【導(dǎo)讀】羄蒈蒄薁肇芁莀薁腿蒆蠆薀衿艿薅蕿羈蒅蒁蚈肅芇莇蚇膆肀螅蚆羅芆蟻蚅肈膈薇蚅膀莄蒃蚄袀膇荿蚃莂蚈螞肄膅薄螁膆莁蒀螀袆膃莆蝿肈荿莂蝿膁節(jié)蝕螈袀蕆薆螇羃芀蒂螆肅蒅莈裊膇羋蚇襖袇肁薃袃罿芆葿袃膂聿蒅袂袁蒞莁袁羄膈蠆袀肆莃薅衿膈膆蒁羈袈莁莇羈羀膄蚆羇肂莀薂羆芅膂薈羅羄蒈蒄薁肇芁莀薁腿蒆蠆薀衿艿薅蕿羈蒅蒁蚈肅芇莇蚇膆肀螅蚆羅芆蟻蚅肈膈薇蚅膀莄蒃蚄袀膇荿蚃莂蚈螞肄膅薄螁膆莁蒀螀袆膃莆蝿肈荿莂蝿膁節(jié)蝕螈袀蕆薆螇羃芀蒂螆肅蒅莈裊膇羋蚇襖袇肁薃袃罿芆葿袃膂聿蒅袂袁蒞莁袁羄膈蠆袀肆莃薅衿膈膆蒁羈袈莁莇羈羀膄蚆羇肂莀薂羆芅膂薈羅羄蒈蒄薁肇芁莀薁腿蒆蠆薀衿艿薅蕿羈蒅蒁蚈肅芇莇蚇膆肀螅蚆羅芆蟻蚅肈膈薇蚅膀莄蒃蚄袀膇荿

　　

【正文】 加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 34 —— 擠壓改性 該工序是提高制品口感的主要措施 .也能大大提高產(chǎn)品的商品價(jià)值 .有利于提高其生理功效 .常規(guī)的改性方法有一定效果但不明顯 .而雙螺桿擠壓蒸煮技術(shù)集輸送、混合、剪切、加熱加壓等多種單元操作于一體 .能在極短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)聚合物直接或間接轉(zhuǎn)化。 —— 系列小麥麩膳食纖維功能性食品開發(fā) 利用經(jīng)多酶分步法生產(chǎn)的小麥麩膳食纖維粉 .采用現(xiàn)代食品加工的新技術(shù) .進(jìn)一步研究開發(fā)系列功能性食品 .如即食速溶膳食纖維產(chǎn)品、膳食纖維掛面、面包、餅干等產(chǎn)品及相關(guān)專用粉 .膳食纖維膠 囊、火腿腸、休閑食品等產(chǎn)品的開發(fā)。 三、面粉加工設(shè)備方案 主要設(shè)備選型 主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理。具體包括： （ 1）主要設(shè)備選型的原則應(yīng)與選擇的項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝技術(shù)方案相適應(yīng) .滿足項(xiàng)目的要求 .可獲得最大效益。 （ 2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。 （ 3）提高連續(xù)化、大型化程度 .降低勞動(dòng)強(qiáng)度 .提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 35 （ 4）降低原材料、水、電汽單耗 .滿足環(huán)境保護(hù)要求。 （ 5）強(qiáng)調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性 .保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。不允許將不成熟或未經(jīng)生產(chǎn)考驗(yàn)的設(shè)備用于建設(shè)方案設(shè)計(jì) （ 6）符合政府 或?qū)ｉT機(jī)械發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。 （ 7）在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過程的條件下 .力求經(jīng)濟(jì)合理（含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng)）。盡可能立足于國內(nèi)。 （ 8）主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套。 設(shè)備方案 基于以上原則 .結(jié)合本項(xiàng)目特點(diǎn) .制訂本項(xiàng)目設(shè)備方案。 本項(xiàng)目生產(chǎn)加工設(shè)備包括面粉加工設(shè)備和方便面生產(chǎn)加工設(shè)備及質(zhì)量檢測設(shè)備 .