【正文】 完成，斯巴蘭扎尼隔絕了空氣，就破壞了生物“自然發(fā)生”的條件，因此沒(méi)有微生物生出來(lái)。這樣的疑問(wèn)聽(tīng)上去也是有道理的。（學(xué)生紛紛點(diǎn)頭同意）學(xué)生：1860年，法國(guó)科學(xué)家巴斯德終于設(shè)計(jì)出了一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)，一個(gè)非常著名的實(shí)驗(yàn)。他把肉湯灌進(jìn)兩個(gè)燒瓶里，第一個(gè)燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；而將第二個(gè)燒瓶在火焰上熔化瓶頸，不是將它融合，而是把它拉長(zhǎng)，彎曲成鵝頸一樣的曲頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個(gè)燒瓶都敞開(kāi)著，外界的空氣可以暢通無(wú)阻地與肉湯表面接觸。過(guò)了三天，第一個(gè)燒瓶里就出現(xiàn)了微生物，第二個(gè)燒瓶里卻沒(méi)有。直至四年后，第二個(gè)曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒(méi)有變質(zhì)。巴斯德解釋說(shuō)，因?yàn)榈谝粋€(gè)燒瓶是頂端開(kāi)口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸直達(dá)液體，微生物在肉湯里得到充足的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。第二個(gè)燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長(zhǎng)彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會(huì)落人肉湯中生長(zhǎng)繁殖引起腐敗變質(zhì)。巴斯德以令人信服的實(shí)驗(yàn)贏得了輿論的一致支持，后來(lái)，他在研究微生物方面獲得了很多成就，被尊稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”。教師：那么巴斯德用顯微鏡觀察到的細(xì)菌究竟是什么樣的呢？接下來(lái)我們看掛圖。學(xué)生：觀看掛圖。教師：不要看圖上的細(xì)菌好象很大，實(shí)際上細(xì)菌太渺小了。有人曾經(jīng)這樣形容細(xì)菌的“小” 在一個(gè)針眼大小的面積上，竟能容納一億個(gè)細(xì)菌，同學(xué)們?nèi)ンw會(huì)一下吧。（指著掛圖上的細(xì)菌）你能描述一下這種細(xì)菌的形態(tài)嗎？學(xué)生：像火腿腸、兩頭圓中間直、像面包??。教師：這種形態(tài)的細(xì)菌叫桿菌。還有別的樣子的細(xì)菌嗎？學(xué)生：有的像圓球、有的像彈簧教師：請(qǐng)大家根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)將它們分成三種：桿菌、球菌和螺旋菌。學(xué)生：根據(jù)圖片分類(lèi)。教師：需要注意的是：雖然有的細(xì)菌一對(duì)對(duì)地靠在一起（雙球菌）有的細(xì)菌聚成一團(tuán)（葡萄球菌等）或連成一大串（鏈球菌等）但是每個(gè)細(xì)菌仍然是獨(dú)立生活的。沒(méi)一個(gè)細(xì)菌都是一個(gè)獨(dú)立的生命單位。那么細(xì)菌的生命結(jié)構(gòu)是什么樣呢？（出示圖片）學(xué)生：觀察圖片，和書(shū)中的示意圖比較。教師：你感覺(jué)細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)更像植物還是像動(dòng)物？為什么？學(xué)生：我覺(jué)得更像植物，因?yàn)橛屑?xì)胞壁，看上去很堅(jiān)硬的樣子。學(xué)生：我覺(jué)得更像動(dòng)物，因?yàn)橛斜廾?，能運(yùn)動(dòng)。（教師適時(shí)說(shuō)明并不是所有細(xì)菌都有鞭毛）學(xué)生：我覺(jué)得更像動(dòng)物，因?yàn)椴皇蔷G色的。教師：總結(jié)：從營(yíng)養(yǎng)方式上，大多數(shù)細(xì)菌和動(dòng)物一樣必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。但它們和動(dòng)物又不一樣的地方是：它們會(huì)將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物，所以它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。教師：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中有沒(méi)有和動(dòng)物、植物細(xì)胞都不一樣的地方？學(xué)生：沒(méi)有細(xì)胞核（還會(huì)答有莢膜、鞭毛等，教師應(yīng)適時(shí)解釋?zhuān)?。