氨基酸脫水縮合-資料下載頁(yè)
2025-08-05 09:08本頁(yè)面
【正文】 H 甘氨酸 、纈氨酸的分子量分別是 、 。 子量分別是 。你是如何計(jì)算出來(lái)的？ n個(gè)氨基酸形成的含有 m條肽鏈的蛋白質(zhì)，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a,則蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝ 。 75 117174 相對(duì)分子質(zhì)量 ＝ 氨基酸數(shù) 氨基酸的平均分子量－失去的水分子數(shù) 水的分子量 一個(gè)由 n個(gè)氨基酸形成的含有 m條肽鏈的蛋白質(zhì)，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a,則蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝ an18(nm)。 例題 1 組成人體的 20種氨基酸的平均分子量是 128，血紅蛋白由 4條多肽鏈組成，共含有 574個(gè)氨基酸，則血紅蛋白的分子質(zhì)量約為 ； ； ； （ C） 有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算 (2)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因 ① 氨基酸的種類(lèi)不同 ， 構(gòu)成的肽鏈不同 —□ —□ —□ —□ —□ —□ — —○ —○ —○ —○ —○ —○ — ② 氨基酸的數(shù)目不同 ， 構(gòu)成的肽鏈不同 —□ —□ —□ —□ —□ — —□ —□ —□ —□ — ③ 氨基酸的排列順序不同 ， 構(gòu)成的肽鏈不同 —□ —○ —○ —□ —○ — —○ —□ —○ —□ —○ — ④ 空間結(jié)構(gòu)不同 ， 構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同 折疊等空間結(jié)構(gòu)
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