詳見下列各表所示： 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 數(shù)量 一 立筒庫及初清設(shè)備 1 圓筒初清篩 TCQW150 1 2 振動(dòng)初清篩 TQLZ150X200 1 3 磁選器 TCXT 4 4 斗提機(jī) TBTG50/28 5 5 刮板輸送機(jī) GSS42 150M 8 6 脈沖除塵器 TBLM78 1 7 脈沖除塵器 TBLM104 1 8 低壓風(fēng)機(jī) 1 9 低壓風(fēng)機(jī) 1 10 自溜管及風(fēng)網(wǎng) 1 11 氣手動(dòng)閥門 250X250 25 12 料位器 25 二 清理設(shè)備 1 振動(dòng)清理篩 TQLZ150X200 2 2 垂直吸風(fēng)分離機(jī) TFXH150 1 3 比重去石機(jī) TQSF175 2 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 36 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 數(shù)量 4 打麥機(jī) FBMW40X150X2 2 5 精選機(jī) FJXZ71YQ 4 6 毛麥稱 MFZL120 1 7 自動(dòng)著水機(jī) FZSK900 2 8 高效著水機(jī) FXSQ40X250 2 9 噴霧著水機(jī) 1 10 配麥器 TRLR30 20 11 磁選器 TCXT180 5 12 絞龍 LSS25 150 米 180 13 斗提機(jī) TBTG40/18 150 米 180 14 脈沖除塵器 TBLM104/2021 2 15 脈沖除塵器 TBLM78/2021 2 16 風(fēng)機(jī) 1 17 風(fēng)機(jī) T4725A 2 18 風(fēng)機(jī) T4724A 1 19 風(fēng)網(wǎng)和自溜管 2 20 氣動(dòng)閘門 FQZA 300X300 20 21 料位器 30 三 制粉設(shè)備 1 凈麥稱 MWBL120 1 2 磨粉機(jī) FMFQ10*2 12 3 高方篩 （ 640x640） 10 4 高粉檢查篩 （ 640x640） 1 5 清粉機(jī) FQFD50X2X3 4 6 打麩機(jī) MWPE60 1 7 高壓風(fēng)機(jī) 2 8 高壓 風(fēng)網(wǎng)脈沖 TBLM104 2 9 低壓風(fēng)機(jī) 1 10 清粉機(jī)風(fēng)網(wǎng)脈沖 TBLM104 1 11 面粉提升機(jī) DTG50/24 25M 8 12 面粉提升機(jī) DTG40/18 19M 6 13 面粉收集絞龍 60M 20 14 中間絞龍 LSS25 11M 11 15 麩皮絞龍 LSS25 10M 10 16 次粉收集絞龍 LSS25 12M 12 17 關(guān)風(fēng)器 GFY9 GFY7 45 18 回粉喂料器 JWI 3 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 37 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 數(shù)量 19 風(fēng)網(wǎng)和自溜管 1 20 羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR100 1 21 空壓機(jī)系統(tǒng)一套 1 22 電機(jī)、篩絹 .其他 1 四 配粉設(shè)備 1 面粉中間計(jì)量稱 MWBL60 1 2 面粉中間計(jì)量稱 MWBL120 1 3 磁選器 2 4 麩皮中間計(jì)量稱 MWBL120 1 5 次粉中間計(jì)量稱 MWBL60 1 6 F1 正壓關(guān)風(fēng)器 BFCP28/30 1 7 F2/F3 正壓關(guān)風(fēng)器 BFCP22/22 2 8 F1 羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR150 1 9 F2 羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR125 1 10 F3 羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR80 1 11 F1 入倉旋轉(zhuǎn)雙路閥 THFX15X2 5 12 F2 入倉旋轉(zhuǎn)雙路閥 THFX12X2 7 13 F3 入倉旋轉(zhuǎn)雙路閥 THFX10X2 1 14 出倉倉底振動(dòng)器 TDXZ20 5 15 出倉圓管絞龍 RLSS250 5 16 出倉正壓關(guān)風(fēng)器 BFCP45/45 1 17 出倉羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR200 