【正文】 。此外，在知識爆炸、科學技術日新月異的今天，創(chuàng)新能力對高職人才顯得尤為重要，正如江澤民總書記多次強調：“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發(fā)達的不竭動力”。4．身心素質要素身心素質要素包括健康的體魄和良好的心理，它體現了培養(yǎng)目標的物質基礎和心理素質，是從事一切工作的前提。只有具有良好的身體體能，才能勝任本專業(yè)崗位的工作；只有較好的心理素質，才能在工作中講求協作，對在競爭中遭遇挫折具有足夠的心理承受能力；才能在艱苦的工作中不怕困難．奮力進取，不斷激發(fā)創(chuàng)造熱情。5．勞動素質要素勞動素質是人才規(guī)格的基本素質，它包括勞動觀念、勞動知識和勞動實踐。高職學生大多數是獨生子女，父母希望他們早日成才，寧愿自己多吃苦，也不讓孩子受委屈，因而高職學生勞動素質較差。如果不對他們加強勞動素質教育，即使他們在學校學習掌握了一定的專業(yè)知識和專業(yè)技能，也不可能成為受社會歡迎的高素質的勞動者。因此，對高職學生加強勞動素質教育具有極為重要的意義。通過勞動素質教育，使他們樹立熱愛勞動的觀念，增進與勞動人民的情感溝通，了解勞動知識，掌握勞動本領，做好將來從事艱苦工作的思想準備。[參考文獻][l]趙曉東．高等職業(yè)教育的跨世紀走勢[J]．職教論壇，1998，（8）．[2]張圣勤．五年制高職的培養(yǎng)目標和人才規(guī)格[J]．上海機電技術高等?？茖W校學報，2000，（1）．[3]谷鴻溪．中國職業(yè)教育跨世紀走向[M]．北京：中國鐵道出版社，1999．[4]群慧．培養(yǎng)高等技術應用性人才的必由之路[N]．中國教育報，2000313第五篇：淺談高職涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)目標定位研究淺談高職涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)目標定位研究關鍵詞:培養(yǎng)目標專業(yè)特色價值取向培養(yǎng)層次和類型論文摘要:分析了涉外旅游專業(yè)的特色涉外性和地方性。闡述了高職涉外旅游專業(yè)要為社會發(fā)展需要服務的價值取向。表明了該專業(yè)的培養(yǎng)層次屬于高等教育,同時指出該專業(yè)的教育類型為職業(yè)技術教育。最后總結出高職涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標為:培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應我省國際旅行社、涉外飯店等旅游企業(yè)管理、服務基層崗位生存和發(fā)展需要的,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的涉外性職業(yè)技術型專門人才。開展高職教育,先要對其專業(yè)培養(yǎng)目標進行定位。專業(yè)培養(yǎng)目標是分析專門人才需求的歸結,又是制定專業(yè)教學計劃的開端。如果培養(yǎng)目標不明確,教學途徑也就不明確,質量評估也就無從實現,培養(yǎng)的人才是否能符合社會需求標準也就無從談起。涉外旅游專業(yè)是我院在2002年才開設的高職專業(yè),才畢業(yè)一屆學生。為了讓該專業(yè)學生的培養(yǎng)更有針對性,有必要對其培養(yǎng)目標進行定位。本文擬從專業(yè)特色、價值取向、培養(yǎng)層次和類型幾個方面分別進行論述,探討高職涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標。一、涉外旅游專業(yè)的特色(一)涉外性涉外旅游專業(yè)最突出的特色就是涉外性,是為國際旅行社、星級酒店的涉外崗位(群)設置的。