酒店樓層領(lǐng)班工作細(xì)則-wenkub
2024-10-21 13 本頁(yè)面
【正文】 的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能有著很好的提高。我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，經(jīng)過(guò)學(xué)校兩年的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。今天借此機(jī)會(huì)，我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng)與展示自我的機(jī)會(huì)。注意：報(bào)洗時(shí)要注明是局部洗還是全部洗。下班前最后檢查所管區(qū)域的外環(huán)境衛(wèi)生、工作間衛(wèi)生情況，了解工作完成情況，并在服務(wù)員清潔表上簽字，再批準(zhǔn)該服務(wù)員下班。查房量：每日查房不少于50間，認(rèn)真填寫查房表注明：衛(wèi)生質(zhì)量，如有工程及設(shè)施設(shè)備問(wèn)題的要注明并寫清處理結(jié)果。領(lǐng)班不能用布件查房。對(duì)于重大工程問(wèn)題及一時(shí)無(wú)法修復(fù)的工程問(wèn)題要打工程單報(bào)修，并留好底單，跟蹤檢查是否修好，每周五將未修復(fù)的工程單交主管處。領(lǐng)班對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題要采用提醒指導(dǎo)培訓(xùn)處罰再培訓(xùn)的步驟來(lái)處理；并要有記錄和結(jié)果。在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里，我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上，經(jīng)歷了許許多多，從一個(gè)開(kāi)始的無(wú)知到現(xiàn)在的成熟，都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠(chéng)的厚愛(ài)，讓我有著很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我對(duì)酒店有這初步的了解與認(rèn)識(shí)，通過(guò)兩年的社會(huì)實(shí)踐與自己的理論知識(shí)相結(jié)合。我這次競(jìng)聘的是樓層領(lǐng)班，作為一名領(lǐng)班，我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁，是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。由于自己剛剛步入社會(huì)不久，自身存在著許多的不足，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。作為酒店行業(yè)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績(jī)?yōu)橄?，服?wù)至上”。作為一名領(lǐng)班，也要為自己的員工服務(wù)，不僅要做到一種讓客人滿意，而且也要讓員工滿意，建立一個(gè)和諧，團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì)，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。主動(dòng)找問(wèn)題的所在，并予以分析，主動(dòng)接受教育批評(píng)，并從中吸取教訓(xùn)，做以總結(jié)，加以改正。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng)，需要維修的及時(shí)報(bào)修，最大限度節(jié)省開(kāi)支，防止過(guò)多的浪費(fèi)。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患，并及時(shí)予以排除，保證樓層的安全。樓層領(lǐng)班工作職責(zé)一、經(jīng)理負(fù)責(zé)二、服務(wù)員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況三、合理安排工作、分配每人負(fù)責(zé)整理的房間數(shù)四、分發(fā)表格、鑰匙、及VIP客人的特殊要求五、監(jiān)督服務(wù)員按規(guī)定程序操作六、保管好樓層的鑰匙七、按清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生八、檢查公共場(chǎng)所衛(wèi)生及計(jì)劃衛(wèi)生九、負(fù)責(zé)安全措施十、負(fù)責(zé)本區(qū)域的客用品、易耗品的發(fā)放及布草件的發(fā)放工作及月盤點(diǎn)十一、負(fù)責(zé)本區(qū)域的客人投訴十二、負(fù)責(zé)本區(qū)域新到員工的培訓(xùn)及在崗員工的培訓(xùn)工作十三、貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度領(lǐng)班的主要職責(zé)監(jiān)督服務(wù)員的工作、確?？腿说姆块g都是干凈、衛(wèi)生的合格產(chǎn)品。召開(kāi)班前會(huì)、檢查員工儀表、布置當(dāng)班的工作任務(wù)。督導(dǎo)員工按做房程序操作，并按要求如實(shí)填寫報(bào)表。1及時(shí)檢查返工的房間衛(wèi)生質(zhì)量，并將OK房報(bào)房務(wù)中心以便及時(shí)更新房態(tài)。1核實(shí)所報(bào)維修項(xiàng)目的修復(fù)情況。1整理當(dāng)日檢查情況、召開(kāi)班后會(huì)。召開(kāi)班前會(huì)、檢查員工儀表、布置當(dāng)班的工作任務(wù)。18：00之前檢查夜床準(zhǔn)備情況及當(dāng)日的客衣送回情況。1處理夜間的一般投訴特殊事項(xiàng)必須及時(shí)上報(bào)。1核實(shí)所報(bào)項(xiàng)目的修復(fù)情況1閱看服務(wù)員交接班本及清理報(bào)表的填寫情況并簽名。第四篇
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