1 18 倒倉輸送施轉(zhuǎn)雙路閥 THFX15X2 12 19 淀粉谷元粉斗提機(jī) TDTG40/18 1 20 配粉倉倉底振動(dòng)器 TDXZ16 2 21 配粉倉出倉圓管絞龍 RLSS250 2 22 主配料稱 LRLC2 噸 /批 1 23 微量配料稱 VPLC1/6 2 24 微量元素添加機(jī) 25 小配料稱 噸 /批 1 26 混合機(jī) SLHSJ4 1 27 混合機(jī)了斗振動(dòng)出倉器 TDXZ160 1 28 混合機(jī)下圈管絞龍 RLSS250 1 29 配粉輸送羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR200 1 30 配粉輸送正壓關(guān)風(fēng)器 BFCP45/45 1 31 配粉輸送旋轉(zhuǎn)雙路 閥 THFX15X2 2 32 打包倉倉底振動(dòng)器 TDXZ16 1 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 38 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)規(guī)格 數(shù)量 33 打包倉出倉圓管絞龍 RLSS250 1 34 面粉復(fù)篩 2 35 25kg 面粉稱重打包機(jī) MWBL25 4 36 面粉復(fù)篩 2 37 次粉打包機(jī) MWBL25 1 38 麩皮打包機(jī) MWBL40 1 39 脈沖除塵器 TBLM104/2021 2 40 風(fēng)機(jī) T472— 5A 2 41 羅茨鼓風(fēng)機(jī) SSR65 1 42 風(fēng)網(wǎng)和自溜管 1 四、掛面生產(chǎn)設(shè)備 方案 所需的成套生產(chǎn)設(shè)備從國內(nèi)采購 .設(shè)備先進(jìn)、質(zhì)量可靠、性能好。部分主要設(shè)備如下： 項(xiàng) 目 型 號(hào) 單 位 數(shù) 量 備 注 掛面生產(chǎn)線 條 4 包裝機(jī) YYJBZJ50 臺(tái) 2 封箱機(jī) 臺(tái) 2 噴碼機(jī) 臺(tái) 2 空壓機(jī) SUCCESS 臺(tái) 2 通風(fēng)機(jī) WQP400100 臺(tái) 2 提升機(jī) DCZ 系列 臺(tái) 1 10T 鍋爐 臺(tái) 1 20T 鍋爐 臺(tái) 1 粉料混合機(jī) V 型 臺(tái) 1 粉料包裝機(jī) VFS5000 臺(tái) 1 菜包包裝機(jī) 臺(tái) 1 醬包包裝機(jī) 臺(tái) 1 制醬設(shè)備 套 1 （ 3）小麥膳食纖維加工設(shè)備表 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 39 設(shè)備名稱及型號(hào) 數(shù) 量 單價(jià)（萬元） 振動(dòng)篩（ ） 4 循環(huán)水洗床 3 錘片粉碎機(jī)（ 9FQ4020B 型） 4 斗式提升機(jī)（ BTG36/28 型） 4 1 酶解反應(yīng)釜 4 臥式刮刀離心機(jī)（ GKF1050 型） 4 帶式輸送機(jī)（ GSS20 型） 4 氣流干燥機(jī)（ JG500 型） 4 12 雙螺桿擠壓機(jī) 4 超微粉碎機(jī)（ ZS1530CJ 型 ） 4 螺旋輸送機(jī)（ LSS20 型） 3 檢查篩（ FSFS2X10 型） 3 1 打包秤（ CF25 型） 3 除塵器及風(fēng)機(jī) 3 溜管 氣管 合計(jì) （ 4） 檢化驗(yàn)設(shè)備 名 稱 型 號(hào) 臺(tái) 數(shù) 單價(jià)（萬元） 布拉班德粉質(zhì)儀 820211 1 26 布拉班德粉伸儀 820213 1 24 面筋指數(shù)儀 2200 2 12 降落數(shù)值儀 1900 2 25 液相色譜儀 1 原子分光光度儀 2 7 氣相色譜儀 1 分 光光度計(jì) 2 5 合計(jì) （ 5）電料設(shè)備 名 稱 型號(hào) 臺(tái)數(shù) 單價(jià)（萬元） 小計(jì)（萬元） PLC 控制系統(tǒng) 1 套 55 電動(dòng)閘門 30 15 電纜及輔助電料 18 合 計(jì) 88 五、主要建筑結(jié)構(gòu)和特征 蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 40 （ 1）設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)要求 項(xiàng)目單位工藝設(shè)計(jì)提供的工藝圖及設(shè)計(jì)要求； 廠區(qū)規(guī)劃總圖對(duì)單體的建筑設(shè)計(jì)要求。 （ 2）建筑設(shè)計(jì)原則 擬建的生產(chǎn)車間的建筑設(shè)計(jì)為體現(xiàn)食品加工業(yè)的建筑特征 .美化生產(chǎn)環(huán)境 .滿足生產(chǎn)管理規(guī)范的要求 .在設(shè)計(jì)中以技術(shù)先進(jìn)、適且安全、經(jīng)濟(jì)美觀為 原則 .并按使用性質(zhì) .生產(chǎn)類別充分考慮建筑對(duì)潔凈、噪音控制 .采光、通風(fēng)、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。在滿足生產(chǎn)工藝同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn) .力求建成一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、又是時(shí)代特征的新穎的企業(yè)形象。 （ 3）建筑面積及結(jié)構(gòu)方案 ①擬建面粉生產(chǎn)車間 .建筑面積 3000 平方米 .層數(shù) 3 層 .為框架結(jié)構(gòu) .跨度 11 米 .柱距 米 .長度 125 米； ②擬建質(zhì)量檢測中心 .建筑面積 100 平方米。 ③輔助用房 .主要包括工作塔、變配電用房、門衛(wèi)室等。 （ 4）造型特征 生產(chǎn)車間廠區(qū)屬主體建筑 .對(duì)廠區(qū)環(huán)境景觀影響較大 .同時(shí)置于 廠區(qū)入口的主視覺方向 .建筑 瓷磚 面設(shè)計(jì)結(jié)合使用功能處理好人流與物流的關(guān)系 .用變換的窗形、細(xì)部處理、玻璃幕墻與大面部實(shí)墻面的虛實(shí)對(duì)比豐富立面造型 .用綠色色帶和大面蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 41 積白色外墻面的色感差增強(qiáng)視覺效果。用大面積的白色墻面和綠色的對(duì)比襯托建筑立面的斗凈與典雅。 （ 5）平面設(shè)計(jì) 生產(chǎn)車間平面設(shè)計(jì)中 .物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進(jìn)入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)內(nèi) .交通防火疏散方面設(shè)備內(nèi)走道及封閉外廊 .其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。 （ 6）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) ①設(shè)計(jì)依據(jù) 本工程設(shè)計(jì)均按國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范及規(guī)程進(jìn)行。 ②基本數(shù)據(jù) 基本風(fēng)壓： 基本雪壓： 抗震設(shè)防烈度： 6 度 建筑物生產(chǎn)（火災(zāi)危險(xiǎn)性）類別屬丙類 建筑物耐火等級(jí)為一、二級(jí) 屋面活荷載： ③結(jié)構(gòu)選型 本著滿足工藝生產(chǎn) .安全、適用、經(jīng)濟(jì)合理、建筑選型符合現(xiàn)代工廠建筑特點(diǎn)的要求 .擬采用造型簡潔 .建筑內(nèi)部分隔布置靈活 .耐久性好的結(jié)構(gòu)形式。生產(chǎn)車間實(shí)際設(shè)計(jì)中除要注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式以滿足使用要求外 .還必須全面考慮蕭縣華民面粉有限公司 日處理 400 噸小麥加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 Tel： 05575068731 42 現(xiàn)場制造、運(yùn)輸 .安全等條件。內(nèi)部隔墻主要采用彩鋼板分隅 .墻體采用 340 粘土實(shí)心磚墻或 200 厚新型空心磚。