人體必須的七大營養(yǎng)素(一)-資料下載頁
2025-09-22 10:22本頁面
【正文】 類賴以維持最根本生命活動的物質(zhì)，水占人體總重量的 60— 80%。正常人體的代謝和生命活動時時都在水的參與下進行的。在常溫條件下，人體完全禁水，生命最多可以維持 7天?！餐耆成敲纯梢跃S持在 7天以上，可見水的重要性〕 . 第三十六頁，共四十六頁。 水的分類 普通飲用水 :自來水公司供給的普通飲用水； 蒸餾水 :普通水經(jīng)過加熱后蒸汽冷卻而成。如果久用該水可導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏； 礦泉水 :經(jīng)過多層濾過后的地下水，有多種礦物質(zhì)； 純潔水 :普通水經(jīng)過多層濾過而成，進一步去掉了細菌和大分子物質(zhì)，飲用比較平安。 第三十七頁，共四十六頁。 六是礦物質(zhì) 38 第三十八頁，共四十六頁。 礦物質(zhì)是指人體必需的礦物質(zhì)營養(yǎng)素。人體不能合成，必須由膳食攝入，用量少但生理作用很大，缺乏就會有相應(yīng)的病癥 礦物質(zhì)分為：常量元素和微量元素。 常量元素：每日需要在 100mg以上，包括鈣、鎂、鉀、鈉、氯、硫等。 微量元素：鐵、銅、鋅、錳、硒等。 礦物質(zhì) 第三十九頁，共四十六頁。 七是膳食纖維 40 第四十頁，共四十六頁。 膳食纖維 ＊又叫“第七營養(yǎng)素〞，是指植物性食品中不能被人類腸道內(nèi)消化酶消化吸收，僅能被大腸內(nèi)的某些微生物局部酵解和利用的一類非淀粉多糖類物質(zhì)與木質(zhì)素的總稱。膳食纖維在人體中有其他營養(yǎng)素不可代替的營養(yǎng)生理功能。 ＊可分為可溶性纖維和非溶性纖維兩類。食物中的果膠、海藻、豆膠等為可溶性纖維。粗纖維、半纖維和木質(zhì)素等為非溶性纖維。 第四十一頁，共四十六頁。 膳食纖維與人體健康 在體內(nèi)具有重要的生理作用，是維持人體健康必不可少的一類營養(yǎng)素。 1．促進腸道蠕動，減少和預(yù)防胃腸道疾病 2．具有預(yù)防和輔助治療糖尿病的作用 能夠延緩葡萄糖的吸收，推遲可消化性糖類如淀粉等的消化，防止進餐后血糖急劇上升。 對胰島素敏感性增強，改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用，提高人體耐糖的程度，有利于糖尿病的治療和康復(fù)。 3．抑制膽固醇的吸收，預(yù)防血腦癥和高血壓等心腦血管疾病 膳食纖維的梯度粘合作用、機械隔離作用和網(wǎng)孔吸附作用可以延緩和抑制人體對食物中膽固醇的吸收 第四十二頁，共四十六頁。 適宜人群 43 ◎ 糖尿病患者 ◎ 三高和肥胖人群 ◎ 有控制體重需求的人群 ◎ 有預(yù)防糖尿病需求的人群 ◎ 要改善心血管需求的人群 第四十三頁，共四十六頁。 服用方法 44 將 1包特膳餐包翻開，倒入杯中〔飯前 510分鐘前〕； 參加 200300毫升 40度溫開水沖泡，攪拌均勻； 可餐前或餐中一同食用 . 第四十四頁，共四十六頁。 謝 謝！ 45 第四十五頁，共四十六頁。 內(nèi)容總結(jié) 人體必須的七大營養(yǎng)素。體重〔 KG)*〔 〕。老年人：體重〔 KG)*〔 〕。腎病患者：體重〔 KG)*〔 〕。通神經(jīng) 是神經(jīng)傳遞介質(zhì)的主要物質(zhì)。 4.輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的最佳答案選擇。 :燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口愈合。普通飲用水 :自來水公司供給的普通飲用水。45 第四十六頁，共四十六頁。
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1