【正文】 店開業(yè)后各種報表在電腦的建立； 8． 參與酒店各種房價的制定；9． 員工進酒店現(xiàn)場，在本工作崗位進行模擬操作培訓(xùn)； 10．員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；11．領(lǐng)取各種開業(yè)需用之器材，物品。并作好記錄及儲存妥善； 12．酒店開業(yè)典禮的準備工作。1．管家部籌備辦公室的設(shè)立（包括辦公用品、辦公器材及秘書或文員的招聘并到職）； 2． 向工程經(jīng)理索取管家部所管轄的范圍的平面設(shè)計圖并察看酒店施工現(xiàn)場的實際情況，如有不妥善之處應(yīng)及時向有關(guān)人員提出更改方案并知會總經(jīng)理，督導(dǎo)業(yè)主盡快建立各種房間類別的樣板房；3． 根據(jù)酒店的規(guī)模，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制，送人力資源部及總經(jīng)理； 4．制定籌備期間管家部的各項規(guī)章制度；5． 根據(jù)酒店的規(guī)模，中餐娛樂設(shè)施，員工總?cè)藬?shù)等計算洗衣房設(shè)備的需求量，列出采購清單提交總經(jīng)理；6．制定本部門開業(yè)需用的營運設(shè)備、物品采購清單、所有印刷品的印刷計劃送財務(wù)部匯總；零客網(wǎng) 國內(nèi)最專業(yè)的零售行業(yè)|零售管理文檔資料在線閱讀網(wǎng)站 零客網(wǎng) 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘7．根據(jù)各部門（特別是中餐部）制定的并匯總到管家部的布草數(shù)量，整理出一份全酒店布草采購清單送財務(wù)部統(tǒng)一采購；8．根據(jù)酒店的總?cè)藬?shù)及各部門、各級別的實際情況，制定整個酒店的制服采購清單送財務(wù)部；9．參考集團行政人事中心提供的資料，結(jié)合本部門的實際情況、編寫管家部開業(yè)后的各級員工的工作職能、工作描述及整個管家部的工作政策與程序；10．編寫管家部對員工培訓(xùn)的培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)課程安排（要分開每個部分，如：樓層、洗衣房、公共衛(wèi)生、布草房等）；11． 制定本部門的招聘計劃（結(jié)合整個酒店），包括職位、人數(shù)、招聘標準、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等；12．與各部門經(jīng)理討論管家部與各部門之間的工作配合問題（特別是與前臺部及中餐部）； 13．實施員工的招聘、員工到職后分部門對員工展開有系統(tǒng)的培訓(xùn)；1．制定整個酒店開業(yè)時需用之綠色植物及花卉數(shù)量，并與有關(guān)方面（供應(yīng)商）洽談酒店以后上述植物的供應(yīng)情況，并爭取簽定合同；2．與財務(wù)部及供應(yīng)商研究討論并確定管家部所采購之營運設(shè)備、經(jīng)營用品、清潔用品之樣板；3． 與各部門經(jīng)理討論各部門、各級別之制服樣板，最后由總經(jīng)理審定；4． 制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)管家部的費用預(yù)算并提交財務(wù)部； 5． 對在培訓(xùn)的員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果；6． 根據(jù)集團行政人事中心提供的資料，編制出一份接收整個管家部的驗收檢查表；7． 通過作大量的市場調(diào)查，制定洗衣房對客人洗衣的收費價格；8． 