兒童營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)20xx-wenkub.com
2025-09-23 13:38 本頁(yè)面
【正文】 純母乳喂養(yǎng)是生后 6個(gè)月內(nèi)嬰兒的首選喂養(yǎng)方式，有助于嬰幼兒獲得最佳答案的生長(zhǎng)、發(fā)育及健康狀態(tài)。7~12m 35%~40%。 謝謝！ 第七十頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收。 鐵吸收的需要和供給 0 鐵差距 出生時(shí)的鐵儲(chǔ)備 母乳提供的鐵 02月 35月 68月 911月 1223月 年齡（月） 鐵吸收 (mg/day) 30/2 第六十六頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 其次 是蔬菜和水果。 第六十二頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 應(yīng)限制給予果汁以免替代其它營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。 ? 輔食品種應(yīng)多樣化以滿足嬰兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，尤其要注意預(yù)防能量、鐵、鋅和維生素 A的缺乏。 ? 稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量。 第五十六頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 嬰兒每天吃奶量到達(dá)或超過 1000ml。 第五十四頁(yè)，共七十一頁(yè)。 過早添加輔食〔在 6個(gè)月前〕可能引起： 輔食取代母乳 營(yíng)養(yǎng)素缺乏 增加患病危險(xiǎn) 缺乏保護(hù)因子、不如母乳清潔、難以消化 增加母親再次懷孕危險(xiǎn) 28/6 第五十二頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 內(nèi)在因素 ? 基因組成和性格 ? 保護(hù)機(jī)制 ? 解剖學(xué)和生理學(xué)上的原因 ? 胃口 ? 外部影響 ? 克服“新食物恐懼〞的時(shí)機(jī) ? 早期的接觸 ? 角色示范－ 家庭成員和其他人，包括電視節(jié)目 ? 條件作用－賄賂或者威脅 第四十八頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 它影響的不僅僅只是生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng) ? 玩耍過程中的觸碰 ? 母親與孩子的親子關(guān)系 ? 積極的喂養(yǎng)行為 – 幫助孩子進(jìn)食，對(duì)他們進(jìn)食的提示和信號(hào)要敏感。 食物種類 量 煮熟后的大約容 量 米面類 2~3 份 45克 115ml 蛋白質(zhì)類：魚、肉、禽、蛋、豆制品 1 份 20克 1520ml 蔬菜水果類：深綠蔬菜、胡蘿卜、蕃茄 3 份 4050 克 50ml－６０ｍｌ 第四十四頁(yè)，共七十一頁(yè)。 引入食物質(zhì)地的改變和能量密度 第四十頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 開始添加輔食的最佳答案年齡 — 所有嬰兒 6個(gè)月時(shí)都應(yīng)該開始添加輔食。 ? 在添加輔食期間，至少在 2歲以前，母乳喂養(yǎng)仍然是營(yíng)養(yǎng)素和某些保護(hù)因子的重要來源，同時(shí)，嬰幼兒應(yīng)逐漸適應(yīng)家常固體食物。如果孩子體重增長(zhǎng)缺乏，那么需要根據(jù)期望的年齡別體重，增加喂養(yǎng)次數(shù)，或增加每次奶量。 第三十一頁(yè)，共七十一頁(yè)。 第二十八頁(yè)，共七十一頁(yè)。 母乳存放時(shí)間和溫度 場(chǎng)所和溫度 存放參考時(shí)間 25℃ 的室溫 4小時(shí) 15℃ 的冰盒內(nèi) 24小時(shí) 4℃ 冰箱內(nèi) 48小時(shí) 4℃ 冰箱內(nèi)（經(jīng)常開關(guān)冰箱門） 24小時(shí) 冷凍室溫度保持在 5℃ 到 15℃ 3~4個(gè)月 第二十七頁(yè)，共七十一頁(yè)。每天哺乳不少于 3次，外出或上班時(shí)擠出母乳，以保持母乳的分泌量。 ? 營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪和糖的比例適當(dāng) 含不飽和脂肪酸的脂肪較多，供給豐富的必需脂肪酸 含微量元素如鋅、銅、碘較多，鐵吸收率高 鈣磷比例適宜〔 2∶1 〕 含較多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，助于消化 ? 母乳含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需氨基酸及乳糖較多，利于嬰兒腦發(fā)育 ? 母乳〔尤其初乳〕具有豐富的免疫成分，防止感染 第二十三頁(yè)，共七十一頁(yè)。 嬰兒喂養(yǎng)與輔食添加 第二十一頁(yè)，共七十一頁(yè)。 第十九頁(yè)，共七十一頁(yè)。 ? 碳水化合物 C H O： ? 單糖 Saccharides：出生吸收較好 ? 雙糖 Disaccharidases 胎兒 3月后所有雙糖酶出現(xiàn) 胎兒 8月 :蔗糖 、麥芽糖酶活性達(dá)最高 足月 :出生乳糖酶活性高 第十七頁(yè)，共七十一頁(yè)。 營(yíng)養(yǎng)素要求 營(yíng)養(yǎng)成分 作用 來源 維生素 維生素 A 維生素 B12 維持人體正常生理功能所必需： 對(duì)于正常發(fā)揮視網(wǎng)膜感光機(jī)能很重要 促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育 脂溶性： VitA, D,E,K，肝、蛋黃、胡蘿卜、魚肝油 , 水溶性： VitB,米糠、麥麩、肝、酵母。提供能量；提供必需脂肪酸；協(xié)助脂溶性維生素吸收； DHA/AA:均衡強(qiáng)化， 促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育 神經(jīng)髓鞘化 必需脂肪酸 ： 亞油酸、亞麻酸 、 DHA、花生四烯酸（ AA) 應(yīng)占總熱能 1~3%。 增加大便體積，促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。g /d Vit C 40~50 mg /d Vit B1
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