教師：?xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，但DNA會(huì)聚集到細(xì)胞中一個(gè)特定的區(qū)域，我們把這個(gè)區(qū)域叫核區(qū)。教師：細(xì)菌也是有生命，它是如何繁殖的呢？（展示掛圖）學(xué)生：觀看錄像，發(fā)表自己的看法。教師：計(jì)算一下：你手上現(xiàn)在有1個(gè)細(xì)菌，每二十分鐘繁殖一代。四個(gè)小時(shí)后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少？學(xué)生：計(jì)算；212＝4096個(gè)！教師：如果繼續(xù)計(jì)算下去： 48小時(shí)后呢？學(xué)生：搶著按計(jì)算器：1043個(gè)！教師：我雖然不能告訴你一個(gè)細(xì)菌有多重，但是我可以保證：1043個(gè)的細(xì)菌的重量大約和4000個(gè)地球差不多，也就是說(shuō)：理論上講，如果你手上有1個(gè)細(xì)菌，兩天后它能變成4000個(gè)地球那么多。學(xué)生： 笑，不可能！教師：為什么不可能？學(xué)生：我們會(huì)洗手。教師：對(duì)。洗手的肥皂和洗滌劑都可以殺死細(xì)菌，甚至只是用流水沖洗也可以減少很多細(xì)菌。但是洗完手以后，手上的細(xì)菌是不是都?xì)⑺懒四?？我們?lái)看看細(xì)菌對(duì)付惡劣環(huán)境的方法（展示掛圖）。學(xué)生：觀看。教師：同學(xué)們能不能根據(jù)看到的掛圖內(nèi)容回答幾個(gè)問(wèn)題？細(xì)菌能不能依靠芽孢繁殖？芽孢是細(xì)菌細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)嗎？學(xué)生：一個(gè)細(xì)菌只產(chǎn)生一個(gè)芽孢，數(shù)目沒(méi)有增長(zhǎng)，不是繁殖；芽孢只在休眠時(shí)才出現(xiàn)，芽孢出現(xiàn)時(shí)，細(xì)胞就解體了，所以芽孢不是細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。教師：芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象。有一個(gè)真實(shí)的事情：在人類(lèi)登上月球之前，1967年，美國(guó)宇航局向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，并且在月球表面進(jìn)行了軟著陸，衛(wèi)星上攜帶了一臺(tái)電視攝像機(jī)，為科學(xué)家拍攝了很多影像。兩年半后，美國(guó)的阿波羅12號(hào)飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺(tái)攝像機(jī)帶了回來(lái)?？茖W(xué)家在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離板放在營(yíng)養(yǎng)液中，幾小時(shí)后用顯微鏡觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。鏈球菌25分鐘繁殖一代，據(jù)此科學(xué)家們可以推算出，至少有一個(gè)鏈球菌生活在這個(gè)攝像機(jī)上。在人類(lèi)登上月球以前，這個(gè)鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的物理環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀！教師：這節(jié)課我們一起認(rèn)識(shí)了細(xì)菌，細(xì)菌在我們的生活中有哪些作用呢？請(qǐng)同學(xué)們回家思考一下，在我們家里生活著哪些好細(xì)菌？哪些壞細(xì)菌？教學(xué)反思比較新課標(biāo)和舊教學(xué)大綱，很多老師都注意到：有不少舊的教學(xué)內(nèi)容都刪減了。因此很多人感到新教材內(nèi)容太少，一節(jié)課的內(nèi)容大概就只夠講20分鐘。對(duì)此，我的感受是：《課程標(biāo)準(zhǔn)》和依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所編制的教材只是國(guó)家為適齡學(xué)生提供的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)相對(duì)較低的標(biāo)準(zhǔn)。作為教育比較發(fā)達(dá)的城市和學(xué)校，從為學(xué)生發(fā)展的原則出發(fā)，完全可以對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大膽補(bǔ)充。但是補(bǔ)充哪些新內(nèi)容呢？有些老師就將刪減的內(nèi)容又補(bǔ)充上去，造成了“穿新鞋，走老路”的情況，這是非常遺憾的一件事。我的看法是：一、不能盲目提高難度和深度。