食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)-腸道致病菌的檢驗(yàn)與鑒定-資料下載頁
2025-01-08 16:45本頁面
【正文】 不發(fā)酵乳糖的某種腸道菌，而且產(chǎn)生硫化氫，可能是沙門氏菌 不發(fā)酵乳糖的腸道菌，可能就是志賀氏菌 SS平板原理及反應(yīng) SS Agar (Salmonella Shigella Agar)大腸桿菌或者別的發(fā)酵乳糖的腸桿菌 是沙門氏菌。有黑色中心。 如果沒有黑色中心，就很可能是志賀氏菌了麥康凱瓊脂平板 EMB平板照片及原理 初步生化鑒定 從平板上挑取 3—4 個(gè)可疑菌落，接種于 TSI和葡萄糖半固體培養(yǎng)基各一管， 36℃ ， 18—24h ， ? 三糖鐵（ TSI）瓊脂試驗(yàn)的原理2－志賀氏菌 3－沙門氏菌 4－大腸桿菌 葡萄糖半固體原理及結(jié)果 。 Organism Test Result 1. Pseudomonas aeruginosa（銅綠假單胞菌）： Motile 2. Staphylococcus aureus： Nonmotile 3. Bacillus subtilis： Motile ? 志賀氏菌在 TSI生長的結(jié)果（現(xiàn)象）： ? （ 1）斜面產(chǎn)堿仍為紅色或粉紅色； ? （ 2）底層產(chǎn)酸不產(chǎn)氣，變黃色； ? （ 3）不產(chǎn) H2S，不出現(xiàn)黑色。 ? ? 志賀氏菌在半固體培養(yǎng)基生長：沿線生長，無動(dòng)力。 在志賀氏菌檢驗(yàn)中可棄去的培養(yǎng)物：（ 1）在 TSI表面上呈現(xiàn)蔓延生長的培養(yǎng)物 （ 2）在 18~24h發(fā)酵乳糖、蔗糖的培養(yǎng)物 （ 3）不分解葡萄糖，只在半固體培養(yǎng)基表面生長的培養(yǎng)物。 （ 4）產(chǎn)氣的培養(yǎng)物 （ 5）有動(dòng)力的培養(yǎng)物 （ 6）產(chǎn) H2S的培養(yǎng)物 血清學(xué)試驗(yàn)和生化鑒定試驗(yàn) （ 1）血清學(xué)分型： 凡凝為志賀氏菌， 挑取三糖鐵瓊脂上的培養(yǎng)物，做玻片凝集試驗(yàn)。 先用 4種志賀氏菌多價(jià)血清檢查，如果由于 K抗原的存在而不出現(xiàn)凝集，應(yīng)將菌液煮沸后再檢查 ； 如果呈現(xiàn)凝集，則用 A A B群多價(jià)和 D群血清分別試驗(yàn)。 如系 B群福氏志賀氏菌，則用群和型因子血清分別檢查。福氏志賀氏菌各型和亞型的型和群抗原見表 1?？上扔萌阂蜃友鍣z查，再根據(jù)群因子血清出現(xiàn)凝集的結(jié)果，依次選用型因子血清檢查。 4種志賀氏菌多價(jià)血清不凝集的菌株 ，可用鮑氏多價(jià) 3分別檢查，并進(jìn)一步用 1～ 15各型因子血清檢查。如果鮑氏多價(jià)血清不凝集，可用痢疾志賀氏菌 3～ 12型多價(jià)血清及各型因子血清檢查。（ 2）進(jìn)一步的生化試驗(yàn) 葡萄糖銨 西蒙氏檸檬酸鹽 賴氨酸和鳥氨酸脫羧酶 KCN生長 水楊苷和七葉苷的分解 （ 3）生化分群五項(xiàng)生化試驗(yàn)： 乳糖 甘露醇 棉子糖 甘油 發(fā) 酵 靛基 質(zhì)試驗(yàn) ， 結(jié)果報(bào)告： ? 綜合生化血清學(xué)試驗(yàn)結(jié)果判定菌群，菌型，并做出報(bào)告。 思考題：志賀氏菌分幾個(gè)群各稱為什么？抗原結(jié)構(gòu)如何？ K抗原對(duì) O抗原試驗(yàn)有何影響？ 寫出志賀氏菌、沙門氏菌、大腸桿菌在 SS、 EMB平板上生長的菌落特征？ 志賀氏菌在三糖鐵培養(yǎng)基上生長的結(jié)果如何？ 在志賀氏菌中，接種三糖尿病鐵培養(yǎng)基和葡萄糖半固體培養(yǎng)基后，哪些培養(yǎng)物可認(rèn)為不屬于本菌生長現(xiàn)象的范圍而可棄去？ 如何用生化反應(yīng)來區(qū)分志賀氏菌各群？ 寫出沙門氏菌、志賀氏菌的檢驗(yàn)程序及所用培養(yǎng)基。謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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