醬油衛(wèi)生質(zhì)量手冊-資料下載頁
2025-08-16 23:28本頁面
【正文】 托檢驗程序》進(jìn)行。相關(guān)文件： /B008 《化學(xué)藥品控制程序》 /001 《化學(xué)室規(guī)章制度》 /009 《質(zhì)量糾偏程序》 /B014 《委托檢驗程序》第0次修改修改日期： 年 月批準(zhǔn)人：/文件號/012003衛(wèi) 生 質(zhì) 量 手 冊版次：1章節(jié)號：保證衛(wèi)生質(zhì)量體系有效運行的要求（一）質(zhì)量記錄的控制第1頁 共2頁目的：通過對質(zhì)量記錄進(jìn)行控制，為產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量符合規(guī)定要求和質(zhì)量體系有效運轉(zhuǎn)提供證據(jù)。使用范圍：適用于所有與產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量管理有關(guān)的記錄。職責(zé)： 各部門設(shè)計相關(guān)的質(zhì)量記錄表，再由質(zhì)管部補(bǔ)充和完善，作出最終記錄形式。 各車間、部門負(fù)責(zé)本部門質(zhì)量記錄的使用管理。要求： 各車間、部門必須事先到質(zhì)管部領(lǐng)用本部門的記錄表格。 工作中或工作結(jié)束后及進(jìn)記錄，并經(jīng)復(fù)核人員或主管簽名確認(rèn)。 各部門必須按要求認(rèn)真記錄，做到真實、準(zhǔn)確、規(guī)范、完整。 所有原始記錄填寫完畢，及進(jìn)交質(zhì)管部編目，歸檔保管。 所有質(zhì)量記錄的保存期為二年，期滿后由質(zhì)管部處理。第0次修改修改日期： 年 月批準(zhǔn)人：/文件號：/A012003衛(wèi) 生 質(zhì) 量 手 冊版次：1章節(jié)號：保證衛(wèi)生質(zhì)量體系有效運行的要求（二）衛(wèi)生質(zhì)量體系內(nèi)部審核第2頁 共2頁目的：通過實施質(zhì)量體系內(nèi)部審核和對體系進(jìn)行內(nèi)部評審，保證質(zhì)量體系的正常、有效運行，并保持體系在控制產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量方面的適用性和有效性。適用范圍：適用于本企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量體系的內(nèi)部審核與評審活動。職責(zé)：質(zhì)管部負(fù)責(zé)計劃和組織質(zhì)量體系內(nèi)部審核與評審活動。要求： 質(zhì)管部按照《質(zhì)量體系內(nèi)部審核與評審程序》，制定每年的內(nèi)部審核計劃，審核范圍要覆蓋本企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量體系的所有要素，審核活動每年至少要安排一次； 質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組每年年底對本企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量體系的有效性和適用性進(jìn)行一次評審，必要時評審工作可以提前進(jìn)行或增加評審次數(shù)，每次評審要認(rèn)真做好記錄，寫出評審報告； 對審核和評審中所發(fā)現(xiàn)的不合格問題，要按照《質(zhì)量糾偏程序》的規(guī)定實施糾偏，對糾偏措施的落實和糾偏的效果要進(jìn)行相應(yīng)的驗證。相關(guān)文件：/B012 《質(zhì)量體系內(nèi)部審核程序》/B009 《質(zhì)量糾偏程序》第0次修改修改日期： 年 月批準(zhǔn)人：/文件號：/A012003衛(wèi) 生 質(zhì) 量 手 冊版次：1章節(jié)號：支持性文件目錄、記錄表格清單第1頁 共2頁文件編號文 件 名 稱修改次數(shù)FPC/B001化驗室規(guī)章制度FPC/B002生產(chǎn)員衛(wèi)生守則FPC/B003職工獎罰條例FPC/B004車間及設(shè)備的管理制度FPC/B005關(guān)鍵控制點（原料）控制程序FPC/B006原、輔料倉庫管理制度FPC/B007生產(chǎn)車間設(shè)施、設(shè)備及工器具衛(wèi)生控制程序FPC/B008化學(xué)藥品控制程序FPC/B009質(zhì)量糾偏程序FPC/B010外包裝物料的管理制度FPC/B011內(nèi)包裝料庫的管理制度FPC/B012質(zhì)量體系內(nèi)部核與評審程序FPC/B013關(guān)鍵工序控制程序FPC/B014委托檢驗程序FPC/C001環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查表FPC/C002不合格品處理單FPC/C003糾正和預(yù)防措施表FPC/C004衛(wèi)生質(zhì)量體系內(nèi)部審核記錄表FPC/C005成品進(jìn)出倉登記表FPC/C006文件修改申請單FPC/C007文件修改通知單FPC/C008文件發(fā)放登記表FPC/C009員工健康檔案第0次修改修改日期： 年 月批準(zhǔn)人：/文件號：/012003衛(wèi) 生 質(zhì) 量 手 冊版次：1章節(jié)號：支持性文件目錄、記錄表格清單第2頁 共2頁文件編號文 件 名 稱修改次數(shù)FPC/C010倉庫溫濕度記錄表FPC/C011產(chǎn)品檢驗報告FPC/C012原輔料出入庫登記表FPC/C013人員培訓(xùn)記錄表FPC/C014設(shè)備維修保養(yǎng)記錄FPC/C015生產(chǎn)衛(wèi)生日檢記錄表FPC/C016生產(chǎn)車間設(shè)施、設(shè)備及工器具清潔工作計劃FPC/C017清潔作業(yè)記錄表FPC/C018車間清潔操作規(guī)程FPC/C019產(chǎn)品微生物檢驗原始記錄FPC/C020委托檢驗單FPC/C021捕鼠記錄表FPC/C022CCP點原料（黃豆）監(jiān)控記錄表FPC/C023化學(xué)藥品發(fā)放領(lǐng)用記錄表第0次修改修改日期： 年 月批準(zhǔn)人：/
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