對(duì)于繁、難、脫離生活的內(nèi)容，堅(jiān)決不補(bǔ)充。不要為“學(xué)科系統(tǒng)性”而加大學(xué)生負(fù)擔(dān)。二、對(duì)于能幫助學(xué)生更加形象地理解教材內(nèi)容的材料，應(yīng)該補(bǔ)充。這些資料應(yīng)該具有趣味性、形象化和科學(xué)性并重的特點(diǎn)。例如：“細(xì)菌繁殖得比地球重”“月球上的細(xì)菌”這樣的資料，能給學(xué)生很清晰的感受。三、對(duì)于能幫助學(xué)生建立情感、態(tài)度、價(jià)值觀，能幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)思想和科學(xué)思維方式的內(nèi)容，大膽補(bǔ)充。例如巴斯德實(shí)驗(yàn)，很多老師認(rèn)為這些是“軟性”內(nèi)容，沒(méi)有考核的任務(wù)，就輕描淡寫(xiě)甚至輕易放棄，這是非常遺憾的。講述科學(xué)家的故事和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事，不僅可以讓學(xué)生為科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)而感動(dòng)，還可以啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉思維能力，獲得很多課本上不能提供的科學(xué)工作方法。因此，對(duì)這些內(nèi)容不僅應(yīng)該擴(kuò)展和補(bǔ)充，還應(yīng)該精心準(zhǔn)備，繪聲繪色，發(fā)揮教學(xué)資源的最大效果。八年級(jí)生物學(xué)公開(kāi)課教 學(xué) 設(shè) 計(jì)課題： 第二節(jié) 細(xì)菌 授課教師： 章滿授課班級(jí)：八（1）授課時(shí)間：2005年11月22日第五篇：《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)《細(xì)菌》一、教材分析《細(xì)菌》是第五單元第四章的第二節(jié)。本章第一節(jié)，學(xué)生從感觀上對(duì)細(xì)菌有了初步的了解，知道了細(xì)菌菌落的特點(diǎn)和細(xì)菌的分布。這一節(jié)是在第一節(jié)的基礎(chǔ)上，從微觀的角度引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生理特點(diǎn)和分布特點(diǎn)。所以，《細(xì)菌》是對(duì)第一節(jié)相關(guān)內(nèi)容的拓展和延伸；又為學(xué)習(xí)第五章“細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用”奠定基礎(chǔ)二、學(xué)情分析教學(xué)對(duì)象為初二的學(xué)生。發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力，合作意識(shí)和合作能力很強(qiáng)，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)初步掌握了一些學(xué)習(xí)生物學(xué)的方法。他們思維較活躍，不喜歡老師空洞的說(shuō)教，而喜歡主動(dòng)探究。而且，初二已經(jīng)學(xué)過(guò)動(dòng)、植物細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)，所以只要引導(dǎo)方法得當(dāng)，這節(jié)課的內(nèi)容應(yīng)該可以掌握得很好。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)： 描述細(xì)菌的主要特征能力目標(biāo)：制作細(xì)菌模型，鍛煉合作能力和動(dòng)手操作能力； 通過(guò)與植物細(xì)胞的比較，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式；：通過(guò)了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)學(xué)習(xí)難點(diǎn)：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖五、課前準(zhǔn)備l上網(wǎng)查閱有關(guān)細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的故事，l每個(gè)小組準(zhǔn)備毛線、雙面膠、硬紙板、剪刀等六、教學(xué)過(guò)程（一）.導(dǎo)入 ：向?qū)W生展示“ 微距下拍攝的人體皮膚上寄生的細(xì)菌”兩幅圖片，問(wèn)學(xué)生“圖片展示的是什么？”學(xué)生觀察圖片，會(huì)有各種各樣的猜測(cè)，好奇心增強(qiáng)，大大激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。