畢業(yè)設(shè)計(jì)-蔬菜切絲機(jī)的設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2024-12-01 17:39本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】隨著近年來我國(guó)蔬菜出口的迅速崛起，蔬菜加工出口已成為我國(guó)的重要?jiǎng)?chuàng)匯渠道。但疏菜加工機(jī)械卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于蔬菜出口的發(fā)展，并且價(jià)格昂貴。由此我們研制了多功能。蔬菜加工機(jī)，一機(jī)多用，取代了部分功能單一、效率低下、價(jià)格昂貴的進(jìn)口機(jī)械。段等規(guī)格形狀的加工。同時(shí)應(yīng)用新科技，采用先進(jìn)的數(shù)字調(diào)速電機(jī)，省去復(fù)雜的變速機(jī)。試驗(yàn)表明，該設(shè)備出成率、效率達(dá)到進(jìn)口機(jī)械水平，價(jià)格較進(jìn)口設(shè)備降。膳食纖維等有益于人體健康的功能成分。隨著人們生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏加快，蔬菜出口在我國(guó)起步雖晚，但由于中國(guó)蔬菜富含營(yíng)養(yǎng)、品種齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，深。受各國(guó)消費(fèi)者的青睞，因而近幾年蔬菜出口發(fā)展十分迅速，己成為創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。粗細(xì)不可調(diào))切絲機(jī)，需人民幣。條、自由片及醬菜等。該機(jī)的多功能化，多適合出口需要的不同規(guī)格的產(chǎn)品。投資少，效益高，適應(yīng)于多品種、批量生產(chǎn)的需要，調(diào)整維修方便、耐腐蝕的特點(diǎn)。
【正文】 ?? （ 2） 帶輪處 平鍵 ? ?強(qiáng)度足夠??????? ?????????M pak l dTlhbpp 310 1 4210250663?? 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 19 第 四 章 主要結(jié)論和建議 本文緊緊圍繞著設(shè)計(jì)一種能把各種形狀的蔬菜加工成片、絲、末、段等規(guī)格尺寸的機(jī)器來開展研究工作的，主要是在前人研究的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)制造出一種可以在生產(chǎn)上實(shí)用、安全可靠、高效的機(jī)器，取得了一些有參考價(jià)值的成果，井取得一些社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。 主要結(jié)論 ①研究了多功能蔬菜加工機(jī)合理的切削機(jī)構(gòu)，采用了標(biāo)準(zhǔn)刀片與圓盤切刀相結(jié)合方式，顯著改善了切削效果，調(diào)節(jié)加工尺寸簡(jiǎn)單容易，滿足了多規(guī)格的需要，使機(jī)器的性能達(dá)到較高水平 。 ②設(shè)計(jì)制造了多功能蔬菜加工機(jī)的輸送料機(jī)構(gòu)，采用上、 下輸送帶夾持與輸送方式，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)改進(jìn)，特別對(duì)上、下壓輥參數(shù)的設(shè)計(jì)和優(yōu)化和通過拉簧自動(dòng)調(diào)節(jié)壓輥力，實(shí)現(xiàn)了各種蔬菜在輸送帶上既能同步前進(jìn)又能固定位置的要求，滿足了多種蔬菜輸送要求，克服了前人設(shè)備上的不足 。 ③采用調(diào)速電機(jī)，可調(diào)節(jié)切刀轉(zhuǎn)速與輸送帶速度，以滿足切削規(guī)格要求，該電機(jī)安全、可靠、耐用可以直接應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中 。 ④設(shè)計(jì)多功能蔬菜加工機(jī)經(jīng)過更換刀具即可用于各種形狀及尺寸的蔬菜加工，更換切削刀盤可將蔬菜加工成不同型式，調(diào)節(jié)電機(jī)無級(jí)變速來調(diào)節(jié)加工規(guī)格，可合理地利用原料，提高出成率。實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)送料，解決了手動(dòng) 和半自動(dòng)送料的技術(shù)難題 。 ⑤對(duì)設(shè)計(jì)的多功能蔬菜加工機(jī)從制造廠家、使用單位等不同角度進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析。表明使用該課題的研究成果優(yōu)于以往使用的其它種類的加工機(jī)。 存在的問題 ① 由于刀具尺寸與電機(jī)調(diào)速范圍的局限性，一些蔬菜要加工成比較大規(guī)格或小尺寸 ，加工機(jī)的能力達(dá)不到，有待于進(jìn)一步提高機(jī)械性能 。 ②切絲條時(shí)，絲條有點(diǎn)彎曲 。 ③刀盤品種少，不能完成對(duì)一些異形狀的加工 : ④輸送橡膠帶時(shí)間長(zhǎng)老化，在漲緊輪作用下斷裂，影響生產(chǎn) 。 進(jìn)一步研究的建議 ①在試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)切削刀具應(yīng)用范圍 的研究，進(jìn)一步加大調(diào)速范圍，完善加工機(jī)的性能，從生產(chǎn)的角度進(jìn)行效果的驗(yàn)證 。 ②對(duì)刀具材料進(jìn)行詳細(xì)的研究，盡量采用常見尺寸和材料，以降低機(jī)器的制造成本 。 ③改進(jìn)輸送帶，盡量用一種無毒、結(jié)實(shí)、防滑、耐用的材料 。 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 20 五 主要參考資料 .