【總結】凱氏定氮法測定奶粉中蛋白質(zhì)南華大學預防醫(yī)學與放射衛(wèi)生實驗教學中心2?食物中蛋白質(zhì)含量是求人體蛋白質(zhì)攝入量的基礎資料。?通過本方法的學習以期:?掌握方法的原理、測定步驟;?了解蛋白質(zhì)系數(shù)在蛋白質(zhì)含量計算中的應用。一、目的意義3二、原理?蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物,在強熱和濃硫酸的作用下,可被消化(分解
2025-07-23 13:59
【總結】課程名稱食品理化檢測技術授課班級營養(yǎng)1431授課時間授課時數(shù)2本次內(nèi)容食品中蛋白質(zhì)含量測定教具多媒體教學目標能力(技能)目標知識目標1.能安裝凱氏定氮法的消化、蒸餾吸收裝置。2.能根據(jù)結果判定食品標準。1.了解蛋白質(zhì)測定意義2.掌握常量凱氏定氮法測定蛋
2025-07-26 20:17
【總結】項目七食品中蛋白質(zhì)及氨基酸態(tài)氮的測定【學習目標】?1、掌握食品中氮含量與蛋白質(zhì)含量之間的換算。?2、掌握凱氏定氮裝置的搭建技術。?3、掌握蛋白質(zhì)的測定技術?!净A知識】?1、蛋白質(zhì)及氨基酸概述?蛋白質(zhì)由兩性氨基酸通過肽鍵結合在一起的大分子化合物,它主要含的元素是C、H、O、N。?一般來
2025-08-16 00:23
【總結】第一節(jié)復混復合肥料的概述第二節(jié)復合肥料的主要品種和性質(zhì)第三節(jié)復合肥料施用技術及應注意的問題復混復合肥料一、概念復混復合肥料系指肥料成分中含有氮、磷、鉀三要素或其中任何兩種養(yǎng)分的化學肥料.第一節(jié)復混復合肥料的概述二元復合肥料:同時含氮磷鉀三種養(yǎng)分中兩種養(yǎng)分。三
2025-01-12 11:27
【總結】DesignedbyXKWang1實驗06植物組織中總氮含量的測定(微量凱氏定氮法)DesignedbyXKWang2氮素代謝在植物新陳代謝中占有主導地位。測定氮素含量對于研究植物的氮素吸收、運輸和代謝規(guī)律,以及確定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、營養(yǎng)價值等均具有一定意義。
2025-05-12 16:32
2025-08-05 01:24
【總結】Phosphate&CompoundFertilizer1【論壇】淺談我國復混肥料(復合肥料)工業(yè)張永志(中國磷肥工業(yè)協(xié)會,北京100011)[關鍵詞]復混肥料;工業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展前景[摘要]回顧近20年我國復混肥料工業(yè)的發(fā)展、取得的主要成績及存在的主要問題。對今后的發(fā)展思路提出幾點意見。A
2025-08-26 16:13
【總結】復合肥料第十章第一節(jié)復合肥料的意義及其發(fā)展方向一、復合肥料的意義復合肥料是指同時含有兩種或兩種以上氮磷鉀主要營養(yǎng)元素的化肥。復合肥料按其制造方法一般可分為化合復合肥料、混合復合肥料和摻混復合肥3種類型。(一)化合復合肥料?化合復合肥料
2025-05-15 01:35
【總結】廣西民族師范學院項目十復合肥料與復混肥料生產(chǎn)能力目標:1.能依據(jù)磷銨生產(chǎn)過程的化學反應特點及磷銨的性質(zhì),分析磷銨生產(chǎn)條件及控制方案;2.能根據(jù)磷銨生產(chǎn)要求的條件設置相應的生產(chǎn)流程,并完成生產(chǎn)條件的控制,并達到產(chǎn)品質(zhì)量的要求;3.能依據(jù)復混肥料的生產(chǎn)原理,分析其生產(chǎn)方法和生產(chǎn)過程的組織方案;4.能依據(jù)生產(chǎn)原理、方法,分析并處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題。
2025-01-06 16:01
【總結】凱氏定氮法與三聚氰胺事件主講:馮應斌(回顧)重要的食品營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)是重要的生命物質(zhì)是生物體細胞組織的重要成分是生物體發(fā)育及修補組織的原料蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì),也是食品中重要的營養(yǎng)成分。三鹿奶粉三聚氰胺事件“三聚氰胺”事件始末?2022年3月,三鹿奶粉屢遭消費者投訴,三鹿稱
2025-04-29 05:03
【總結】實驗八:尿素中氮的測定,掌握間接滴定的原理。+的強化,掌握試樣消化操作。、移液管的正確操作。。:1.尿素是有機堿,不能被強酸直接滴定,需要先消化。?尿素的消化?尿素CO(NH2)2是有機弱堿,Kb=×10-14,不能滿足cKb≥10-8弱堿直接被準確滴定的條件,可用濃硫酸將其轉(zhuǎn)化為(NH4)2SO4:CO(NH2)2+
2025-06-19 21:53
【總結】本科畢業(yè)設計(論文)奶制品氮含量測定技術的研究李寧燕山大學里仁學院20xx年6月本科畢業(yè)設計(論文)奶制品氮含量測定技術的研究
2025-05-18 15:36
【總結】奶制品氮含量測定技術的研究畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II第1章緒論 1課題背景 1蛋白質(zhì)測定方法概述 2凱氏定氮法 2雙縮脲法(Biuret法) 3福林-酚試劑法(Lowry法) 5考馬斯亮藍法(Bradford法) 6高效液相色譜法(HPLC) 7課題研究的意義 8課題研究的主要內(nèi)
2025-07-27 11:17
【總結】復合肥銷售管理復合肥品牌營銷2主要內(nèi)容第一部分復合肥市場概況第二部分復合肥品牌營銷第三部分經(jīng)銷商管理3復合肥市場概況第一部分4市場概況?企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小。在國內(nèi)年產(chǎn)30萬噸以上的復混肥生產(chǎn)企業(yè)就可以屬大型企業(yè)了。?復混肥市場較為混亂,質(zhì)量良莠不齊。
2025-01-25 16:18
【總結】尿素中氮的測定實驗目的熟練掌握堿式滴定管的有關操作;了解試樣測定前的消化(酸解)方法;了解在強酸存在下測定弱酸的方法:?指示劑的正確選擇;?強酸的除去;?弱酸的強化。實驗原理討論簡述測定尿素中氮含量的方法??消化:用濃硫酸將尿素中的氮轉(zhuǎn)化為NH4+;CO(NH2)2+
2025-07-21 21:07