傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生文化概論-資料下載頁
2024-12-28 01:05本頁面
【正文】 煮老了變硬，影響口感） ，接著放入香豆腐粒，攪勻；（香豆腐粒不可煮太久，以免太軟化影響口感），然后放入香芹粒調(diào)味； 調(diào)入雞精、胡椒粉攪勻； 最后接著放入冬菜攪勻調(diào)味即可關(guān)火。 (冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感） 薏米排骨粥 ?薏米排骨粥 用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、 做法： 排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時，冬瓜切塊備用。 排骨用開水氽一下?lián)瞥觥? 將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。 放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子 30分鐘后開蓋調(diào)入鹽即可。 痰濕體質(zhì) 海參淮山瘦肉粥 ? 做法 海參用清水浸軟清洗干凈。 在熱水中氽一氽水撈起再用冷水沖干凈（可以令海參口感爽滑） 海參切片備用，鮮淮山切片備用。 瓦煲中放入姜片、海參、淮山一起煮沸。 取半杯米淘洗干凈，米中加入少許生抽拌勻。 水沸下米。 豬肉剁碎用少許鹽、胡椒粉、油、生抽腌一會兒。 待米煮至開花后下肉末，用勺子將其打散。 紅棗、姜切絲備用。 待粥煮至綿稠時放入紅棗絲、姜絲攪拌均勻。 111將熄火時加入香菜，加鹽調(diào)味即可 陰虛體質(zhì) 砂鍋鮮蝦粥 ? 材料：蝦、香菇、青菜、香菜、油、精鹽、雞精、冬菜、姜末、白胡椒粉 做法： 鍋里，加適量水大火燒開后，改小火慢慢煮； 青菜洗凈，切成一小片一小片 。 4.香菇切片，香菜切成末，姜切成末； 6分熟時放入香菇片和姜末 ，放入青菜攪勻，待燒開放入鮮蝦，待蝦變色后，加入雞精、香菜調(diào)味，再放入冬菜和白胡椒粉調(diào)味就可關(guān)火了。陽虛體質(zhì) （ 女性更年期 藥膳） 山藥枸杞養(yǎng)生粥 ? 山藥營養(yǎng)很多： ? 健脾益胃、助消化； ? 滋腎益精； ? 益肺止咳； ? 降低血糖； ? 延年益壽； ? 抗肝昏迷。山藥枸杞粥可以增進(jìn)生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的。并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。） ?原料： 山藥 600克、小米 1/2杯、枸杞。 做法： 大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊； 將泡好的米放入鍋中，加入 5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮 30分鐘即可。 謝謝大家！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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