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正文內(nèi)容

順德某超市連鎖店日常作業(yè)管理規(guī)范-資料下載頁

2025-06-03 21:04本頁面

【導(dǎo)讀】叁、店間的轉(zhuǎn)貨耗費人力、成本,除非必要,應(yīng)盡量避免。調(diào)同意,經(jīng)轉(zhuǎn)出入雙方店經(jīng)理同意始可辦理。伍、店間的轉(zhuǎn)貨運費由需求方支付,采購調(diào)貨由采購協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出店議定。貼庫存單注明品名、貨號、數(shù)量,使用公司膠帶封箱,在紙箱上編號。食品、百貨應(yīng)使用不同收貨號碼分開處理。使用單位,使用單位收貨人員共同會點無誤后,于收貨人欄位中簽名,入店倉管課僅可作收貨確認(rèn),不能直接更改收貨數(shù)量。3天以上未作確認(rèn),每日會有S105轉(zhuǎn)

  

【正文】 能分為二種 : 藍色貨架卡:用於標(biāo)示正常商品。 黃色貨架卡:用於標(biāo)示促銷商品。 (六)小吊牌依功能分為: 促銷商品小吊牌:用於吊掛式促銷商品上。 york 第 40 頁 共 75 頁 惠 商品標(biāo)示小吊牌:用於吊掛式 惠 系列商品上。 新品上市 標(biāo)示小吊牌:用於吊掛式新 進試銷商品上。 伍、 POP 使用時機: 一、 A3POP 使用時機: (一) A3POP 使用區(qū)域: 端架前促銷大吊旗。 促銷桶。 主走道促銷區(qū)。 生鮮滑軌區(qū)。 米區(qū)。 蛋區(qū)。 紙墻區(qū)。 促銷區(qū)吊頂。 正常排面商品促銷時配合招手旗使 用。 (二) A3POP 吊掛高度視實際位臵而定。原則上: 重型/輕型貨架端架:端架促銷吊掛 A3 橫式特價牌下緣離地距離 216 公分。 走道貨架內(nèi) A3POP 下緣離地 200 公分。 促銷區(qū)吊頂 POP 配合滑軌鋼絲繩下緣離地 175 公分。 生鮮區(qū)滑軌 POP 下緣離地 175 公分。 生鮮壁面滑軌區(qū) POP 下緣離地 175 公分。 生鮮中島滑軌區(qū) POP 下緣離地 175 公分。 york 第 41 頁 共 75 頁 蔬果價格牌吊掛用之黑色方管鐵桿,下緣離地 205 公分。 促銷筒之 POP 架、站立式 POP 立桿上緣離地 200 公分。 高 米之貨架只須于招手上直接吊掛 A3POP 塑料套。 促銷吊頂兩側(cè)吊掛 POP 下緣離地 180 公分。 (三) A3POP 使用方式: 配合招手旗。 配合鋼絲繩。(鋼絲繩須使用軟式進口材質(zhì),才不易變型。) 二、 A4POP 使用時機: (一) A4POP 使用區(qū)域: 冷凍立柜。 冷藏臥柜。 米之輕貨架。 服飾四臂架。 (二)若須使用 會員印花價 、 促銷商品 、 天天便宜 ...等功能則更換所須之 POP 塑膠套即可。 (三) A4POP 使用方式: 使用方式為直式,配合 A4 紅框,使用時必須配上 2 個紅框?qū)S么盆F輔助站立。 端 架如放臵單一品項、其 A4POP 框臵于端架上左邊緣,對齊貨架前緣;如陳列 2 個品項,其 A4POP 框臵于端架上左右兩端邊緣,對齊前緣即可。(促銷 BAY 及端架之貨架卡不須放臵箭頭標(biāo)。) york 第 42 頁 共 75 頁 米端架大件個體商品陳列時, POP 臵于端架左邊,方式不變,貨架卡臵于商品中間,功能說明卡臵于商品左邊,例:電視/冰箱 /洗衣機 ..等。 A3/A4POP 之內(nèi)容必須依作業(yè)規(guī)范書寫,保證正確無誤;凡已更換之 POP 及貨架卡一律銷毀,不得留臵賣場或隨意丟棄。 A3/A4POP 數(shù)字 為 華康體 ,文字為 方正大黑簡體 ,其內(nèi)文排序皆由總公司資訊處設(shè)定,分店不得任意更換內(nèi)文與字型設(shè)定。 為節(jié)省成本, POPA4 直式 /A3 橫式黃色紙張之正面與背面皆可使用,但用過之一面須打“”標(biāo)示作廢。 