【導讀】你喜歡什么植物？從書上的照片中，你看到了什么？老師講述觀察要有序、有計劃，并把觀察得。學生回教室，匯報交流。為什么我再去看會知道的更多？候，我們的科學觀察活動就開始了。在你家附近選擇一棵大樹，自己確定觀察內(nèi)容，進行觀察。學生拓展樹皮用的白紙若干，幾張放大樹的照片。教師將落葉、樹皮拓片分發(fā)給學生每。短時間內(nèi)參加活動的學生過多，有些學生可能會遇到撿不到葉的情況。首先各小組所撿的葉的數(shù)量差異很大，多的達上百片，在短時間內(nèi)難以完成統(tǒng)計和分類任務。

　　

【正文】 屬鐵片上，用酒精燈加熱，把濕紙烘干。然后，小心地把紙從金屬鐵片上揭下來。 師：如果你的紙想加工成彩色的，怎么辦？ 學生制作紙。 交流、制作書簽： 師：紙制成功后，可把它加工成賀卡、書簽或其他的。 （ 1）、比一比誰的紙、賀卡、書簽制作得漂亮。 （ 2）、談談你制作時的體會，或制作時你發(fā)現(xiàn)了什么？ 四、了解現(xiàn)代工業(yè)造紙。 師：現(xiàn)代造紙廠，也像我們這樣造紙嗎？ 學生回答。 觀看影象或閱讀文字資料，了解現(xiàn)代造 紙廠是怎樣造紙的。（有條件的學校，課后組織一次參觀造紙廠的活動。） 五、布置作業(yè)：課外觀察各種紙做的物品，并搜集一些紙樣，下次課帶來觀察研究用。 做一輛紙車 教學要求 經(jīng)歷一個制作紙車、交流改進紙車的活動過程。 能從不同的角度考慮紙的選擇，能在民主、平等、和諧的氣氛中發(fā)表、交流各自的觀點，并能虛心傾聽他人的建議。 學會做之前先考慮怎么做，做時不斷調整，做后能看到優(yōu)點和不足，并能及時改進。 體驗和別人合作更能做好一輛紙車的樂趣。 教學準備 剪刀、膠水、雙面膠、各種厚薄不一、顏色各異的紙（盡 量多上一些）、各種車輛圖片、自制一輛紙車。 教學活動過程 激發(fā)興趣、引入新課。 小朋友們，老師這里有一輛車（紙車），你有描述一下它的特征嗎？ 誰愿意玩一玩？ 你也想擁有一輛屬于自己的紙車嗎？今天我們就來親自動手做一輛漂亮的紙車。 觀察車的主要組成部分。 為了做好一輛紙車，我們必須做好充分的準備工作。在上課前，老師已經(jīng)讓你們?nèi)ニ鸭鞣N各樣的紙了。再想想看，我們還要做些什么準備呢？ 看看老師做的紙車，這輛車主要由哪幾部分組成？ 同桌討論一下，你們倆準備合作做一輛什么車？這輛車由哪幾部分組成？老師這里有很 多車型的圖片，可以供大家參考，你們也可以做一輛老師沒見過的稀奇古怪的車。 做一輛紙車。 車型我們已經(jīng)選擇好了，接下來該考慮什么問題了呢？還是讓我們發(fā)揮兩個人的力量，一起研究一下吧！把你們的計劃簡單地記一記，以免等會兒忘記了。 不知道這幾個問題大家想好了沒有，大家一起來討論一下： （ 1）選用什么紙來做車廂？理由？ （ 2）選用什么紙來做車輪？理由？ （ 3）輪軸怎么做？ （ 4）先做什么？再做什么？理由？ 做車的細節(jié)大家想得很多，但其他方面大家想到了什么呢？（比如剪刀的使用、小組的合作等等） 看來大家的確考慮得 很周到，那么我們就開始動手吧。比一比哪一組合作得最愉快。 試試紙車能跑多遠。 紙車終于做好了，真想來一場比賽。比什么呢？大家發(fā)表一下建議。 確定幾項： （ 1）比誰介紹的紙車特點多。 （ 2）比誰發(fā)現(xiàn)的問題多。 （ 3）比誰想的改進方法好。 （ 4）最后比誰的紙車跑得遠。 大家先分組準備一下， 3 分鐘后比賽正式開始。 下面我們分四個大組進行比賽。 后續(xù)活動。 你們想對自己的紙車作些改進嗎？簡單說說你們的計劃。 好好干吧，你們一定行！教師等著看你們更棒的紙車！ 稻谷的觀察 教學目標： 、看、捏等多 種觀察方法研究稻谷、糙米的特點，能夠用比較的方法研究出糙米與精米的不同。 、探究的活動過程中，相互交流、討論，體會研究的樂趣。 、糙米、精米的不同特點，知道什么是胚芽。 教學重點：學生用摸、看、捏等多種觀察方法研究稻谷、糙米的特點，能夠用比較的方法研究出糙米與精米的不同。 教學難點：在觀察的過程中，認識稻谷的胚芽，知道什么是胚芽。 