【正文】 評(píng)估機(jī)制，大力培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才，從而促進(jìn)自身發(fā)展，滿足社會(huì)不斷變化的人才需求。（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院）作者簡(jiǎn)介：郭婉怡（1984），女，廣東廣州人，助教，研究方向：動(dòng)漫藝術(shù)設(shè)計(jì)。第五篇：《人才培養(yǎng)模式與課程體系總結(jié)報(bào)告》[模版]貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人才培養(yǎng)模式與課程體系總結(jié)報(bào)告貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程體系總結(jié)報(bào)告一、項(xiàng)目建設(shè)基礎(chǔ)情況貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)貴州省政府批準(zhǔn)成立的一所兼辦大專、中專、技工等多層次的全日制高等職業(yè)院校，是一所獨(dú)立設(shè)置的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2000年7月經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)，由貴州省交通學(xué)校（原國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專、建于1958年）、貴州省交通干部學(xué)校、貴州省汽車駕駛技工學(xué)校（原省部級(jí)重點(diǎn)技校）合并組建而成。專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，師資結(jié)構(gòu)合理，實(shí)踐教學(xué)資源能夠滿足辦學(xué)需求，具備辦學(xué)條件?！巴さ瓕W(xué)”人才培養(yǎng)模式“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”是指根據(jù)旅游市場(chǎng)自身的淡旺季的特點(diǎn)，安排學(xué)生在旅游旺季到旅游企業(yè)見習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，旅游淡季時(shí)回到學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)。這種模式改革了過(guò)去傳統(tǒng)的教學(xué)模式和教學(xué)周期，不但使實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的學(xué)時(shí)比達(dá)到1：1，更體現(xiàn)了校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，根據(jù)對(duì)用人單位和學(xué)生的調(diào)查反饋，均認(rèn)為是一種很好的人才培養(yǎng)模式。專業(yè)群現(xiàn)有專任教師15人，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師4人；全體教師中擁有高級(jí)職稱2人，中級(jí)職稱6人，助教7人。其中專任教師全部具有旅游行業(yè)企業(yè)從業(yè)和企業(yè)實(shí)踐鍛煉經(jīng)歷，具備“雙師”素質(zhì)，初步形成一支結(jié)構(gòu)合理的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。為了保證“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的推行，2005年學(xué)院投資45萬(wàn)，建立了校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地——貴陽(yáng)驕苑旅行社，由管理工程系主任擔(dān)任旅行社總經(jīng)理；旅游教研室全體教師作為旅行社經(jīng)營(yíng)管理人員；旅游管理專業(yè)學(xué)生參與旅行社的日常管理與業(yè)務(wù)接待。做到了“教師既是企業(yè)的員工又是專業(yè)老師和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師；學(xué)生教學(xué)實(shí)訓(xùn)和企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一體，學(xué)校與企業(yè)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。即“系社合一、雙師雙職”，這種方式的職業(yè)性和開放性，得到了社會(huì)和學(xué)生的認(rèn)可，增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力，提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。以試點(diǎn)為基礎(chǔ)，漸進(jìn)改革。校企磨合確定每年的4月中旬至11月中旬為旅游企業(yè)的旺季、11月中旬至次年的4月中旬為旅游企業(yè)的生產(chǎn)淡季，施行旺季頂崗實(shí)習(xí)、淡季回校上課，打破慣常教學(xué)安排。教學(xué)周期耦合企業(yè)生產(chǎn)周期；教學(xué)組織呈現(xiàn)靈活學(xué)期、分段教學(xué)的特點(diǎn)，體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵要求。二、項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容“校企股份合作”模式學(xué)院深化改革，積極探索靈活辦學(xué)體制，率先在旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)上于2006年與企業(yè)合作，雙方投資、共同管理，聯(lián)合開辦旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)。利用企業(yè)良好的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和完善的實(shí)訓(xùn)基地群，探索一條“不為我有，但為我用”積極靈活的辦學(xué)體制。由學(xué)校負(fù)責(zé)招生、教學(xué)管理和學(xué)生管理，企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)和師資支持，以企業(yè)為主組織實(shí)訓(xùn)，推薦就業(yè)。經(jīng)過(guò)7年的摸索，逐步完善了各項(xiàng)制度，積累了一定的旅游工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。為進(jìn)一步探 索校企合作工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式奠定了良好的基礎(chǔ)，走出了一條校企深度融合，企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏的校企合作之路。