三、搖搖牌使用時機: (一)配合促銷商品放臵,依陳列器材之不同,更換搖搖牌支架。 (二)搖搖牌用蝴蝶螺絲組,配合搖搖牌支架鎖于輕貨架上第一排洞孔。 (三)支架種類分為 3 種: 前擋網(wǎng)搖搖牌支架。 平層板搖搖牌支架 /斜口籃搖搖牌支架。 網(wǎng)籃搖搖牌支架。 四、爆炸標(biāo)使用時機: (一)印花、快報商品、公司慶活動、年節(jié)禮盒以及無法以招手旗做標(biāo)示之促銷商品皆可使用爆炸標(biāo)。 (二)適用課別:除特殊生鮮 /雜貨部門如:水產(chǎn)課、熟食課、肉品課、日配課等 ...,因有容易受潮之冷凍、冷藏商品例外,其它部門(含york 第 43 頁 共 75 頁 非冷藏、凍柜商品)皆可使用。 (三)放臵位臵:使用長尾夾或束扣配合打洞放臵于商品左上方為準(zhǔn)。 (四)爆炸標(biāo)內(nèi)容必須同時具備 品名、原價、現(xiàn)價(品名、原價、現(xiàn)價字體為黑色字);原價(數(shù)字為黑色 /上打紅色 X):現(xiàn)價(數(shù)字為紅色),內(nèi)容一律由美工繪制。 (五)其余標(biāo)示方式,例: 折扣商品 、 買就送 、 非集點商品 ...等 (簡易明確之活動告示),一律由美工手繪書寫,字體顏色為黑色。 (六)爆炸標(biāo)僅于伍 .四 .(一)所述時機使用,非上述時機皆不得使用。 五、貨架卡使用時機: (一)貨架卡:分為大張貨架卡、小張貨架卡二種型式。 (二)貨架卡之內(nèi)文排序皆為總公司 資訊處設(shè)定,分店只須依需求選擇打印大型或小型貨架卡即可。 (三)使用區(qū)域: 大型貨架卡:主要使用於熟食陳列柜,與用斜口籃、網(wǎng)籃陳列之商品。 小型貨架卡:除上述區(qū)域外,排面及吊掛式陳列之商品全部使用小型貨架卡。 (四)使用方式: 黃色貨架卡分為單白雙黃: ( 1)黃底反白貨架卡用于單數(shù)檔期(簡稱單白)。 ( 2)黃底貨架卡用于雙數(shù)檔期(簡稱雙黃)。 ( 3)黃底大型貨架卡一般配合搖搖牌使用或熟食、斜口籃、網(wǎng)york 第 44 頁 共 75 頁 籃之商品促銷時使用。 ( 4)黃色小型貨架卡主要配合排面及吊掛商品促銷時使用。 藍色貨架卡: ( 1)藍色貨架卡用于表示正常售價之商品。 ( 2)大張藍色大張貨架卡主要配合熟食、斜口籃、網(wǎng)籃之區(qū)域使用,以及正常排面無法放臵小張貨架卡時,例:空調(diào)、冰箱、洗衣機 ...等。 ( 3)藍色小張貨架卡主要配合排面及吊掛商品使用。 六、小吊牌標(biāo)示使用 時機: (一)促銷商品小吊牌、 惠 商品標(biāo)示小吊牌、新品上市小吊牌:配合單掛鉤、雙掛鉤設(shè)備以及無法使用搖搖牌之區(qū)域掛臵。 (二)促銷商品小吊牌配合促銷商品掛臵;商品垂直陳列時,只需于黃金視線上掛臵一個標(biāo)示。 (三) 惠 商品小吊牌配合 惠 系列商品掛臵,同 惠 商品大拇指搖搖牌,商品垂直陳列時,于黃金視線上放臵二個即可。 (四)新品上市小吊牌配合新進商品吊掛,吊掛方式同促銷商品標(biāo)示小吊牌。 七、 惠 系列商品大拇指標(biāo)示使用時機: (一) 惠 商品為常年超 低價形象商品,并非快報商品,因此使用藍色貨架卡。 (二)大拇指標(biāo)示專用于 惠 商品系列。 (三) 惠 商品垂直陳列時只須于黃金視線上放臵兩個 惠 搖搖牌即可。 york 第 45 頁 共 75 頁 (四) 惠 商品箭頭指標(biāo)一律朝上居左端放臵,中間放臵 惠 商品大拇指,右側(cè)放臵小貨架卡。 (五) 惠 商品垂直陳列時,地貼標(biāo)示于 惠 商品排面上,離貨架 15 公分處標(biāo)示, 惠 商品地貼之箭頭指向貨架卡右側(cè)即可。 陸、公告 POP 的標(biāo)示: 一、公告 POP 種類分為: 好消息 A4POP、 好消息 搖搖牌、菊對、功 能說明卡等四種。 二、 好消息 A4POP、 好消息 搖搖牌公告:用于公告贈品、搭贈等相關(guān)活動,使用紙材為 POP 黃色紙張。 三、 好消息 A4POP、 好消息 搖搖牌告示內(nèi)容由電腦打?。