客房部樓層領班的工作職責客房部樓層領班的工作職責樓層領班是客房部最基層的管理工作者，其主要職責是檢查指導服務員的工作，確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)質(zhì)的合格“產(chǎn)品”。主要職責范圍如下：檢查服務員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況。合理安排工作任務，分配每位員工負責整理和清掃的房客。分發(fā)員工每日工作表格，并通知重點客人和有特殊要求的房間。檢查督導服務員按程序標準操作。按照清潔標準檢查客房衛(wèi)生。檢查樓層公共區(qū)域、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責安全檢查。隨時檢查、督導員工清除地毯上的污跡。檢查計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。檢查報修、維修情況。記錄物品丟失、損壞，及時向上級報告。1督導員工對服務車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。1調(diào)查客人的投訴，并提出改進措施。1處理客人的委托代辦事宜。1定期向上級提出合理化建議。1貫徹落實執(zhí)行客房部的各項規(guī)章制度。
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