20世紀90年代以來,我國的旅游業(yè)發(fā)展很快,逐步形成了國內旅游、出境旅游和入境旅游三駕馬車齊奔的局面。入境旅游和出境旅游的發(fā)展,需要大批旅游業(yè)務熟練又懂外語的工作人員來充實旅行社和酒店的涉外服務和管理崗位,特別是使用范圍最廣的懂英語的旅游專門人才。但目前情況是,從事國內旅游的人員隊伍發(fā)展較快,能夠從事涉外旅游服務和管理工作的人員隊伍發(fā)展嚴重滯后。以導游員隊伍建設為例,據國家旅游局統計,截止到2004年11月30日,全國共有持證(IC卡)導游員215,523名。從總的數量上講,這個隊伍已經是比較龐大了,而且每年還在以數萬人的速度增長。但是,語種導游員隊伍的發(fā)展卻相對滯后,特別是適用范圍最廣的英語導游員,遠遠滿足不了日益增長的國際游客的需求。從山東省來講,截止到2004年11月30日,我省共有持證導游人員15,096人,其中英語導游人員只有291人,不到導游員總數的2%。如今全國興起導游考試熱,山東省也是這樣,全省37所高等院校、36所中等院校的旅游專業(yè)的學生加上社會青年每年參加導游考試的人數突破10000人,而其中參加英語導游考試的人數很少,大約不到200人,能考取英語導游資格證書的大約為40人。而能考取中文導游資格證書的每年在4000人左右。酒店服務和管理崗位人員的培養(yǎng)也和導游人員相類似,涉外服務崗位人員素質不高、語言不過關的現象非常嚴重。因此,為了發(fā)展我省涉外旅游從業(yè)人員隊伍,“旅游 英語”是本專業(yè)需要強調的課程結構,涉外性是最重要的特色。(二)地方性地方性是許多高職專業(yè)著力打造的特色,涉外旅游專業(yè)也強調這一特色。因為,從各地的經濟結構來講,不同地區(qū)的資源狀況、產業(yè)結構、發(fā)展方向等是各不相同的,這就決定不同地區(qū)所需要的專門人才崗位結構應是不一樣的。從各地經濟發(fā)展的不平衡來說,不同地區(qū)的經濟基礎、生產力水平也是不一樣的,這就決定不同地區(qū)所需要的專門人才的能力結構也是不一樣的。所以,高職院校的高等職業(yè)教育必須研究當地經濟發(fā)展所需要的專門人才崗位(群)實際能力問題,而絕不能搞全國“統一標準”。從我國各地職教院校當前生源的地區(qū)分布狀況來看,絕大部分都是本地生源,它已經從根本上有別于早些年普通高等院校學生來自全國各地的情況。因此,我們的職教院校在確定其培養(yǎng)目標時,都應該充分考慮學校所在地的區(qū)域經濟,把地方性作為高職培養(yǎng)目標定位的特色之一,因地制宜地確定培養(yǎng)目標。應該說,不同地區(qū)的高職培養(yǎng)目標是有所不同的,不同時期的高職培養(yǎng)目標也會有所不同。只要是能夠代表當地高水平的崗位能力,就可以確定為同期當地高職所應達到的崗位能力。我省從所處區(qū)域來講,屬于沿海較發(fā)達省市,但同廣東、上海、北京等地相比,其經濟基礎和生產力發(fā)展水平是要落后一籌的,另外,我省的旅游資源、開發(fā)的方向也是和其他省市不同。因此,涉外旅游專業(yè)培養(yǎng)目標要充分考慮到我省的實際情況,培養(yǎng)符合旅游業(yè)發(fā)展的專門技術人才。在這里,本人有兩個觀點需要特別強調:一是高職的培養(yǎng)目標中的地方特色是相對的、動態(tài)的,呈不斷上移之趨勢。二是不要把這種地方特色看作學校特色?？偨Y以上兩大特色,涉外旅游專業(yè)是著重培養(yǎng)既懂英語又懂旅游的,能同時用英語和漢語向國內外旅游者提供旅游服務的,符合山東省旅游業(yè)發(fā)展需要的專門技術人才。二、涉外旅游專業(yè)的價值取向高等職業(yè)教育的價值取向就是社會性。它需要面向社會,依靠社會力量,開放式辦學,同時被社會所接納,為社會提供服務。走出校門走向社會,走進企業(yè)走向市場,以社會需要為導向,以行業(yè)、企業(yè)為依托,走產學研結合的道路。涉外旅游專業(yè)的價值取向可以從下面幾個方面進行分析。首先,在涉外旅游專業(yè)職業(yè)崗位(群)的確定上,要深入旅游行業(yè)、旅游企業(yè)開展人才需求調研、論證。