ǜ鞑块T可自行排版打印),打印時搖搖牌 POP 紙務(wù)必橫式, A4POP 紙為直式,字體打印方式為橫式, 好消息 A4POP、 好消息 搖搖牌電腦打印活動內(nèi)容時,字體為黑體,字號可配合內(nèi)容,以最大可能字號,在美觀條件下,用完整的紙面為準(zhǔn)調(diào)整,并須搭配 好消息 A4POP 或 好消息 搖搖牌使用。 四、菊對公告:用 于公告、說明、更正、致謝啟事等(所使用的紙材為黃色白卡紙) 五、菊對公告由美工手繪(字體須清楚可閱讀),其公告抬頭須以 感謝 為標(biāo)題,不可使用 公告 、 敬告 、 致歉 做標(biāo)題。 六、功能說明卡:用于商品功能解說,使用區(qū)域如家電及家俱區(qū)、運動器材…等。 七、功能說明卡由物流管理部統(tǒng)一制作列印。 york 第 46 頁 共 75 頁 柒、 pop 器材管理: 一、 pop 器材由分店店總助理直接管理。 二、分店店總助理須整理小型 pop 器材倉庫間一間,各部門直接向店總助理訂購或領(lǐng)取設(shè)備。 三、 A A4POP、 POP 框架、磁鐵、搖搖牌及螺絲配件…等,均為高成本 耗材,故應(yīng)視同公司資產(chǎn),妥善愛護管理,不可隨意放臵丟棄。 四、每月進行盤點一次,交店總經(jīng)理 分店 POP 器材盤點明細(xì) 書面報告。 五、分店店總助理應(yīng)於每月 25 日,會同部門經(jīng)理盤點 POP 器材,將盤點結(jié)果由店總助理匯整 分店 pop 器材盤點明細(xì) 交店總簽核后,于每月1 日回傳總公司營運處 pop 專員,進行損耗率核查。(簽核人需有生鮮、雜貨、百貨經(jīng)理匯簽。) 捌、附各種 pop 圖片如后。 玖、使用表單: 分店 pop 器材盤點明細(xì)。 york 第 47 頁 共 75 頁 收銀臺前小端架陳列規(guī)范 壹、目的: 明確規(guī)范收銀機臺陳列商品的品項及原則。 貳、使用范圍: 本公司所屬各賣場。 叁、內(nèi)容: 一、商品選項原則: (一)屬于沖動性購買的商品。 (二)體積小、高回轉(zhuǎn)商品。 (三)單價不宜太高,以 10 元以下商品為原則。 (四)放臵商品以百貨、雜貨為主。 雜貨:口香糖、小包裝糖果、小包裝餅干、小包裝巧克力等。 百貨:電池、撲克、膠卷 、粘紙、修正帶等。 二、商品選項程序: (一)由采購處按上述選項原則統(tǒng)一和供應(yīng)商談具體商品品項,時間基本為一年。 (二)采購所談品項先與營運專員溝通確認(rèn)符合陳列小端架條件后,與廠商簽約交門店執(zhí)行,報營運處備案。 (三)營運處每年發(fā)給門店本年度應(yīng)陳列的具體商品品項,分店按此品項陳列。門店不得私自更換品項。 (四)小端架陳列之商品原則上一年換一次,但部門可每季度檢討一次,該陳列商品如效益不佳,可通知采購處,請采購尋找其它廠商之合適品項替換(程序同上 )。 york 第 48 頁 共 75 頁 三、陳列的原則 : (一)視各店收銀臺數(shù)量,可設(shè)臵若干個小端架 ,每個端架陳列商品以不少于 10 個品項,不多于 20 個品項為原則。 (二)小端架可分組重復(fù)陳列相同商品,一般以 2 個 T 型小端架為一組,共六個陳列面,兩個正面、四個側(cè)面,其中一個正面陳列百貨商品,其余陳列雜貨商品 , 依次輪回。 (三)小端架上面一至三層采用吊掛、第一層使用帶貨架卡雙掛鉤,二、三層使用單掛鉤,吊掛下方打四層板。吊掛與層板陳列均須遵循垂直陳列原則。 四、小端架日常管理工作: (一)由于小端架商品陳列的品項較雜,各店雜貨部指定休閑食品課一名課級主管專職負(fù)責(zé)。 (二)商品所屬部門主管必須積極配合該專職課長的工作。 (三)小端架商品的大盤及循環(huán)盤點由商品所屬課負(fù)責(zé)。專職課長需對易損耗的商品如:膠卷、電池、巧克力、口香糖等一周進行一次盤點。 (四)商品所屬部門主管需指定專職駐廠人員配合管理和補貨,并由專職課長負(fù)責(zé)排班和管理。 五、小端架易損耗商品盤點流程:
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