某食品股份公司物流內(nèi)控制度-資料下載頁
2025-06-14 21:03本頁面
【導(dǎo)讀】發(fā)放、節(jié)約使用和綜合利用等一系列組織管理工作的總稱。餐飲企業(yè)的生產(chǎn)過。程，同時也是物資的消耗過程。合理而有計劃地組織物資的采購、供應(yīng)、保管、使用是保證公司經(jīng)營順利進(jìn)行的前提。好、用好物資，最大限度的節(jié)約物資，對于提高公司的經(jīng)濟(jì)效益起著重要作用。營活動的順利進(jìn)行。交通方便的貨源，以節(jié)約采購、運輸、保管費用。物資使用部門愛惜使用及合理使用物資，努力降低物資單耗。流動資金，制定先進(jìn)的物資采購計劃和相應(yīng)的審批手續(xù)。一切物資的流失及損失。⑥搞好物資的綜合利用和廢舊利用，做到物盡其用，充分發(fā)揮物資的潛力。易爆危險物品的監(jiān)控管理，嚴(yán)防一切事故的發(fā)生。審批后方可實施。物資儲備定額是企業(yè)物資管理的重要基礎(chǔ)性資料，它是監(jiān)督物資庫存動態(tài)，⑥關(guān)鍵物資及重大特種物資的采購應(yīng)及時匯報情況，實行特殊處理的原則；
【正文】 倉庫不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。 第 四條：任何人員除驗收時所需外，不準(zhǔn)將倉庫物資試用試看。 第五條：除倉管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入倉庫。嚴(yán)禁庫內(nèi)會客及其他部門職工圍聚閑聊。 第六條：倉庫嚴(yán)禁煙火，配置的消防器材，倉管人員應(yīng)會使用，并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。 第七條：倉管人員對物品進(jìn)、出倉，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得事后補辦；應(yīng)保證賬物相符，經(jīng)常核對，并得隨時受單位主管或財務(wù)部稽核人員的抽點。 第八條：每月倉庫應(yīng)盤點一次，檢查貨物實存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致；每 半年末，庫管應(yīng)會同總務(wù)部采購、財務(wù)部共同辦理總盤存，并填具盤存報告表。 第九條：倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，應(yīng)及時上報主管，分析原因、查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理；倉管員不得采取“盈時多送，虧時克扣”的違紀(jì)做法。 第十條：保管物資未經(jīng)主管同意，一律不得擅自借出；總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。 第十一條：倉管人員下班離開前，應(yīng)巡視倉庫門窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保倉庫的安全。 第十二條：實施電算化管理后，“物資盤點表 ”由電腦制表，倉管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高工作效率。每天下班前，必需將當(dāng)天進(jìn)出庫的小票及時輸入電腦中，并打印出當(dāng)日各種物資收發(fā)存日報，并報送總務(wù)部部長。 北京全聚德烤鴨股份有限公司 物資領(lǐng)用、發(fā)放審批制度 第一條：各部門領(lǐng)用物料，必須填制“倉庫領(lǐng)料單”，并要有發(fā)料人、領(lǐng)用人、審批人的簽字，缺一不可。 第二條：倉管人員應(yīng)嚴(yán)格按：先辦出倉手續(xù)，后發(fā)貨的程序發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨后補手續(xù)的錯誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。 第三條：各部門領(lǐng)用材料時，應(yīng)嚴(yán)格按照領(lǐng)料單規(guī)定的內(nèi)容和要求填寫，不準(zhǔn)在領(lǐng)料單 上作任何更改，如填寫錯誤必須重寫；對不符合規(guī)定的領(lǐng)料單，倉庫有權(quán)拒發(fā)。 第四條：各種物資材料的轉(zhuǎn)讓和外售，一律由總務(wù)部長批準(zhǔn)，屬于贈送的物品需經(jīng)店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可領(lǐng)取。 第五條：辦公用品器材的領(lǐng)用，由總務(wù)部部長審批，領(lǐng)取后應(yīng)作登記，歸口管理。 第六條：維護(hù)材料 (包括設(shè)備配件等 )的領(lǐng)用由總務(wù)部部長審批。 第七條：餐飲部領(lǐng)用原料、工具等物資時，倉管員憑餐飲部的用料定額和廚房負(fù)責(zé)人簽發(fā)的領(lǐng)料單發(fā)放，倉管員和領(lǐng)料人均須在領(lǐng)料單上簽名，領(lǐng)料單一式三份，一聯(lián)退回廚房或領(lǐng)料部門作為其物資 消耗的考核依據(jù)，一聯(lián)交財務(wù)部作成本核算依據(jù)，一聯(lián)由倉庫作為登記實物賬的依據(jù)。 第八條：發(fā)往外單位委托加工的材料，應(yīng)同樣辦理出庫手續(xù)，但須在出庫單上注明，并設(shè)置“委托加工登記簿”進(jìn)行登記。 第九條：屬于勞保用品，一律按照行政辦制定的“勞保用品發(fā)放條例”執(zhí)行，領(lǐng)用時由各部門主管審批；超出“條例”范圍的領(lǐng)用，需經(jīng)店總經(jīng)理審批。 第十條：屬于生產(chǎn)工具的領(lǐng)用，由餐飲部長審批，領(lǐng)用后應(yīng)作登記，歸口管理。 第十一條：凡是屬于借出的物資 (包括展品、試用樣品等 )均應(yīng)嚴(yán)格控制，除把住審批關(guān)外，倉 管人員還應(yīng)規(guī)定借用期，并按時收回。
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