不能根據學院現有條件來辦“超社會職業(yè)教育”,而是要根據社會職業(yè)崗位(群)來創(chuàng)辦“社會職業(yè)教育”。其次,在崗位能力的定位上,以旅游企業(yè)等用人單位所要求的崗位能力為本位。旅游企業(yè)等用人單位提出用人要求和標準,學院根據要求和標準進行資源配置,教師是專門人才的“制造者”,生產出的“產品”合不合格,最終必須由旅游企業(yè)等用人單位來檢驗和評價。就以上兩點,筆者曾經作過相關調查。象國際旅行社的導游崗位、旅行社產品與推廣崗位、涉外飯店的前廳接待崗位、境外營銷等崗位需求缺口較大,能力要求較高。除了必備的旅游知識和技能外,更需要與境外客戶溝通的語言能力。一個不懂英語的旅游服務人員是很難把涉外旅游服務和管理工作做好的。2008年我省的青島市還要與北京合作承辦奧運會。根據“山東旅游產業(yè)發(fā)展研究”課題組預計,。龐大的入境游客數量對我省的旅游接待造成了巨大的壓力,特別是國際旅行社導游和涉外酒店的前廳接待、客房服務、餐飲服務崗位缺口很大,為迎接奧運會應加緊進行涉外旅游專業(yè)學生的培養(yǎng)。第三,在崗位能力的培養(yǎng)上,按照模塊設置涉外旅游專業(yè)崗位能力所需的理論知識和技能訓練課程教學體系。重視專業(yè)教師隊伍的建設,特別是既懂涉外旅游理論知識又有實踐經驗的“雙師型”教師的培養(yǎng)。改革傳統教學內容,抓好地方特色旅游教材建設。加大旅游實訓、實驗設備投入,改善原有教學條件。充分利用現代化多媒體教學手段,改革“填鴨式”教學方法。積極探索產學研相結合的教學模式。第四,在崗位能力的銜接上,涉外旅游專業(yè)在崗位能力定位時,應恰當地估計中職生源已具備的崗位能力、升入高職時所應達到的崗位能力,要使相互間較好地銜接起來。對于普通高中升入高職的學生,需要先補充中職所需的理論知識和操作技能,不要造成理論知識和操作技能的脫節(jié)。第五,在崗位能力的認定上,涉外旅游專業(yè)一般依靠考取適合當地使用的職業(yè)資格證書或等級證書作為外部表現形式,以旅游企業(yè)實際崗位能力需求為導向,以客戶滿意度為標準進行考核。根據旅游行政管理部門持證上崗的要求以及山東省的實際情況,涉外旅游專業(yè)學生畢業(yè)時要獲得導游員資格證書和飯店職業(yè)經理人資格證書。其能力認定要打破“一次認定,終身受益”的不合理現象,能適應崗位能力不斷提高需要,這就需要培養(yǎng)學生接受繼續(xù)教育和進行自我學習的能力,使高職涉外旅游專業(yè)的崗位能力始終代表當時當地的高水平崗位能力。三、涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)層次和類型(一)高等教育涉外旅游專業(yè)屬于高等教育,“高等性”是其培養(yǎng)目標定位的基準。但這種高等職業(yè)教育的“高等性”不能等同于普通高等教育的“高等性”。我們知道,現代社會發(fā)展所需的人才一般分為二類四型:一是科研類,含學術型和工程型。二是職業(yè)類,含技術型和技能型。高等職業(yè)教育培養(yǎng)職業(yè)類人才,教育類型是職業(yè)教育。高等職業(yè)教育的“高等性”是相對于其在職業(yè)教育體系中的層次而言的,也就是中職以后的教育。涉外旅游專業(yè)就是屬于這種類型。雖然在生源方面有可能招收普通高中畢業(yè)生,但在培養(yǎng)時應先進行轉換教育,補充中職所需理論知識和操作技能,最終和中職生源一起達到高職教育培養(yǎng)的“高等性”基準。而普通高等?？平逃簿哂小案叩刃浴?是相對于其在普通教育體系中的層次而言的,也就是普通高中以后升入?？茖W校的教育,是普通本科的“壓縮式”科研類教育,它和高等職業(yè)教育類型不同。(二)職業(yè)技術教育涉外旅游專業(yè)屬于職業(yè)技術教育,“職業(yè)性”是該專業(yè)培養(yǎng)目標定位的內涵。為此,在對其培養(yǎng)目標定位的內涵進行理解時必須避免以下幾大誤區(qū)。