飲料市場(chǎng)營銷策劃書-資料下載頁
2025-08-04 06:50本頁面
【正文】 有八大優(yōu)勢(shì)，冷熱皆可銷售，無淡旺之分，產(chǎn)品賣點(diǎn)新穎突出，優(yōu)勢(shì)機(jī)遇，利潤高昂經(jīng)營模式新穎獨(dú)特，業(yè)務(wù)洽談方式先進(jìn)。附加值新穎突出，門檻較低，輕松獲利，盈利模式科學(xué)復(fù)制，銷售隱蔽，職能部門干涉少、稅收較低，配送成本極低，毛利率普遍在70—80%左右。 （五）果汁飲料市場(chǎng)需求特征與消費(fèi)者分析 1 消費(fèi)者構(gòu)成特征 由于果飲市場(chǎng)的發(fā)展尚處在初始階段，行業(yè)的主力目標(biāo)市場(chǎng)尚未成型，市場(chǎng)正處于發(fā)育成熟時(shí)期。一項(xiàng)對(duì)36個(gè)大中城市12萬多名消費(fèi)者的調(diào)查結(jié)果顯示，在果飲消費(fèi)者的構(gòu)成中，女性占54. 1%，撐起了果飲市場(chǎng)消費(fèi)的半壁江山；同時(shí)，市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的年輕化特征，其中20歲至40歲的消費(fèi)者占據(jù)了61. 3%的市場(chǎng)份額；此外，中專以上學(xué)歷者對(duì)果飲市場(chǎng)的消費(fèi)熱情上升，并且學(xué)歷越高，消費(fèi)人群比率越大；從職業(yè)結(jié)構(gòu)看，白領(lǐng)人士對(duì)果汁飲料較歡迎，其中金融、保險(xiǎn)人員等高知群體為果飲重度消費(fèi)人群，滲透率達(dá)48. 5%；從收入看，1500元月收入家庭是果飲消費(fèi)的支撐點(diǎn)，月收入在1000元至2500元的家庭占消費(fèi)總?cè)藬?shù)的61. 7%，這說明工薪階層、年輕人群是果飲消費(fèi)的主力軍。 2 消費(fèi)心理及行為分析 天然、健康、回歸自然已成為越來越多消費(fèi)者的健康生活方式的消費(fèi)潮流。而果汁飲料之所以突然火起來正是因?yàn)槠錆M足了消費(fèi)者的這種需求, 果汁飲料的消費(fèi)方式符合了現(xiàn)代生活方式的要求。 果汁飲料的特點(diǎn)可以歸納為三低：低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比瓶裝水更怡人有味、富含營養(yǎng)成分。 果汁飲料開始得以暢銷的原因之一在于以20多歲～30多歲的人士為中心收入水平獲得提高。隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為PET瓶飲料雖然稍微貴一點(diǎn)但是覺得更瀟灑，更時(shí)尚。具有喜歡流行、時(shí)尚、新奇的特征的人群更多的會(huì)選擇果汁飲料消費(fèi)。 三、SWOT問題分析果汁飲料行業(yè) 優(yōu)勢(shì)：1我國人口眾多，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，果汁飲料市場(chǎng)潛力大。2我國的果蔬資源較豐富，品種繁多，且發(fā)展的余地大。3經(jīng)過近幾年的發(fā)展，已擁有一批現(xiàn)代化的企業(yè)，造就了一批懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營的職工隊(duì)伍，為今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ). 劣勢(shì)： 1原料基地建設(shè)尚落后于生產(chǎn)發(fā)展的需要，原料質(zhì)量不穩(wěn)定，來料不標(biāo)準(zhǔn)。2某些產(chǎn)品質(zhì)量水平不高，且不夠穩(wěn)定。 機(jī)會(huì)：1發(fā)展水果加工業(yè)，是一項(xiàng)支農(nóng)扶貧、脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，國家予以支持。2在一些宴會(huì)上或在飯店就餐時(shí)，飲用果汁飲料已成為一種時(shí)尚。由于果汁飲料高含維生素等營養(yǎng)成分，被眾多的兒童、老年人、病人作為營養(yǎng)品。 威脅：1區(qū)域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場(chǎng)上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)。2跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競爭。3原料生產(chǎn)水平低，價(jià)格高，使其產(chǎn)品在國內(nèi)、國際市場(chǎng)缺乏競爭力，影響市場(chǎng)開發(fā)。
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