教學準備：赤豆、大豆、稻谷、瓜子、蠶豆混合 4 人小組 1 份放大鏡每人 1 個 教學過程： 教學步驟：教師活動學生活動 一、導入： (4分鐘 )：你們桌 上都有個袋子，想知道袋子里有什么嗎？ ：你們準備通過什么方法知道？ ：用你們的方法去知道袋子你有什么吧。 ：誰來告訴大家你們的袋子里有什么？ 。 ，發(fā)表意見。 東西。 。 二、研究稻谷：（ 12 分鐘） ：知道我們這節(jié)課要研究什么了嗎？想一想，你可以用哪些方法來研究稻谷？ ：你們盡可能地想辦法，觀察稻谷的特點，我們看哪個小組發(fā)現(xiàn)得多？：你們觀察到了什么？怎么觀察的？ 。 ，交流、討論 。 三、研究糙米：（ 12 分鐘） ：剝掉殼的稻谷是怎么樣的？想不想研究？ ：你們有什么發(fā)現(xiàn)呢？ ：哪位同學愿意把你剝的稻谷給大家看一下。 ：我們把去掉殼的稻谷叫糙米。 ，觀察糙米。 。 影儀下，認真觀察，認識胚芽。 四、研究糙米與精米的不同：（ 9分鐘） ：這糙米就是我們平時吃的大米嗎？ ：老師把我們家吃的大米帶來了，你們怎么做就可以知道這糙米是不是我們平時吃的大米？ ：那你們比較一下吧。 ：這糙米 是我們平時吃的大米嗎？ ：你們有沒有辦法讓糙米變得和老師帶來的米一樣？怎么做？ ：我們把去掉胚芽和表皮的糙米叫精米。 。 3 學生觀察比較。 。 。 五、延伸：（ 3 分鐘）師：這節(jié)課我們研究了什么？用什么方法研究的？還想研究什么？學生發(fā)言。 大米的觀察 教學目標： 1．學生通過觀察、比較等方法區(qū)分不同種大米，能夠通過尋找差異按自己的標準將同一品種的大米進行分類。 2．學生在觀察、比較的實踐活動中，相互合作交流，體會研究的樂趣，發(fā)展仔細辨別、細致觀察 的能力。 3．知道有不同種大米，同一種大米也有不同的米粒。 教學重點：通過觀察、比較區(qū)分不同種大米和將同一品種的大米進行分類。 教學難點：通過尋找差異將同一品種的大米進行分類。 教學準備：粳米、秈米、糯米、雜交米混合 2 人小組 1 份放大鏡每人 1 個 教學過程： 教學步驟：教師活動學生活動 一、導入： (3 分鐘 )1．師：上節(jié)課我們研究了什么？ 用什么方法研究的？發(fā)現(xiàn)了些什么？ 2．師：這節(jié)課想不想繼續(xù)研究大米？ 1．學生回答。 2．學生回答。 二、區(qū)分不同種大米：（ 18 分鐘） 1．師：你準備從哪些方面進行觀察研究？用什么方 法研究？ 2．師：拿出桌子抽屜里的大米，觀察研究一下，我們看哪個小組發(fā)現(xiàn)得多？ 3．師：哪個小組匯報一下你們的研究發(fā)現(xiàn)？ 4．師：那你們能把這 4 種米區(qū)分開來嗎？ 1．學生討論、交流、匯報。 2．學生觀察研究。 3．小組匯報。（教師從形狀、顏色、大小、長短方面引導學生知道這里有 4 種不同品種的大米。） 4．學生試著把不同品種的米分開。 三、尋找差異將同一品種的大米分類：（ 16 分鐘） 1．師：不同品種的大米在形狀、顏色、大小、長短等方面是不一樣的，那么同一品種的大米是不是都一樣呢？ 2．師：會有什么不一樣呢？ 3．師：任選一品種的米 ，把另外三種米放好，觀察同一品種的米有什么不一樣？4．師：把你認為不同的米粒分開，并作好分類記錄。 5．師：哪位同學來說一下你是怎么分的？ 6．師：通過剛才的分類，你有什么疑問嗎？ 7．師：同一種米為什么會有不同呢？ 1．學生回答。 2．學生估計。 3．學生觀察、交流、匯報。 4．學生分類。 5．學生匯報。 6．學生提問。 7．學生估計、推測。 四、延伸：（ 3 分鐘）師：通過這節(jié)課的觀察研究，你有什么收獲嗎？ 還想研究什么？學生發(fā)言。 米飯的觀察 教學目標： 1．學生觀察比較米飯與米粒的不同特征，觀察研究不同的米粒變成的米 飯是不一樣的。 2．通過對米飯味道的品嘗，引起學生對事物在一定條件下會發(fā)生變化的關注。 3．通過觀察研究活動，培養(yǎng)學生深入細致的觀察能力。 教學重點：比較米飯與米粒的不同特征，研究不同米粒變成的米飯是不一樣的。 教學難點：通過觀察實驗知道米飯中含有不甜的糖類 —— 淀粉。 教學準備：每 2 人小組一小碗米飯和一些大米每組金屬湯匙 1 個，淀粉 1小包，碘酒，滴管 教學過程： 教學步驟：教師活動學生活動 一、導入： (3 分鐘 )：前兩節(jié)課我們都研究了大米，誰來說說大米是怎么樣的？都有些什么用？ ：大米加水加熱后 可以變成米飯，那這節(jié)課你想研究什么呢？ 生回答。 。 二、比較米粒與米飯的不同：（ 8 分鐘） ：米粒與米飯到底有什么不同呢？我們怎么才能知道？ ：那我們一起用科學的方法觀察研究，看米飯和米粒到底有什么不同？ ：哪個小組匯報一下你們的發(fā)現(xiàn)？ ，表明要仔細觀察 ,教師提示用多種感官觀察。，交流。 。 三、研究米飯：（ 10 分鐘） ：米粒和米飯有那么多的不同，那米飯會不會也有不同呢？：到底相不相同？怎么辦？ ：小組有什么發(fā)現(xiàn)嗎？ ：剛才有的同學嘗到了米飯的味道，請嘗了的同學說說米飯到底是什么味道呢？ ：有沒有嘗到這種味道？怎么樣才能嘗到這種味道？ ：嘗到這里你有什么問題嗎？ ：是啊，為什么咀嚼米時開始不覺得甜，后來就覺得甜了呢？ “米飯是甜的嗎？”段落引導學生了解米飯變甜的過程。 。 ，學生觀察。 。 。，教師指導學生慢慢咀嚼品嘗米飯變甜的過程。 。 。 四、認識淀粉：（ 16分鐘） ：什么是淀粉呢？你們知道嗎？ ：老師為你們每組準備了一小包淀粉，觀察一下，淀粉是怎么樣的？ ：下面老師為大家表演個魔術。（教師在手上涂上碘酒，然后去接觸淀粉，讓學生觀察淀粉變化。） ：你們看到了什么？有什么問題嗎？ ：是啊，淀粉為什么變藍了？ ：剛才說米飯有甜味是因為淀粉在咀嚼過程中變成有甜味的糖類了，米飯中真的有淀粉嗎？你有什么辦法證明？ ：那大米中有沒有淀粉呢？怎么證明？ 、交流、匯報。 。 ，教師及時說明手上涂的是碘酒，引導學生了解淀粉遇到碘酒會變藍。 ，并實驗證 明米飯中淀粉。 五、延伸：（ 3 分鐘） ：這節(jié)課我們在米飯和淀粉的觀察研究中，你收獲了些什么 ?你還有什么問題嗎 ?學生發(fā)言，提問。 淀 粉 的 蹤 跡 教學目標： 在用碘酒檢驗食物是否含有淀粉時，學會運用預測的方法。 通過碘酒與淀粉、滑石粉混合物的實驗，培養(yǎng)學生細致觀察的習慣。 知道并能利用淀粉遇到碘酒會變藍這一特點來檢驗食物中是否含有淀粉。 課前準備： 教師：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、試管、白紙、牙簽、米飯、小瓶子等。 學生：蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉等食品。 教學過程 ： 一、導入新課。 出示米飯。 請幾個同學幫助分發(fā)下去。 (注意衛(wèi)生，用碘酒水洗手。 ) 為什么會把米飯都弄“臟”了？ 導入，板書課題。 二、尋找淀粉的蹤跡。 比較淀粉和滑石粉。 (1)、借助放大鏡對兩事物進行觀察，比較外觀。 (2)、用手和鼻子感覺兩種粉末。 (3)、用什么方法來區(qū)別最容易？ 體會事物中含有淀粉的多少，遇到碘酒后的反應也不同。 (1)、把淀粉和滑石粉混在一起，滴入碘酒觀察。 (2)、體會淀粉數(shù)量的不同，遇到碘酒后的顏色也不同。 (在相同數(shù)量的滑石粉中加入不同的淀粉，滴入 碘酒進行觀察。 ) (3)、猜測：當?shù)矸蹟?shù)量很少時還會變色嗎？ (4)、實驗了解淀粉數(shù)量很少時的變化。 (5)、小結，知道碘酒可以用來檢測食物中是否含有淀粉。 鞏固碘酒遇到淀粉會變藍。 (1)、出示一張白紙，涂上碘酒。 (米粉老虎實驗 ) (2)、為什么紙上出現(xiàn)老虎的腳印？ (3)、討論米粉老虎實驗對你有什么啟發(fā)？你可以用來做什么？ 三、學會用碘酒來鑒別一些食物中是否含有淀粉。 拿出自己帶的食品，猜測一下哪些食品中含有淀粉？ 用碘酒來驗證自己的猜測。 四、做淀粉消失的實驗。 分裝淀粉糊。 實驗 ： (1)、往一號瓶中直接滴入碘酒。 (2)、往二號瓶中先加入一些唾液，搖勻后再加入碘酒。 (3)、觀察兩瓶液體的變化。 討論：為什么二號瓶沒有變色 / 教師簡要歸納。 五、課余查閱資料，了解加入唾液后二號瓶中發(fā)生的變化。