【正文】
67。 祁紅采制工藝精細(xì),采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過:167。 萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進(jìn)行文火烘焙至干紅毛茶制成后,還須進(jìn)行精制,精制工序復(fù)雜花工夫,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。臺灣凍頂烏龍167。 凍頂烏龍茶屬輕度或中度發(fā)酵茶,主產(chǎn)于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山?!鲰斏绞区P凰山的支脈, 居于海拔 700米的高崗上,傳說山上種茶,因雨多山高路滑,上山的茶農(nóng)必須蹦緊腳尖 (凍腳尖 )才能上山頂,故稱此山為 “凍頂 ”。凍頂山上栽種了青心烏龍茶等茶樹良種,山高林密土質(zhì)好,茶樹生長茂盛。167。 凍頂烏龍茶的品質(zhì)特征:167。 外形--卷曲呈半球形,色澤墨綠油潤。167。 內(nèi)質(zhì)--沖泡后湯色黃綠明亮,香氣高,有花香略帶焦糖香,滋味甘醇濃厚,耐沖泡。臺灣凍頂烏龍謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT