果蔬保鮮膜項(xiàng)目可行性分析報(bào)告-資料下載頁(yè)
2024-11-30 01:35本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】目前，我國(guó)的果蔬保鮮膜大多以聚乙烯等樹(shù)脂為主要原料，使用后。不明顯、安全性較差等缺點(diǎn)。本項(xiàng)目擬用新近受到重視的NMM0環(huán)保技術(shù)溶解。厚度的纖維素果蔬保鮮膜,用于改善果蔬的運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件,延長(zhǎng)貨架期。本研究旨在制備性能優(yōu)良且能降解的以果蔬為保鮮對(duì)象的抗。并為這種具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的果蔬。保鮮膜的工業(yè)生產(chǎn)提供可靠的配方和工藝流程。發(fā)展，進(jìn)一步提高農(nóng)民的收入水平。物不易降解從而對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染的問(wèn)題。制抗菌性能好、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全無(wú)毒且能降解的環(huán)保型保鮮膜顯得尤為重要。經(jīng)過(guò)保鮮膜妥善包裝的果蔬等農(nóng)產(chǎn)?？梢?jiàn)，流通和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的薄弱成為制約我國(guó)果蔬業(yè)發(fā)展的重要因。我市果蔬品種較多，尤其水果產(chǎn)量較大，為了延長(zhǎng)果。久，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌滅殺率達(dá)%以上。全性，可用于食品包裝。本項(xiàng)目中的抗菌保鮮膜擬對(duì)載銀納米二氧化鈦進(jìn)行表面。改性制備抗菌劑，使其能均勻分散于體系。長(zhǎng)貨架期,創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。
【正文】 制膜→浸入凝固浴→水洗→增塑→風(fēng)干→產(chǎn)品 纖維素 擬用醇做凝固浴制得微孔的纖維素膜，使膜有較好的透氣性，可以防止因蔬菜、水果等呼吸性食品代謝產(chǎn)生的二氧化碳滯留在包裝袋內(nèi)所引起的食品發(fā)酵和腐敗。 工作流程： （ 1） 對(duì)載銀納米 TiO2進(jìn)行表面改性技術(shù)處理，使其能均勻分散到 N M M O （ N甲基嗎琳 N氧化物） 纖維素溶膠中。 （ 2） 制備出不同抗菌劑的加入量及助劑的加入量的保鮮膜。 改變纖維素、載銀納米二氧化鈦抗菌劑及助劑等的配比，制備出不同厚度的抗菌果蔬保鮮膜 （ 3） 對(duì)比市面上的普通保鮮膜，選擇我市的某些蔬菜和水果為保鮮對(duì)象，對(duì)自制保鮮膜的力學(xué)性能、保鮮性能、降解性能、抗菌性能等進(jìn)行測(cè)試，選擇出最佳配方，使制備的保鮮膜的性能最優(yōu)。 （ 4） 以果蔬為保鮮對(duì)象， 通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)確定最佳的保鮮膜厚度。 要重點(diǎn)解決的技術(shù)關(guān)鍵問(wèn)題 本項(xiàng)目要解決的技術(shù)關(guān)鍵問(wèn)題包括： （ 1） 、制備載銀納米二氧化鈦抗菌劑：對(duì)載銀納米二氧化鈦進(jìn)行表面改性，制備出在纖維素溶膠中可高度分散的納米粒子 ,充分發(fā)揮抗菌功能。 （ 2） 、確定纖維素果蔬保鮮膜制備的最優(yōu)配方和保鮮膜的最佳厚度： 利用 N M M 0（ N甲基嗎琳 N氧化物） 技術(shù)溶解纖維素， 改變 載銀 納米二氧化鈦抗菌劑的加入量及助劑的加入量，制備不同厚度的纖維素果蔬保鮮膜，以果蔬為保鮮對(duì)象，對(duì)纖維素果蔬保鮮膜的性能進(jìn)行測(cè)試，獲得最優(yōu)配方和保鮮膜的最佳厚度。 項(xiàng)目 進(jìn)度安排及分階段目標(biāo) 第一階段： 對(duì)載銀納米 TiO2進(jìn)行表面改性技術(shù)處理 制備抗菌劑 階段目標(biāo)：抗菌劑 能均勻分散到纖維素溶膠中。 第二階段： 制備 環(huán)保型抗菌纖維素果蔬 保鮮膜。 階段目標(biāo)： 改變纖維素、載銀納米二氧化鈦抗菌劑及助劑等的配比，制備出不同厚度的抗菌果蔬保鮮膜 第三階段：保鮮膜的性能測(cè)試 階段目 標(biāo)： 對(duì)比市面上的普通保鮮膜，選擇我市的某些蔬菜和水果為保鮮對(duì)象，對(duì)自制保鮮膜的力學(xué)性能、保鮮性能、降解性能、抗菌性能等進(jìn)行測(cè)試，選擇出最佳配方，使制備的保鮮膜的性能最優(yōu)。 第四階段： 以果蔬為保鮮對(duì)象， 對(duì)不同厚度的保鮮膜做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 階段目標(biāo)： 通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)確定最佳的保鮮膜厚度。 五、項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析 用該果蔬保鮮膜包裝果品蔬菜，可減少果蔬的腐爛，改善果蔬的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件，延長(zhǎng)貨架期，不僅增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，而且因其可降解性可大大減少環(huán)境污染。 以 NMMO技術(shù)制備纖維素膜是一種“環(huán)保生產(chǎn)工藝”，不僅安全 無(wú)毒，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，且 NMMO可以回收重復(fù)使用。 制備 果蔬保鮮膜的工藝 生產(chǎn)流程較短，生產(chǎn)效率高， 能擴(kuò)大化生產(chǎn)，成本較低，能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
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