結(jié)合貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理工程系旅游專業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)旅游專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程設(shè)計(jì)應(yīng)該要設(shè)計(jì)出旅游專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程就必須始終堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，遵循 “教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式以培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為主線，以完成工作化的學(xué)習(xí)任務(wù)為基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)中獲取理論知識(shí)，在實(shí)踐中鍛煉職業(yè)技能，課程力求突出職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性特點(diǎn)。采用校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式設(shè)計(jì)課程，形成一個(gè)較為完整的課程建設(shè)體系?！半p師素質(zhì)”型的教學(xué)團(tuán)隊(duì)以師德師風(fēng)建設(shè)、專業(yè)梯隊(duì)建設(shè)、雙師素質(zhì)建設(shè)和兼職教師隊(duì)伍建設(shè)為主要內(nèi)容。以專業(yè)帶頭人為核心，以專業(yè)教研室為載體，完善教師激勵(lì)約束機(jī)制，與企業(yè)緊密合作，打造一支專兼結(jié)合的年齡、職稱結(jié)構(gòu)合理的“雙師素質(zhì)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。旅游專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革從“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式需求出發(fā)，組建以旅游行業(yè)技術(shù)專家、職業(yè)教學(xué)專家為主的課程體系建設(shè)團(tuán)隊(duì)，以旅游管理專業(yè)面向的導(dǎo)游服務(wù)、旅行社工作、景區(qū)服務(wù)與管理三大崗位群的需要和國(guó)家導(dǎo)游員資格證等職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，構(gòu)建以真實(shí)旅游服務(wù)及管理為載體的崗位工作任務(wù)。1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)針對(duì)旅行社崗位能力需要可建立導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、仿真旅游車、模擬旅行社等基地。針對(duì)酒店崗位能力需要可建立賓館，提供前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員等專業(yè)崗位供學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)條件的配備上可根據(jù)各實(shí)習(xí)基地的情況進(jìn)行設(shè)備的購(gòu)買，既要保正質(zhì)量又要突出效果。相信在這樣的方式下授課，既能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)也能收到良好的效果。2）校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)根據(jù)旅游專業(yè)群的情況在貴州省眾多旅游企事業(yè)單位中選取那些經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)先進(jìn)的酒店、旅行社、景區(qū)與學(xué)校合作建立實(shí)訓(xùn)基地。 根據(jù)課程特點(diǎn)，采用靈活多樣的教學(xué)方法設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，改革教學(xué)方法和手段。尤其是突出“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)特色，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)，學(xué)中做”相結(jié)合。在教學(xué)中采用理論實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)，如現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、角色教學(xué)、講座式教學(xué)等符合旅游管理專業(yè)職業(yè)教育特點(diǎn)的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。與企業(yè)合作開發(fā)教學(xué)案例等資源，將旅游企業(yè)的工作流程等信息帶 到課堂，實(shí)現(xiàn)校企聯(lián)合教學(xué)。三、項(xiàng)目建設(shè)存在的問(wèn)題1.“旺工淡學(xué)”人才培養(yǎng)模式工學(xué)結(jié)合的實(shí)施管理有待進(jìn)一步完善和規(guī)范，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)期間，除了企業(yè)對(duì)學(xué)生嚴(yán)格管理以外，學(xué)校全面介入和企業(yè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行共同管理。在這方面，我系形成學(xué)院成績(jī)與企業(yè)成績(jī)緊密結(jié)合的綜合實(shí)習(xí)考核評(píng)定體系、專業(yè)教師校內(nèi)教學(xué)任務(wù)和校外實(shí)訓(xùn)管理任務(wù)綜合量化的教師考評(píng)體系等。但是，將課堂建到生產(chǎn)一線后，實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施、指導(dǎo)教師配備、協(xié)同管理、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安全保障等方面還需與企業(yè)密切合作，進(jìn)一步繼續(xù)完善一系列的校企共管作業(yè)文件，進(jìn)一步加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控，提高教學(xué)效果。同時(shí)，作為“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式重要支撐的驕苑旅行社，需要更進(jìn)一步創(chuàng)新管理體制和運(yùn)行機(jī)制，更好的發(fā)掘市場(chǎng)、充沛客源、給學(xué)生營(yíng)造更多的業(yè)務(wù)操作機(jī)會(huì)。216。 學(xué)校積極主動(dòng)，而企業(yè)熱情不高。216。 合作形式只是采取了前述形式中一種或幾種而已，比較單一。216。 合作多為基礎(chǔ)層面，強(qiáng)效性合作很少，甚至合作難以長(zhǎng)期維系或流于形式而名存實(shí)亡。這與目前旅游行業(yè)整體上企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱以及合作機(jī)制中企業(yè)利益分享不明確、不實(shí)際等因素有關(guān)。目前我系旅游管理專業(yè)師資隊(duì)伍有以下特點(diǎn)：年輕化，高級(jí)教師相對(duì)缺乏，學(xué)科帶頭人數(shù)量較少，中青年骨干教師不多，社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面還有待加強(qiáng)。