酒店樓層領(lǐng)班工作細(xì)則-資料下載頁
2024-10-21 13:41本頁面
【正文】 通，減少浪費(fèi)；了解溝通員工思想動態(tài)，調(diào)動員工積極性，與上級溝通。116：30——完成工作：帶員工一起檢查個人負(fù)責(zé)的工作車的清潔及物品補(bǔ)充情況；檢查合格后收取各員工的日清報表及樓層房卡和對講機(jī)。1收取過日清報表及房卡的服務(wù)員才可以下班。1到辦公室根據(jù)個人主管檢查表寫交接班記錄，全面匯總已完成和未完成事項；記錄當(dāng)日員工的工作態(tài)度及業(yè)績；將（1：鑰匙，2：服務(wù)員日清報表，3：主管工作檢查表，4：對講機(jī)）交給下一班次，經(jīng)經(jīng)理同意方可離開。1完成經(jīng)理交辦的其他事項。中班（14：00——22：00）13：40到辦公室，仔細(xì)查看前一天的交接班記錄，以及當(dāng)日的早班會議內(nèi)容。對當(dāng)日工作做到心中有數(shù)；查看計劃衛(wèi)生表，安排當(dāng)日計劃衛(wèi)生；根據(jù)樓層員工排班表，分配工作。13：50拿簽到本、樓層交接班記錄本、以及當(dāng)日的早班會議內(nèi)容。開班前會，檢查員工儀容儀表。開班前會的幾個重點(diǎn)：1：前日工作中出現(xiàn)的問題，當(dāng)日需要改進(jìn)的；2：當(dāng)日的計劃衛(wèi)生；3：表揚(yáng)與批評，適時給以鼓勵。會后員工離場時，提醒保持安靜。14：00——17：00帶領(lǐng)督促員工徹底完成公共衛(wèi)生；勤走動，不斷巡視公共區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)行有效的處理；有義務(wù)協(xié)助早班主管檢查房間，從而了解當(dāng)日工作情況。18：00到辦公室與中班員工匯合，安排員工用餐，與早班主管充分溝通交接。18：00——18：30用餐時間。輪流用餐，且確保18：30前必須回到工作崗位上。18：30用餐完畢到辦公室領(lǐng)取中班房卡，給員工安排領(lǐng)取對講機(jī)，記錄未完成的工程維修問題，便于晚間繼續(xù)跟催。19：00巡視整個樓層。以及電梯轎廂和大堂衛(wèi)生。19：00——20：00檢查公區(qū)衛(wèi)生工作。不合格的及時整改。20：00以后和服務(wù)員做當(dāng)天的日房，使用中班工作車，不要亂用；督導(dǎo)員工做好退房，按照主管查房標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格做房間，發(fā)現(xiàn)問題，當(dāng)即現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)；監(jiān)督催促工程部完成當(dāng)日報修；121：00——21：30查房，加強(qiáng)走動管理，確保區(qū)域衛(wèi)生及安全；安排計劃衛(wèi)生，持續(xù)跟進(jìn)檢查，確保清潔高標(biāo)準(zhǔn)。121：50在辦公室禮迎后夜班員工，檢查儀容儀表；和后夜班員工交接當(dāng)晚工作，特殊事項要特別交待清楚；合理分配其工作并在交接本上記錄，便于次日早班領(lǐng)班檢查其工作。121：50檢查當(dāng)晚所使用清潔工具的回收情況，匯總當(dāng)日已完成和未完成工作，做好交接班紀(jì)錄。122：00收齊（員工工作表），主管核對清楚房態(tài)，交接清楚后夜班當(dāng)值人員，完畢后打卡離開。1完成經(jīng)理交辦的其他事項。第五篇：客房部樓層領(lǐng)班工作流程客房部樓層領(lǐng)班工作流程上崗前按規(guī)定著裝，佩帶工牌，整理個人儀容儀表。提前到崗，核對房態(tài)，分配房間，協(xié)助主管給在崗人員開例會。服從主管安排的工作。巡視樓層范圍，檢查樓道公共區(qū)域衛(wèi)生。檢查維修、報修情況。按清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查，所負(fù)責(zé)區(qū)域的房間衛(wèi)生。處理領(lǐng)導(dǎo)交行的各種事項，如不能完成及時上報。完成客服中心的替班工作，并處理各種突發(fā)事件。下班前對所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行巡視、檢查，并做好交接班記錄。請示主管，得到批準(zhǔn)后，方可離開工作區(qū)域。
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