并引入本節(jié)課的課題。（二）．展示學(xué)習(xí)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)： 學(xué)生齊讀，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)。把本節(jié)的內(nèi)容分成了五個(gè)知識(shí)點(diǎn)：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)細(xì)菌的生殖細(xì)菌的休眠下面，我一一陳述各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)過(guò)程和方法。（三）.學(xué)習(xí)新課（1）活動(dòng)一：閱讀思考獨(dú)立閱讀課本相關(guān)內(nèi)容（2）活動(dòng)二：自我展示l請(qǐng)一個(gè)學(xué)生講述收集到的有關(guān)“細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的故事”，其他學(xué)生可補(bǔ)充，老師給予鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)。，教師簡(jiǎn)單介紹他們。l請(qǐng)另一個(gè)學(xué)生描述巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)，然后多媒體展示該實(shí)驗(yàn)過(guò)程。教師引導(dǎo)大家得到與巴斯德相同的結(jié)論：肉湯腐敗不是自然發(fā)生的，而是由空氣中的細(xì)菌引起的。（3）活動(dòng)三：科學(xué)感悟通過(guò)巴斯德的故事，引導(dǎo)學(xué)生感悟，意識(shí)到重大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，不是科學(xué)家的專(zhuān)利。只要敢于質(zhì)疑，善于提問(wèn)，再用縝密的思維和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，每個(gè)人都能夠有新發(fā)現(xiàn)。細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)由“細(xì)菌分布在哪里？細(xì)菌分布如此廣泛，誰(shuí)用肉眼觀察過(guò)細(xì)菌呢？為什么平常看不到細(xì)菌？”三個(gè)問(wèn)題引入。（1）觀察思考①、細(xì)菌的大?。河^察“電鏡下頭發(fā)上的細(xì)菌”“高倍顯微鏡下針頭上的細(xì)菌” 兩幅圖片，學(xué)生可以直接得出“細(xì)菌非常微小，只能通過(guò)電鏡或高倍顯微鏡才能觀察到”的結(jié)論②、細(xì)菌的形態(tài)：觀察“電鏡下細(xì)菌的形態(tài)”圖片，學(xué)生可以直接說(shuō)出“桿菌、球菌、螺旋菌”三種形態(tài)。然后展示三張幻燈片，學(xué)生觀察并正確判斷出各種細(xì)菌屬于哪種類(lèi)型，齊聲回答。③、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：通過(guò)小組合作，進(jìn)行73頁(yè)的“觀察與思考”，回答下列問(wèn)題： l細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括哪幾部分？l某些細(xì)菌還有哪些特殊的結(jié)構(gòu)？各有什么功能？ l細(xì)菌細(xì)胞和植物細(xì)胞，在結(jié)構(gòu)上有什么主要區(qū)別？前兩個(gè)問(wèn)題小組成員相互提問(wèn)后，請(qǐng)成績(jī)較弱的學(xué)生回答，說(shuō)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA，某些細(xì)菌有莢膜和鞭毛，分別起到保護(hù)和運(yùn)動(dòng)的功能。然后展示細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖，學(xué)生齊聲說(shuō)出各個(gè)結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)?；顒?dòng)1：觀察思考DNA61鞭毛運(yùn)動(dòng)結(jié)構(gòu)2細(xì)胞質(zhì)3莢膜5細(xì)胞膜細(xì)胞壁4保護(hù)（2）制作細(xì)菌模型并展示了解了細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，然后小組合作，制作細(xì)菌模型，看哪個(gè)組做的又快又好。l 材料用具：毛線、雙面膠、硬紙板、剪刀等l 方法步驟：在硬紙板上畫(huà)出細(xì)菌的輪廓，剪下來(lái)。l用雙面膠把毛線粘在硬紙板的邊緣，粘兩圈，外面一圈要多出一段。分別作為細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和鞭毛。