檢查各種采購物品的到位情況，特別是員工制服，安排各部門員工身，有更改的及時提出方案；9． 跟催，檢查洗衣房設(shè)備到位及安裝情況。如設(shè)備安裝完畢，則安排供應(yīng)商對洗衣房員工進行操作設(shè)備的培訓(xùn)；10． 接收、檢查本部所屬區(qū)域，列出有缺陷的地方清單交總經(jīng)理或業(yè)主處理； 11． 安排本部員工到自己的工作崗位進行衛(wèi)生清潔（包括樓層服務(wù)員對客房的清潔，公共區(qū)域員工對公共區(qū)域，特別是大廳地面、柱等噴磨、拋光、打蠟等）；零客網(wǎng) 國內(nèi)最專業(yè)的零售行業(yè)|零售管理文檔資料在線閱讀網(wǎng)站 零客網(wǎng) 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘12． 領(lǐng)取開業(yè)所用的一切物品擺放、儲存并作好記錄； 13． 各員工在本崗位進行模擬演練； 14． 開業(yè)典禮的準備工作。零客網(wǎng) 國內(nèi)最專業(yè)的零售行業(yè)|零售管理文檔資料在線閱讀網(wǎng)站第五篇：直營店開業(yè)籌備工作提綱直營店開業(yè)籌備工作一，目前直營店的經(jīng)營狀況；1，產(chǎn)品風(fēng)格定位及產(chǎn)品擺場（1）很多顧客進入直營店內(nèi)不能找到理想的家具產(chǎn)品，很多走過場而已，產(chǎn)品風(fēng)格不能對顧客產(chǎn)生吸引力。（2）商場內(nèi)部家具擺放不規(guī)劃，有點象家具排檔型，沒有體現(xiàn)直營店和品牌家具，產(chǎn)品風(fēng)格的優(yōu)勢，亮點和不亮點的家具規(guī)劃不協(xié)調(diào)，對顧客也沒有吸吸引。（3）商場內(nèi)部和產(chǎn)品的衛(wèi)生問題解決未到位，不能給顧客一個清潔，干凈，舒適的購物環(huán)境。2，商場管理機制和績效機制（1）制定的商場各種管理制度，但是執(zhí)行力不夠，導(dǎo)致商場工作人員的工作狀態(tài)未能發(fā)揮正常水平。（2）人員培訓(xùn)問題，對導(dǎo)購員及其他人員不定期加強培訓(xùn)工作，導(dǎo)購員對產(chǎn)品材料，功能，款式及保養(yǎng)知識作專業(yè)培訓(xùn)，對于導(dǎo)購員或其他人員的形象禮儀禮容和溝通，協(xié)調(diào)方面加強培訓(xùn)工作。（3）商場內(nèi)部購物環(huán)境或氛圍加強調(diào)整，建議增加輔助性擺設(shè)太少，不能襯托家具整體的協(xié)調(diào)和美感。商場內(nèi)應(yīng)播放一些輕松，歡快，抒情的音樂來調(diào)節(jié)整體商場的購物氛圍。3，售后服務(wù)系統(tǒng)；（1）售后服務(wù)系統(tǒng)及工作流程加強完善，對運輸產(chǎn)品質(zhì)量，顧客有力的安全保障。（2）售后安運人員的工作技能及服務(wù)態(tài)度建議應(yīng)多加強培訓(xùn)工作。二，家具直營店開業(yè)的前期籌備工作提綱；1，直營店—設(shè)計與規(guī)劃（1）商場外墻形象、門頭及內(nèi)部設(shè)計規(guī)劃；（2）設(shè)計公司合作對各產(chǎn)品系列展廳設(shè)計裝修風(fēng)格定位；（3）商場內(nèi)部輔助件定位及購物環(huán)境、氛圍規(guī)劃；（4）商場整體形象及品牌展示規(guī)劃；2，產(chǎn)品及價格定位（1）產(chǎn)品款式及風(fēng)格定位（2）根據(jù)品牌和風(fēng)格產(chǎn)品擺放及規(guī)劃；（3）產(chǎn)品價格定位及促銷產(chǎn)品價格定位；（4）開業(yè)中折扣價格定位及返利政策；3，建立商場管理和績