學生食堂的服務質(zhì)量分析報告-資料下載頁
2025-08-03 11:56本頁面
【正文】 ,。XX樂園的工作人員聘請一些年輕女性來銷售,身穿紅襯衫,西褲的女營業(yè)員,良好的服務態(tài)度等更是為XX樂園增加了些人氣，,也是竟爭對手的策略。,香味誘人,格外引得男生青睞,但價格較高,但還是不會影響它的收入,仍然是高收入的新興形式。食堂X樓新設了一些大圓桌,是學生,老師聚餐的首選,點菜,下單,下鍋,上菜,過程快捷方便,菜色多樣,，菜色可由學生說了算,不按菜牌等人性化服務贏得大眾好評,埋單形式可刷卡也可付現(xiàn)金,這就消除了消費的局限性,大大增加了食堂的收入。食堂的這些新興形式的開設,正是競爭贏對手的營銷策略. 在問卷調(diào)查中我們對每次到食堂吃飯的消費情況做了調(diào)查。57%的同學都集中在510元之間，,消費力的提高也更好地促進了學生對食堂新興形式的接受能力,食堂采取這種經(jīng)東營模式是正確的。7XX學院食堂服務質(zhì)量的建議經(jīng)過調(diào)查,在對學院食堂有什么建議?這個問題中從男女生兩方面入手,結(jié)果如下：1增加飯菜種類，價格便宜點2工作人員改進服務態(tài)度3換老板吧4掛幾個鐘表讓學生們看時間，懂的把握時間5飯菜要保溫6改進食堂的排水溝，洗碗設施7工作人員注意衛(wèi)生8維持秩序9增設營業(yè)時間10工作人員要及時收拾拾餐桌，效果會更好1衛(wèi)生加強. 戴口罩2菜式多一些，要新鮮點3有洗潔精 4飯菜太貴，學生消費不足5打菜速度應提高6早上XX供應時間太短，適當延長晚餐供應時間，周末盡量正常開放7食堂XX園里騙人的蛋糕，不合標準規(guī)定，我們吃的粥是剩飯做的。有時青菜有蟲，吃到剩菜，菜有異味 若吃多，危害健康8把那打飯一號窗口的胖子倒扣三個月工資并打入冷宮，開除掉吧，每次打的飯實在是太摳了綜合情況,兩方面著手,發(fā)現(xiàn)男生女生都認為衛(wèi)生條件有待加強, 飯菜價格要降低, 。隨著社會的進步，大學生的消費觀不斷改變，不難發(fā)現(xiàn)如今大學生對于餐飲的選擇更豐富化。所以食堂在衛(wèi)生條件, 飯菜價格這兩點要格外注意,這對食堂要提高競爭力，和它的定位是有聯(lián)系的，更是它的營銷策略的體現(xiàn)。8 .XX學院食堂的發(fā)展趨勢食堂要辦的好，要做的深入人心，要讓學生們吃得放心，無非也只是得從飯?zhí)玫闹饕獑栴}落手就好，那就是要穩(wěn)定食材價格，保證食物質(zhì)量，增加食物品種，加強食堂衛(wèi)生以及改善食堂服務等等。（一）、堅持以市場為導向，每天更新食材進貨價格給廣大師生們看，要做到公開公信。不能老是以食材失收為借口大大提高食材的價格，也不能盲目增加飯菜的價格以及在學生不知情的情況下打錯卡。不同食物應該要有不同的價格等級，保證每位學生都能吃飽飯，在吃飽的原則上再吃好，以改善學生對就餐的要求，不能只進價格高的食材，這將對家庭欠佳的學生們造成一定的困擾。（二）、由于學院的學生數(shù)數(shù)越來越多，學校領導應該盡可能的擴建一兩個食堂，每個食堂食堂承包給不同餐飲企業(yè)，讓學生可以有對比性，讓學生們有更多的選擇，這樣之后，食堂的食物定會更多以質(zhì)取勝，用高質(zhì)量來吸引更多的消費者，食物的質(zhì)量問題才是我們最至關重要關注的問題。（三）、增加更多食材的貨源渠道，以增加更多的食物品種，應采用集約式的采購形式，這將使學生與食堂的矛盾減緩，有利于學校的正常運作，也有助于學生迸發(fā)對學習的熱情。通過以上降到的幾點內(nèi)容都是未來的學院發(fā)展的主要趨勢，XX學院只有堅持一人為本，堅持以服務廣大師生為原則，才能獲得長遠發(fā)展，獲得廣大師生的好評。9. 附件附件1：《關于XX學院食堂服務質(zhì)量的調(diào)查問卷匯總表》附件2：《關于XX學院食堂服務質(zhì)量的調(diào)查問卷匯總表——第10題》第 22 頁 共 22 頁
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