西湖龍井黃山毛峰峽州碧峰安溪鐵觀音的品質(zhì)(編輯修改稿)
2025-03-10 14:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 黃山毛峰167。 1二、黃山毛峰的工藝特點(diǎn)167。 殺青167。 揉捻167。 烘焙：毛火和足火第三節(jié)峽州碧峰167。 峽州碧峰產(chǎn)于宜昌，曾經(jīng)獲得杭州國(guó)際茶文化節(jié)特等獎(jiǎng)。屬針形類特種綠茶，與它相似的有南京雨花茶、信陽(yáng)毛尖、金水翠峰、咸寧松峰等167。 一、峽州碧峰的品質(zhì)特點(diǎn)167。 外形－－條索細(xì)緊勻直、形似松針、色綠、白毫顯露。167。 內(nèi)質(zhì)－－香氣清高，湯色綠明，滋味鮮爽，葉底嫰勻、綠明西陵峽二、峽州碧峰的工藝特點(diǎn)167。 殺青167。 揉捻167。 二青167。 成型167。 烘焙第四節(jié)安溪鐵觀音167。 安溪鐵觀音屬青茶類，相類似的有烏龍茶、武夷巖茶等167。 鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鄉(xiāng)， 已有 200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái)，在安溪還留傳著兩種歷史傳說(shuō)，一說(shuō)是西坪茶農(nóng)魏飲做了一個(gè)夢(mèng)，觀音菩薩賜給的一株茶樹(shù)，挖來(lái)栽種而成；另一說(shuō)是安溪堯陽(yáng)一位名叫王士讓的人在一株茶樹(shù)上采葉制成茶獻(xiàn)給皇上，皇上賜名 “鐵觀音 ”而得。一、鐵觀音的品質(zhì)特征167。 外形－－茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿167。 內(nèi)質(zhì)－－沖泡后湯色金黃濃艷似
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