效機制（1）組織架構(gòu)和各部門工作崗位責(zé)任機制；（2）人員管理及培訓(xùn)機制；（3）人力資源計劃和配制；（4）商場各種管理制度制定及4R管理系統(tǒng)機制；（5）人員薪資標準及獎罰考核機制；（6）建立財務(wù)管理機制及審計機制；（7）客戶檔案管理機制；4，終端客戶及推廣拓展思路（1）強勢進駐各小區(qū)進行品牌推廣；（2）制定以媒體、戶外、小區(qū)、店內(nèi)POP，人員推銷及公共關(guān)系進行品牌推廣；（3）嚴格制訂及做好市場分析和市場調(diào)查體系；（4）促銷活動方式進行漸進式推廣和宣傳；（5）市郊包圍市區(qū)形式（農(nóng)村包圍城市）和重點小區(qū)進行多重性宣傳策略；（6）異業(yè)聯(lián)盟實行資源共享；（7）市場運營及廣告策劃費用預(yù)算。5，物流配貨系統(tǒng)及貨品管理機制（1）實行一站式直流配貨機制；（2）多點直發(fā)式物流配貨；（3）制定嚴格的貨品管理運作流程系統(tǒng)及貨品流轉(zhuǎn)系統(tǒng)；（4）制訂庫房工作崗位責(zé)任制及產(chǎn)品管理機制；（5）直營店鋪貨品運作分析貨品進銷存分析：關(guān)注直營的銷售情況，公司的庫存情況（按類別、按款式）。分析出各類別貨品的銷存結(jié)構(gòu)合理性，從類別上進行分析，分析出每類服飾占整個銷售的比例，從而洞察目前的市場動態(tài)；分析出暢銷款、滯銷款、重點推廣款，為公司下一期間的銷售情況進行數(shù)量和金額上的預(yù)測，并結(jié)合下一期間所要影響銷售的各種因素（市場前景、新老客戶帶來的成長/萎縮、天氣因素、促銷活動、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化、銷售歷史數(shù)據(jù)），在現(xiàn)有貨品庫存的基礎(chǔ)上協(xié)助進行貨品推廣以及從總部配貨建議。直營銷售、庫存分析：A、一方面從整體業(yè)額的角度進行分析，落實到每一個單店，并找出上升和下降的原因，進而對本周的工作作出指導(dǎo)。另一方面從單位面積每天的營業(yè)額的角度進行對比分析，評估每家店鋪的經(jīng)營質(zhì)量，以便于公司其他部門相關(guān)同事對每家店鋪經(jīng)營效益的了解。B、從銷售類別上進行分析，對直營的庫存和后期組織貨源進行建議。C、根據(jù)“二八原則”，對動銷貨品、滯銷貨品進行分析，動銷貨品按照前10名的銷售、庫存分別進行對照分析，并可供加盟店的貨源組織提供意見；針對滯銷商品進行推廣建議。補貨建議：為了提高直營店市場營銷經(jīng)理貨品組織能力，中期的補貨流程由市場營銷經(jīng)理根據(jù)店鋪的銷存狀況，以銷定存、自行配發(fā)。但是，計劃分析每周也會對直營店鋪的銷售和庫存進行對比分析，從橫向（各店之間）、縱向（預(yù)計后期銷售）方面進行分析，發(fā)現(xiàn)貨品不夠，將需要補貨的建議提供給直營督導(dǎo)，讓店鋪進行及時的配發(fā)到位。尤其是針對節(jié)假日，銷售很忙的時候，如果發(fā)現(xiàn)店鋪貨源預(yù)計不足，和督導(dǎo)進行溝通，由公司進行及時的配發(fā)。發(fā)現(xiàn)庫存不合理===〉〉提出直營配發(fā)建議===〉〉信息傳遞直營督導(dǎo)（直營督導(dǎo)傳遞店鋪）===〉〉跟進落實情況調(diào)撥分析：每周對直營店鋪的庫存進行對比分析，根據(jù)公司不同時期對貨品運作的思路，如：將斷色斷碼的商品（倉庫斷貨）進行集中調(diào)撥銷售；有更多的新品上市時，考慮店鋪款式增多不利于陳列對部分款式進行調(diào)撥或者退倉處理。同時，也對每款貨品在不同店鋪的銷售進行對比分析，盡量做到貨品的流通速度最快。發(fā)現(xiàn)需要進行調(diào)撥處理===〉〉擬定調(diào)撥通知===〉〉傳遞直營督導(dǎo)===〉跟進落實。