氨基酸脫水縮合-wenkub
2022-09-02 09:08:01 本頁面
【正文】 脫去幾個水分子？ D、 n個氨基酸形成 m條肽鏈時(shí)，形成幾個肽鍵？ 脫去幾個水分子？ 氨基酸數(shù)目 形成肽鏈數(shù) 形成肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù)目 1 n m n－ m n－ m 小結(jié)：在 m條肽鏈中 脫去的水分子數(shù) ＝ 肽鍵數(shù) ＝ 氨基酸總數(shù)－ m ＝ 氨基酸－肽鏈的條數(shù) 6 6 2 5 4 5 4 有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算 肽鏈 1: 肽鏈 2: E、 100個氨基酸形成的 1條肽鏈， 至少 含有多少 個氨基， 至少 含有多少個羧基呢？ F、 100個氨基酸形成的 2條肽鏈， 至少 含有多少 個氨基， 至少 含有多少個羧基呢？ C R1 CO H H2N C R2 COOH H HN CO C R3 H HN 小結(jié)： n個氨基酸形成的 m條肽鏈， 至少 含有 個氨基， 至少 含有 個羧基 m m 即這個蛋白質(zhì)中至少含有的氨基（羧基）數(shù)＝ 肽鏈數(shù)＝ m。 （ 2） 該化合物有氨基 ________個， 有羧基 ________個。 —— 某哲人 氨基酸：20種 蛋白質(zhì)： 幾百萬種 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性 觀察課本 P21圖 2－ 4，寫出氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次。 氨基酸如何組成蛋
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