第一,不要職業(yè)、專業(yè)不分。職業(yè)是以能力完成好某一項具體工作來界定的,是謀生的手段。專業(yè)是以學業(yè)分類及某一具體類別所包涵的內容來界定的,是某一特定的領域?？梢?職業(yè)教育就是要教會學生掌握某一種謀生手段,專業(yè)教育就是要教會學生研究和應用某一學科知識的方法。因此,職業(yè)和專業(yè)不是一回事。涉外旅游專業(yè)這種“職業(yè)性”就體現在培養(yǎng)學生實際動手操作的能力,學生完成學習后能到涉外的旅游企業(yè)工作,并用所學的知識的技能作為謀生的手段,為客戶服務。本篇論文由網友投稿，3COME文檔只給大家提供一個交流平臺，請大家參考，如有版權問題請聯系我們盡快處理。第二,不要使職業(yè)脫離崗位。職業(yè)教育應當圍繞著“上崗”、“就業(yè)”來培養(yǎng)。也就是說,應以某一職業(yè)崗位(群)為依據,職業(yè)定向到具體的崗位(群),以該崗位的“必需”、“夠用”理論知識為度來構建崗位能力框圖,需要開設哪些課程?教授到什么深度?均由崗位能力決定。它強調的是崗位能力的培養(yǎng),因而專業(yè)口徑窄,要用什么就講什么,要用多少就講多少是其必然的選擇。其培養(yǎng)的人才應當是既會動嘴,也會動手,具有一定理論知識水平和較強崗位工作能力的專門技術人才。可是,現在的一些職業(yè)院校對此卻沒有足夠的認識。他們有的只是將教學計劃名稱改了,而其實質內容和普通?？平逃龥]有任何變化。涉外旅游專業(yè)要避免這種職業(yè)脫離崗位的情況,我們不但要了解涉外旅游專業(yè)各崗位對理論知識和能力的需求,還要研究不斷發(fā)展的情況,使該職業(yè)教育一直和崗位需求保持同步發(fā)展。第三,不能簡單地認為高職就是大專文化水平中職的理論知識和技能。這種簡單的組合,表面上看似集中了大專、中職的長處,顯示高職的優(yōu)越性,可實質上卻是把高職的崗位能力混同于中職的理論知識和操作能力,把高職的文化水平等同于大專的文化水平。其最終結果只能是,在文化水平上,高職比不上?？?。在理論知識和操作技能上,高職比不上中職。涉外旅游專業(yè)的生源有可能比較復雜,有高中、中職、技校畢業(yè)生,但培養(yǎng)的最終類型都是技術型專門人才。技術型職業(yè)教育是技能型職業(yè)教育的后續(xù)教育,接受技術型職業(yè)教育之前,一般應接受過技能型職業(yè)教育。那些進入高職前沒有進行技能型職業(yè)教育的學生,先要進行轉換教育,在基本達到中職所具備理論知識和水平后再開展高等職業(yè)技術教育。這種技術型人才除具備特定崗位的操作能力外,還應當掌握相當的理論知識,有發(fā)展?jié)撃芎蛣?chuàng)新能力。在職業(yè)資格能力方面屬于中級或以上水平。四、結論根據上述分析的涉外性、地方性專業(yè)特色、社會性的價值取向、高等性的培養(yǎng)層次以及職業(yè)性的培養(yǎng)類型,并結合黨和政府的教育方針和素質教育要求,筆者認為高等職業(yè)教育涉外旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標可以定位為:培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應我省國際旅行社、涉外飯店等旅游企業(yè)管理、服務基層崗位生存和發(fā)展需要的,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的涉外性職業(yè)技術型專門人才。學生畢業(yè)時,應當獲得導游資格證書和飯店職業(yè)經理人資格證書,可以勝任當地國際旅行社的中英文導游、產品開發(fā)、市場營銷以及客戶管理等工作。也可以在涉外飯店擔任前廳接待、客房服務、餐飲服務、酒店公關、營銷等工作。參考文獻[1] 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