l剩余的毛線團(tuán)成團(tuán)，粘在硬紙板內(nèi)部，作為DNA。制作完成后，請(qǐng)兩個(gè)小組的同學(xué)展示自己的“作品”并簡(jiǎn)單介紹，其他組的同學(xué)可給予改進(jìn)的建議，老師給予鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià)。（3）比較推測(cè)：展示并觀察植物細(xì)胞圖和細(xì)菌細(xì)胞圖，引導(dǎo)學(xué)生齊聲說(shuō)出植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，分析交流，由較好的學(xué)生說(shuō)出區(qū)別，細(xì)菌只有DNA，沒(méi)有成行的細(xì)胞核，植物細(xì)胞有成行的細(xì)胞核；細(xì)菌無(wú)葉綠體，某些植物細(xì)胞有葉綠體。教師強(qiáng)調(diào)，細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核，所以不是植物，而是微生物，這也體現(xiàn)了生物的多樣性。根據(jù)細(xì)菌無(wú)葉綠體，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，并引出第三個(gè)知識(shí)點(diǎn)。DNA細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)主要區(qū)別：細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核細(xì)菌無(wú)葉綠體61鞭毛5莢膜細(xì)胞壁43細(xì)胞膜2細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)：（資料分析）通過(guò)三個(gè)資料分析進(jìn)行討論交流，分別請(qǐng)每組中游的學(xué)生回答，資料一說(shuō)明某些細(xì)菌營(yíng)寄生生活，資料二說(shuō)明某些細(xì)菌營(yíng)腐生生活，資料三說(shuō)明某些細(xì)菌營(yíng)自養(yǎng)生活。教師強(qiáng)調(diào)寄生和腐生都屬于異養(yǎng)，這是大多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，少數(shù)細(xì)菌營(yíng)自養(yǎng)，如光合細(xì)菌。展示此內(nèi)容，學(xué)生記在課本上。l 資料1：葡萄球菌能使人和動(dòng)物的傷口化膿感染；結(jié)核桿菌能引起結(jié)核病；胡蘿卜軟腐歐文氏菌能引起許多蔬菜發(fā)生軟腐病。l 資料2：枯草桿菌廣泛分布在土壤中，分解土壤中的有機(jī)物，以生存和繁殖。l 資料3：光合細(xì)菌具有細(xì)菌葉綠素，能在厭氧條件下，進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物。細(xì)菌的生殖：觀看視頻觀看“細(xì)菌的生殖過(guò)程”視頻，直觀形象，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出細(xì)菌靠分裂繁殖后代，然后接著進(jìn)行“技能訓(xùn)練計(jì)算”，初三的學(xué)生很快就能算出10028=25600個(gè)。學(xué)生交流自己在個(gè)人衛(wèi)生方面的做法，從而進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成的教育。細(xì)菌的休眠：觀看視頻問(wèn)學(xué)生“細(xì)菌飄到某些惡劣環(huán)境中，一定會(huì)死亡么？”引出此知識(shí)點(diǎn)。觀看“芽孢的形成過(guò)程”視頻，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出芽孢是細(xì)菌的休眠體。進(jìn)行辯論，說(shuō)明“形成芽孢不是細(xì)菌的繁殖方式，因?yàn)閿?shù)量上沒(méi)有發(fā)生變化”。歸納總結(jié)：細(xì)菌分布廣泛的原因?qū)W習(xí)完細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)、生殖和休眠等后，大家進(jìn)行歸納，總結(jié)出細(xì)菌分布廣泛的原因。l數(shù)量大；l體積小，易被媒介攜帶； l繁殖速度快；l形成芽孢以度過(guò)不良環(huán)境； l芽孢小而輕，可隨風(fēng)四處飄散 l七、板書(shū)設(shè)計(jì)第二節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)四、細(xì)菌的生殖二、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)分裂生殖形態(tài)：五、細(xì)菌的休眠體結(jié)構(gòu)：芽孢三、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)大多數(shù)異養(yǎng)少數(shù)自養(yǎng)