山東省蔬菜出口貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Ψ治?.甘肅農(nóng)業(yè) .2021 P5455 .山東省疏菜出口貿(mào)易優(yōu)勢(shì)分析 2021 P111 .徐翔 .WTO背景下中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 .華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) (人文社科版 )2021 N P2124 .加入 WTO對(duì)我國(guó)蔬菜貿(mào)易的影響中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 2021 P3238 .中國(guó)蔬菜出口機(jī)會(huì)、挑戰(zhàn)與對(duì)策 .北京農(nóng)業(yè) .2021 P12 .山東蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望長(zhǎng)江蔬菜 2021 P46 7，張紹英 .果蔬加工機(jī)械的發(fā)展戰(zhàn)略 .食品與機(jī)械 2021陽(yáng) .4 P13 .包裝機(jī)械 .2021 P3738 .多功能蔬菜加工機(jī)的研制糧油加工與食品機(jī)械 .2021 P4041 .農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī) 械與設(shè)備北京加工機(jī)械教研室編 .1986 P140180 11程凌敏王志剛 .食品加工機(jī)械北京中國(guó)食品出版社 P7585 .離心式人參切片機(jī)設(shè)計(jì)研究成 .農(nóng)機(jī)與食品機(jī)械 1996 P2223 .美歐食品安全管理和國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估體系解解釋 .食品科技 .2021N P14 .開拓綠色食品國(guó)際市場(chǎng)的探索食品工業(yè)科技 P68 建立和完美食品標(biāo)準(zhǔn)化體系，促進(jìn)食品質(zhì)量與安全。食品工業(yè)科技 2021 P1820 2021 P3840 17 任顯云腰鼓狀六角芋頭機(jī)的研制農(nóng)機(jī)與食品機(jī)械 .6 P2628 :農(nóng)業(yè)出版社 P2428 2021 2021 9 P209212 1995 備 [M」北京 :農(nóng)業(yè)出版社 1993 ，實(shí)用機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè) [ml 北京 :中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 1985 〔 J〕食品與發(fā)酵工業(yè) 2021 P3336 [M」北京機(jī)械工業(yè)出版社 1988 [Ml 北京輕工業(yè)出版社 1991 P2428 (第四版 ) 北京化學(xué)工業(yè)出版社 P108140 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 21 29. Makion H. Ohde T. Motion control of the dired drive actuator. Annals of the CIRP 1991 30. Sandler BZ. Adaptive mechamsms automatic vibration control. Journal of Sound and Vibration 1980 31. Song CK. Chen YC. Vibration contrel of the elastodynamec response of highspeed ASME Journal of vibration and Acoustics 1991 32. Benab derrahame. behavior of a solid/lipuid mixtures in an ohmic heating Steilzaler phase modd[J] Chemical Engineering Seience 2021, 濰坊學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 22 六、 致謝 本論文是在導(dǎo)師的精心的指導(dǎo)、 細(xì)致的安排和全力支持下完成的 .在整個(gè)論文的研究階段，從本論文的選題、試驗(yàn)、設(shè)計(jì)制造及論文的書寫，導(dǎo)師都傾注了大量的精力，給予了許多關(guān)鍵性的指導(dǎo)和幫助。在此，學(xué)生衷心感謝導(dǎo)師給予的無私的關(guān)懷與精心的指導(dǎo)。 學(xué)生在攻讀學(xué)位期間，無論在工作、還是生活中，本人得到了導(dǎo)師無微不至的關(guān)心、支持和幫助。本人所取得的成績(jī)和進(jìn)步，始終沒有離開導(dǎo)師的多方關(guān)懷和諄諄教誨。導(dǎo)師淵博的學(xué)識(shí)、敏銳的思維、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、民主而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和令人敬佩的敬業(yè)精神，使我受益匪淺，終身難忘。導(dǎo)師的言傳身教，不僅讓我學(xué)到了知識(shí)，更重要的是學(xué) 會(huì)了許多做人的哲理，使我在今后的工作中，下決心更加努力和務(wù)實(shí) .在此，再次向我的導(dǎo)師表示由衷的感謝 ！ 還要 感謝 機(jī)電工程學(xué)院其他老師及 實(shí)習(xí)工廠的試驗(yàn)人員對(duì)試驗(yàn)中給予的幫助與支持。 值此論文完成之際，謹(jǐn)向給予本人關(guān)心、支持和幫助的所有個(gè)人和單位表示最誠(chéng)摯的謝意 作者 ： 張則騰 2021 年 5 月 23 日星期一
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