兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)20xx-資料下載頁
2024-10-03 13:38本頁面
【正文】 蛋白質(zhì) 可延長(zhǎng)排空時(shí)間 進(jìn)食量、溫度、 年齡、全身狀況 保持規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間，寶寶和大人一樣，當(dāng)感到餓的時(shí)候，會(huì)主動(dòng)張嘴要吃 第五十一頁，共七十一頁。 過早添加輔食〔在 6個(gè)月前〕可能引起： 輔食取代母乳 營養(yǎng)素缺乏 增加患病危險(xiǎn) 缺乏保護(hù)因子、不如母乳清潔、難以消化 增加母親再次懷孕危險(xiǎn) 28/6 第五十二頁，共七十一頁。 ? 兒童沒有得到所需營養(yǎng) ? 兒童生長(zhǎng)發(fā)育減慢 ? 發(fā)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏 28/7 第五十三頁，共七十一頁。 ? 嬰兒體重到達(dá) ，坐姿正確時(shí)能抬起頭。 ?嬰兒的伸出反射 (指將非液體物品放到嘴前時(shí)，嬰兒張嘴并將舌頭向上向前伸出的本能 )消失 。 第五十四頁，共七十一頁。 ? 嬰兒看到碗里的食物時(shí)，頭向前靠，流口水，甚至張開嘴巴，說明嬰兒對(duì)半固體食物感興趣。 ? 嬰兒在兩次喂奶之間頻繁啼哭，說明單純的喂奶已經(jīng)不能滿足孩子的需要。 ? 嬰兒體重增長(zhǎng)不良。 ? 嬰兒每天吃奶量到達(dá)或超過 1000ml。 第五十五頁，共七十一頁。 ? 及 時(shí) —— 頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營養(yǎng)的需要時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)添加輔食。 ? 足 夠 —— 輔食應(yīng)該提供充足的營養(yǎng)素，以滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的營養(yǎng)需求。 第五十六頁，共七十一頁。 ? 安 全 —— 輔食的制備和儲(chǔ)存都應(yīng)該保證清潔衛(wèi)生，使用清潔的雙手和容器，同時(shí)不用奶瓶和奶嘴喂食。 ? 適 當(dāng) —— 依據(jù)孩子食欲和吃飽的信號(hào)提供食物，并且做到進(jìn)餐次數(shù)和喂養(yǎng)方法符合孩子年齡要求。 第五十七頁，共七十一頁。 ? 稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量。 正好 太稀 29/4 第五十八頁，共七十一頁。 ? 谷物稠粥 — 提供能量 ? 動(dòng)物性食物能使孩子更強(qiáng)壯 ? 奶制品應(yīng)盡量每天都讓孩子吃 ? 豆和花生等食物對(duì)兒童很有益，但要防止吸入氣管 ? 深綠色和黃色蔬菜、水果，有利于兒童擁有健康的眼睛，并能減少感染。 第五十九頁，共七十一頁。 ? 輔食品種應(yīng)多樣化以滿足嬰兒對(duì)各種營養(yǎng)素的需要，尤其要注意預(yù)防能量、鐵、鋅和維生素 A的缺乏。 ? 6個(gè)月以上的嬰兒每天都應(yīng)該吃肉類、禽類、魚或蛋。 第六十頁，共七十一頁。 ? 不給孩子喝營養(yǎng)含量低的飲品，如甜飲料、補(bǔ)品等。 ? 應(yīng)限制給予果汁以免替代其它營養(yǎng)豐富的食物。 第六十一頁，共七十一頁。 糖除了增加食物中的能量沒有其他營養(yǎng)價(jià)值，早期吃含糖食物會(huì)養(yǎng)成嬰兒對(duì)這種食物的偏好。當(dāng)這類食物吃的太頻或量大時(shí)，可以導(dǎo)致超重和對(duì)牙齒的損害。 第六十二頁，共七十一頁。 ? 食物在天然狀態(tài)下含有的鹽足夠嬰兒需要，另外攝入的鹽會(huì)加重尚未完全發(fā)育成熟腎臟的負(fù)擔(dān)。 第六十三頁，共七十一頁。 ? 首先 是強(qiáng)化鐵的谷類食物。 ? 其次 是蔬菜和水果。 ? 最后 是魚類、禽類和肉類。 第六十四頁，共七十一頁。 ? 循序漸進(jìn) ? 由少到多 ? 由稀到稠 ? 由一次到屢次 ? 由一種到多種 第六十五頁，共七十一頁。 鐵吸收的需要和供給 0 鐵差距 出生時(shí)的鐵儲(chǔ)備 母乳提供的鐵 02月 35月 68月 911月 1223月 年齡（月） 鐵吸收 (mg/day) 30/2 第六十六頁，共七十一頁。 ? 預(yù)防鐵缺乏 ? 預(yù)防缺鐵性貧血 第六十七頁，共七十一頁。 ? 肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源 ? 禽類、魚類、蝦類、貝類也是鐵的很好來源 ? 蛋類、奶類是許多營養(yǎng)素的豐富來源 ? 兒童應(yīng)該每天吃動(dòng)物性食品 第六十八頁，共七十一頁。 含 鐵 量豐富的食物 ? 動(dòng)物肝臟、血及瘦肉中的鐵容易吸收。 ? 雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收。 含 鋅 量豐富的食物 ? 動(dòng)物肝臟、血及瘦肉。 ? 貝類和雞蛋黃。 第六十九頁，共七十一頁。 謝謝！ 第七十頁，共七十一頁。 內(nèi)容總結(jié) 兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)。維生素〔脂溶性維生素、水溶性維生素〕。 0~6m 45%~50%。7~12m 35%~40%。 1224月（ 3035%）。 ? 嬰兒早期對(duì)單、雙糖的消化能力較好，對(duì)多糖消化較差。推薦的嬰幼兒喂養(yǎng)措施包括：母乳喂養(yǎng)和輔食添加，即純母乳喂養(yǎng)到 6個(gè)月〔180天〕。純母乳喂養(yǎng)是生后 6個(gè)月內(nèi)嬰兒的首選喂養(yǎng)方式，有助于嬰幼兒獲得最佳答案的生長(zhǎng)、發(fā)育及健康狀態(tài)。①保持泌乳：母親外出或上班后，應(yīng)鼓勵(lì)母親堅(jiān)持母乳喂養(yǎng) 第七十一頁，共七十一頁。
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