庫存合理化分析：考慮到直營的特殊性（不需貨款、無退貨限制），所以，在店鋪組織貨品的同時又需要我們從整個公司的運作思路上進行過程的監(jiān)督和調(diào)整。單店總量的控制：一般要求做到單店的庫存介于鋪場量+—7天日均銷售。單款的控制：不能讓店鋪對單款貨品進行屯貨，阻礙貨品的流通和理性；也不能讓店鋪出現(xiàn)單款貨品不夠銷售的情況。結(jié)構(gòu)的合理性：盡量讓店鋪做到銷售結(jié)構(gòu)和庫存結(jié)構(gòu)相一致。貨品信息傳遞：A、時刻關(guān)注庫存情況，將公司的庫存結(jié)構(gòu)、倉庫單款貨品（規(guī)格）現(xiàn)有“有”、“無”情況、后期貨源補充情況、主推情況向直營督導(dǎo)和店長進行傳遞。以便于他們后期對貨品的組織（如下“有效訂貨單”）。B、因為貨品的定位、壓力等因素，把貨品的推廣、主推情況向負責(zé)陳列的同事進行信息傳遞。6，售后服務(wù)系統(tǒng)（1）安裝售后人員的配置；（2）售后人員的工作技能及培訓(xùn)機制；（3）售后人員崗位責(zé)任制度制定；（4）售后系統(tǒng)的考核機制；（5）售后服務(wù)流程及客戶投訴處理流程；7，政府部門的關(guān)系處理（1）工商行政部門關(guān)系；（2）稅務(wù)部門關(guān)系；（3）消防安全部門關(guān)系；（4）城管部門關(guān)系；（5）環(huán)衛(wèi)部門關(guān)系；8，開業(yè)儀式及準備工作（1）產(chǎn)品擺放及促銷產(chǎn)品規(guī)劃定位；（2）制定活動價格及價格標識卡定位；（3）產(chǎn)品價格返利政策及贈送禮品種類定位；（4）商場人員到位及活動期間崗位培訓(xùn)工作；（5）市場品牌推廣及廣告宣傳定位；廣告宣傳造勢，（重點）（6）商場內(nèi)外的宣傳品到位（DM單、宣傳冊、氣球、拱門、音箱、彩旗、海報，花籃、鞭炮、禮炮等）；（7）邀請娛樂性團隊參演，增加開業(yè)活動氛圍；（8）發(fā)送邀請函及邀請嘉賓人員定位；（9）市場人員確認終端客戶群，安排安全接送車；（10）確認剪彩及領(lǐng)導(dǎo)演講人員；三，商場總經(jīng)理崗位職責(zé)一、全面負責(zé)商場的日常經(jīng)營管理，以身作則，模范遵守并嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度；二、不斷拓展銷售渠道，不斷改進營銷方式，以適應(yīng)當?shù)丶ち业氖袌龈偁帲蝗?、嚴格管理售前、售中、售后服?wù)，妥善處理好顧客投訴和建議；四、嚴格控制賒銷帳現(xiàn)象，堅決防止呆賬、死帳出現(xiàn)，以保證商場流動資金正常運轉(zhuǎn)；五、規(guī)范商場所進貨物，嚴格控制經(jīng)營成本，審核商場所有費用支出，人員調(diào)動及提升，工資調(diào)整等工作；六、規(guī)范店容店貌等商場商品擺放，員工文明用語及著裝，給顧客營造一個親切、舒適、整潔的購物環(huán)境；七、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系，創(chuàng)造一個良好的內(nèi)部工作環(huán)境；八、合理調(diào)配和安排商場員工，工的工作積極性；九、組織績效考核充分調(diào)動員工工作能力，挖掘員工工作潛力；十、定期組織督促各部門對員工進行崗位技能規(guī)章制度培訓(xùn)；以提高員工整體素質(zhì)及能力；十一、十二、十三、關(guān)心和了解員工的生活及思想狀況，增強員工團結(jié)和協(xié)作精神； 督促及管理各部門做好商場的防火、防盜、用水用電制度； 服從公司統(tǒng)一管理，顧全公司整體利益及形象防止內(nèi)部不良競爭；