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正文內(nèi)容

haccp審核流程-資料下載頁

2025-01-09 23:27本頁面
  

【正文】 取較多的樣本,而問題較少或沒有問題的部門或過程也僅僅是因?yàn)樵谒椴榈臉颖局袉栴}較少或未發(fā)現(xiàn)問題。因此,重申審核是抽樣調(diào)查活動(dòng),可以減輕受審核部門或過程管理人員的心理負(fù)擔(dān),避免相互攀比,緩和會(huì)議氣氛。n 六、肯定受審核方在質(zhì)量工作上的優(yōu)點(diǎn)和成績n 任何一個(gè)正常運(yùn)作的機(jī)構(gòu),客觀上都存在一個(gè)運(yùn)行的 HACCP體系,并有一套適合于本機(jī)構(gòu)的方法和程序。審核的指導(dǎo)思想是收集 HACCP體系存在、運(yùn)行、有效的客觀證據(jù),而不是對(duì)受審核方“ 挑問題 ” 。因此,對(duì)受審核方質(zhì)量工作上的成績和優(yōu)點(diǎn)應(yīng)予以肯定,這將有助于受審核方進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)成績,改正缺點(diǎn),不斷完善 HACCP體系。另外,在提出問題之前先肯定成績和優(yōu)點(diǎn),既可鼓勵(lì)受審核方管理人員的士氣,又可表明審核員是客觀、公正的,有利于創(chuàng)造輕松、和諧的氣氛,保證會(huì)議順利進(jìn)行。n 七、報(bào)告不符合項(xiàng)和觀察項(xiàng)n 不符合項(xiàng)報(bào)告和觀察項(xiàng)報(bào)告在末次會(huì)議之前都已準(zhǔn)備好,此時(shí)只須逐項(xiàng)宣讀。這里之所以推薦審核員 “ 讀 ” 出不符合項(xiàng),不僅是為了使受審核方人員能夠準(zhǔn)確地聽取不符合的問題和原因,節(jié)省時(shí)間,而且還可以防止某些審核員在報(bào)告時(shí)使用一些容易引起受審核方誤解或反感的 “ 我想是 ”、 “ 我認(rèn)為 ” 等具有主觀色彩的詞語,避免一些不必要的評(píng)論 。n 八、總結(jié)和結(jié)論n 審核組長負(fù)責(zé)對(duì)審核工作進(jìn)行總結(jié)。總結(jié)中應(yīng)向受審核方介紹審核了多少部門或過程,共發(fā)現(xiàn)了多少不符合項(xiàng),哪些部門或過程沒有發(fā)現(xiàn)問題,哪些部門或過程問題較多,哪些工作未很好地進(jìn)行,有多少嚴(yán)重不符合項(xiàng)等。并應(yīng)分別介紹其HACCP體系對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的符合程度、實(shí)施程度和效果。然后介紹審核組基于客觀事實(shí)基礎(chǔ)上所做出的關(guān)于受審核方 HACCP體系有效性的結(jié)論 。n 九、征求受審核方意見n 審核組長應(yīng)給受審核方機(jī)會(huì),征求受審核方對(duì)不符合項(xiàng)報(bào)告、總結(jié)和結(jié)論的意見。凡能在會(huì)上解決的問題,應(yīng)盡量在會(huì)上解決,如對(duì)不符合項(xiàng)報(bào)告的內(nèi)容提出一些小修改,可立刻進(jìn)行。n 十、請(qǐng)受審核方代表在審核報(bào)告上簽字n 作為對(duì)審核結(jié)果和結(jié)論的確認(rèn),審核組長應(yīng)請(qǐng)受審核方代表在審核報(bào)告上簽字,作為同意現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)果和結(jié)論的證據(jù)。n 十一、商定末盡事宜n 應(yīng)要求受審核方做出對(duì)存在問題采取糾正措施的承諾,并與之商定采取糾正措施的時(shí)間,因?yàn)橛行┘m正措施是需要時(shí)間考慮和各部門或過程的協(xié)調(diào)。一般可要求受審核方于二到四周內(nèi)提出糾正措施意見。n 審核組長同時(shí)應(yīng)告訴受審核方,只有當(dāng)不符合項(xiàng)采取有效的糾正措施并經(jīng)跟蹤審核合格后,方能推薦注冊(cè),并應(yīng)告知受審核方,獲得注冊(cè)后認(rèn)證機(jī)構(gòu)的注冊(cè)管理規(guī)定。n 另外還應(yīng)告訴受審核方,在未收到注冊(cè)證書之前,對(duì)外宣傳不能說已獲得認(rèn)證,只能說現(xiàn)場(chǎng)審核基本合格或通過了現(xiàn)場(chǎng)審核 。n 十二、再次表示感謝n 在有關(guān)問題都解決后,審核組長應(yīng)對(duì)受審核方在末次會(huì)議上給予的合作和支持表示感謝。n 十三、結(jié)束會(huì)議n 審核組長應(yīng)掌握時(shí)機(jī),及時(shí)結(jié)束會(huì)議。會(huì)議時(shí)間一般不要超過一個(gè)小時(shí)。 