第八章飯店服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁
2025-01-12 10:29本頁面
【正文】 高興的說到“你光道歉有什么用，馬上給我送過來?！彪S即掛斷電話。當(dāng)班接待員立即打電話到臺班說明情況。 ? 案例分析：我們的企業(yè)精神是以情服務(wù)，用心做事，我們在給客人提供個性化、親情化服務(wù)是建立在滿足物質(zhì)需求和精神需求的基礎(chǔ)上的一種升華，如果說連客人最基本的必需品都滿足不了，又何談升華呢。 ? 再有就是當(dāng)班服務(wù)員的責(zé)任，在為客人清理房間的時候這些東西都是應(yīng)該備的，應(yīng)該備卻沒有備，很簡單的一點就造成了顧客的不滿，我們所做的努力就全白費了，這就是 100—1=0的道理。 ? 另一方面，我們常講：細(xì)節(jié)、細(xì)節(jié)還是細(xì)節(jié)；檢查檢查還是檢查。員工干工作的同時要注意細(xì)節(jié)問題，而管理者在檢查工作的同時更要注重細(xì)節(jié)，管理的一半是檢查，沒有的檢查的管理那就是畸形的管理，是管理的另一大缺陷。所以說無論我們做任何事情，不管對誰來說，都不能偷工減料，任意省略，換一個角度思考，假如自己是客人，在住酒店的時候要什么沒什么，連最基本的東西都沒有，那你會是什么樣的感覺。在工作當(dāng)中還要加強(qiáng)換位思考的意識，時刻把客人的利益擺在第一位。 ? 怎樣理解飯店服務(wù)員的服務(wù)觀念 ? ? “客人永遠(yuǎn)是對的”、“客人永遠(yuǎn)不會錯”這兩句名言分別是誰提出來的 ? ? 怎樣理解“客人永遠(yuǎn)是對的 39。這一觀念 ? 飯 店 管 理 概 論 第 四 章 飯 店 管 理 概 論 第 四 章 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , January 28, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 22:03:1722:03:1722:031/28/2023 10:03:17 PM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 :03:1722:03Jan2328Jan23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 22:03:1722:03:1722:03Saturday, January 28, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 :03:1722:03:17January 28, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 1月 28日星期六 下午 10時 3分 17秒 22:03: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 1月 下午 10時 3分 :03January 28, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 2023年 1月 28日星期六 10時 3分 17秒 22:03:1728 January 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 下午 10時 3分 17秒 下午 10時 3分 22:03: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , January 28, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 22:03:1722:03:1722:031/28/2023 10:03:17 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 :03:1722:03Jan2328Jan23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 22:03:1722:03:1722:03Saturday, January 28, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :03:1722:03:17January 28, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 28日星期六 下午 10時 3分 17秒 22:03: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 1月 下午 10時 3分 :03January 28, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023年 1月 28日星期六 10時 3分 17秒 22:03:1728 January 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 10時 3分 17秒 下午 10時 3分 22:03: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , January 28, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 22:03:1722:03:1722:031/28/2023 10:03:17 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :03:1722:03Jan2328Jan23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 22:03:1722:03:1722:03Saturday, January 28, 2023 ? 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :03:1722:03:17January 28, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 28日星期六 下午 10時 3分 17秒 22:03: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 1月 下午 10時 3分 :03January 28, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 1月 28日星期六 10時 3分 17秒 22:03:1728 January 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 下午 10時 3分 17秒 下午 10時 3分 22:03: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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