【導讀】用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽,這種方法被廣泛應用于生活中。察比較、描述溶解前后鹽粒特征的過程。情感態(tài)度價值觀:激發(fā)學生課外探究其他溶液分離方法的興趣。指導學生正確使用酒精燈。你有什么辦法能使。蒸發(fā),當杯子里的水面降到原來的刻度時,已經溶解的食鹽會怎樣?,介紹各部分名稱。在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈、加熱后實驗器皿會很燙要注意安全。發(fā)后,鹽并沒有隨水分一起蒸發(fā)掉,而是形成了鹽的晶體留在蒸發(fā)皿中。拓展:閱讀資料P19。