第五節(jié) 審核報(bào)告n一審核報(bào)告的內(nèi)容n審核報(bào)告通常包括以下內(nèi)容:n識(shí)別標(biāo)志(報(bào)告編號(hào));n基本情況;n 、地址、電話等;n 、范圍、依據(jù)(寫明受哪個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的委派);n (可注明詳見審核計(jì)劃);n 審核組成員名單(姓名、審核工作職務(wù)、資格);n 審核結(jié)果及結(jié)論:n ;n ;n HACCP體系要求發(fā)現(xiàn)的;n ;n (評(píng)價(jià) HACCP體系的有效性,即HACCP體系與標(biāo)準(zhǔn)的符合程度和對(duì)達(dá)到規(guī)定質(zhì)量方針、目標(biāo)的能力)。n 審核結(jié)論;n 預(yù)計(jì)受審核方采取糾正措施的時(shí)間;n 由認(rèn)證機(jī)構(gòu)代表及受審核方代表簽字確認(rèn);n 審核報(bào)告分發(fā)清單;n 附件目錄,如:n ;n ;n ;n ;n (簽到表);n (簽到表);n (作出中止審核工作的原因及處理情況報(bào)告等)n二、審核報(bào)告的寫作要點(diǎn)n 審核報(bào)告一般由審核組長親自起草,也可由其他審核員按組長的指示代為起草,但審核組長對(duì)報(bào)告的準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)。n 認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)審核報(bào)告一般都編制了標(biāo)準(zhǔn)表格,應(yīng)按表格的欄目將有關(guān)內(nèi)容填上。有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)尚未使用專門表格,起草時(shí),可以按 “ 審核報(bào)告的內(nèi)容 ” 依次寫作。n 審核報(bào)告應(yīng)清楚明了,使用確切的語言,如實(shí)地反映審核工作的做法和結(jié)果,觀點(diǎn)應(yīng)明確,敘述得體,結(jié)論客觀、公正。n 預(yù)計(jì)受審核方采取糾正措施的時(shí)間一項(xiàng),是審核組長根據(jù)受審核方存在問題的類型、嚴(yán)重程度、范圍,以及受審核方對(duì)采取糾正措施的承諾而決定的,以便于認(rèn)證機(jī)構(gòu)安排跟蹤審核。n 對(duì)于在審核過程中因發(fā)現(xiàn) “ 足以決定不推薦注冊(cè)的嚴(yán)重不符合項(xiàng) ” ,而受審核方和認(rèn)證機(jī)構(gòu)同意提前中止審核的,則可寫出比較簡(jiǎn)短的報(bào)告。n 對(duì)于不是注冊(cè)程序規(guī)定的預(yù)審核,因一般不作結(jié)論,故只要寫出不符合項(xiàng)報(bào)告和觀察項(xiàng)報(bào)告即可,而不必寫出綜合性的審核報(bào)告。n三、審核報(bào)告的分發(fā)n 審核報(bào)告應(yīng)由審核組長提交認(rèn)證機(jī)構(gòu)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)向受審核方提供審核報(bào)告的正式文本。任何額外的分發(fā)都應(yīng)與受審核方協(xié)商確定。對(duì)含有機(jī)密和專利信息的審核報(bào)告應(yīng)妥善保存。n 審核報(bào)告應(yīng)在商定的時(shí)間內(nèi)盡快發(fā)布。 n 如有特殊情況,應(yīng)將原因告知受審核方,n 重新確定發(fā)布日期。第六節(jié) 跟蹤審核n 對(duì)審核中提出的不符合項(xiàng),通常由受審核方提出糾正措施,再由認(rèn)證機(jī)構(gòu)安排進(jìn)行跟蹤審核,以驗(yàn)證糾正措施的實(shí)施情況和實(shí)施效果。n 沒有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不符合項(xiàng),受審核方的 HACCP體系運(yùn)行有效或基本有效,糾正措施未對(duì) HACCP體系作較大調(diào)整,且可以通過見證材料證實(shí)糾正措施的有效性時(shí),可采用書面方式進(jìn)行跟蹤審核。n 在其他情況下,以及發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不符合項(xiàng)時(shí),應(yīng)采用現(xiàn)場(chǎng)跟蹤審核方式驗(yàn)證糾正措施的有效性。n 對(duì)跟蹤審核符合要求的受審核方,審核人員將起草一份跟蹤審核報(bào)告(報(bào)告中應(yīng)附上對(duì)各不符合項(xiàng)采取有效糾正措施的見證材料),提交給認(rèn)證機(jī)構(gòu),由認(rèn)證機(jī)構(gòu)按審核報(bào)告的分發(fā)方式分發(fā)。謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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